קאַנאַדיאַן גרילד כאַזער טשאַפּס מיט עפּל קאַמפּאָוט

הקדמה

הנאה די לעצט גרילד כאַזער צעהאַקן דערפאַרונג מיט אַ דיק-שנייַדן, זאַפטיק סיערד צעהאַקן פּערד מיט אַ וואַרעם עפּל קאַמפּאָוט. ניצן די Arteflame גרילל, איר וועט דערגרייכן אַ סטעאַקהאָוסע-קוואַליטעט גרילל ביי איבער 1,000 ° F אויף די צענטער גריל רייַבן, לאַקינג אַלע די פלייווערפאַל דזשוסאַז. גיי דעם שריט-דורך-שריט פירן צו בעל די פאַרקערט סירינג אופֿן און קאָכן אַלץ גלייַך אויף די פלאַך-שפּיץ קאָכן ייבערפלאַך. גרייט זיך צו ימפּאָנירן דיין משפּחה און פרענדז מיט דעם בישליימעס גרילד קאַנאַדיאַן-ינספּייערד שיסל!

ינגרידיאַנץ

• 4 דיק-שנייַדן ביין-אין כאַזער טשאַפּס
• זאַלץ און שוואַרץ פעפער (צו טעם)
• 1 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1 טבספּ פּוטער (פֿאַר גרילינג)
• 2 גרויס apples, קאָריד און סלייסט
• 2 טבספּ פּוטער (פֿאַר קאַמפּאָוט)
• 2 טבספּ נעצבוים סירעפּ
• 1/2 צפּ צימערינג
• 1/4 צפּ מושקאַט
• 1/2 צפּ וואַניל עקסטראַקט
• 1 טבספּ לימענע זאַפט

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי ין די גריל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די סערוועטקע.
3. ליכט די נאַפּקינז און וואַרטן וועגן 20 מינוט פֿאַר די גריל צו גאָר היץ.

שריט 2: געווירץ די כאַזער טשאַפּס

1. טרוק די כאַזער טשאַפּס מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך.
2. שפּריצן ביידע זייטן מיט זאַלץ, שוואַרץ פעפער און סמאָוקט פּאַפּריקאַ.

שריט 3: פּרעגלען די כאַזער טשאַפּס

1. שטעלן די כאַזער טשאַפּס אויף די צענטער גריל רייַבן איבער 1,000 ° F היץ.
2. סיר יעדער זייַט פֿאַר וועגן 2 מינוט ביז אַ רייַך, גאָלדען סקאָרינקע פארמען.
3. מאַך די טשאַפּס צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ צו פאָרזעצן קוקינג.

שריט 4: ענדיקן קוקינג אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ

1. שטעלן די טשאַפּס אויף די גרידל קאָאָקטאָפּ צו דזשענטלי קאָכן זיי צו 145 ° F ינערלעך טעמפּעראַטור.
2. אַראָפּנעמען פון היץ בייַ אַרום 130 ° F ווי זיי וועלן פאָרזעצן צו קאָכן בשעת רעסטינג.

שריט 5: מאַכן די עפּל קאַמפּאָוט

1. אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ, צעשמעלצן 2 טבספּ פּוטער אין אַ מיטל-היץ זאָנע.
2. לייג סלייסט apples און סאָטיי ביז ווייך.
3. לייג נעצבוים סירעפּ, צימערינג, מושקאַט, וואַניל און לימענע זאַפט.
4. קאָכן פֿאַר 5-7 מינוט ביז די apples זענען קעראַמאַלייזד און ווייך.

שריט 6: דינען די שיסל

1. טעלער די כאַזער טשאַפּס און לעפל וואַרעם עפּל קאַמפּאָוט איבער די שפּיץ.
2. לאָזן די פלייש מנוחה פֿאַר בייַ מינדסטער 5 מינוט איידער געדינט.

עצות

• שטענדיק מנוחה די כאַזער טשאַפּס נאָך גרילינג צו לאָזן דזשוסאַז צו רידיסטריביוטיד.
• מעסטן די ינערלעך טעמפּעראַטור מיט אַ פלייש טערמאָמעטער פֿאַר גאנץ דאָננעסס.
• ניצן אַנסאַלטעד פּוטער פֿאַר בעסער קאָנטראָל פון געווירץ.
• גרילל די apples אין מיטל היץ צו ענשור אַז זיי טאָן ניט פאַרברענען בשעת קאַראַמעליזינג.

ווערייישאַנז

1. ספּייסט עפּל באָורבאָן קאַמפּאָוט: לייג 1 טבספּ בורבאָן און אַ קניפּ פון קלאָוועס צו די עפּל קאַמפּאָוט פֿאַר טיף, רייַך טאַם.
2. האָניק זענעפט כאַזער טשאַפּס: מישן האָניק און דידזשאָן זענעפט ווי אַ גלייז און באַרשט אויף די כאַזער טשאַפּס איידער סירינג.
3. סייווערי קנאָבל פּוטער כאַזער טשאַפּס: ויסבייַטן די עפּל קאַמפּאָוט פֿאַר אַ קנאָבל קרייַטעכץ פּוטער סאָוס.
4. אַנאַנאַס נעצבוים כאַזער טשאַפּס: פאַרבייַטן apples מיט גרילד אַנאַנאַס סלייסיז טאָסט אין נעצבוים סירעפּ.
5. זשורעכלינעס עפּל קאַמפּאָוט: מישן אין פריש קראַנבעריז מיט די עפּל קאַמפּאָוט פֿאַר אַ טערפּקע טוויסט.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד ספּאַרזשע דריזזלעד מיט פּוטער.
• ראָוסטיד בעיבי פּאַטייטאָוז סיזאַנד מיט סמאָוקט פּאַפּריקאַ.
• א גלאז פון טשילד קאַנאַדיאַן עפּל עפּלזאַפט.
• א זייַט פון פריש קאָלעסלאַוו מיט עפּל עפּלזאַפט ווינאַיגרעטטע.

מסקנא

גריללינג כאַזער טשאַפּס אויף די אַרטעפלאַמע גריל ינשורז אַ בישליימעס סעערד, זאַפטיק רעזולטאַט, און פּערינג עס מיט אַ וואַרעם עפּל קאַמפּאָוט ימפּרוווז די שיסל מיט אַ דילייטפאַל זיס-סייטער וואָג. מאַסטערינג די פאַרקערט סירע אופֿן וועט נעמען דיין גרילינג צו דער ווייַטער מדרגה, און איר קענען קאַסטאַמייז דעם רעצעפּט מיט פאַרשידענע פלייווערז צו האַלטן די יקסייטינג. פייער דיין אַרטעפלאַמע גריל הייַנט און הנאה דעם גלייבן קאַנאַדיאַן גרילד כאַזער טשאַפּ שיסל!