בוטטערנוט קאַבאָלע און טשאָריזאָ האַש

הקדמה

אָנהייב דיין טאָג מיט אַ פלייווערפאַל טוויסט מיט דעם Butternut Squash און Chorizo ​​Hash, לייכט צוגעגרייט אויף די Arteflame Grill. עס איז אַ גאנץ וואָג פון זיס, געווירציק און סייווערי.

ינגרידיאַנץ:

• 1 טבספּ. עקסטרע צעלקע מאַסלינע ייל, פּלוס מער אויב דארף
• 8 אַז. פריש טשאָריזאָ, קייסינגז אַוועקגענומען
• 1 לב בוטטערנוט קאַבאַק (וועגן ½ פון אַ מיטל קאַבאַק), פּילד און שנייַדן אין ½" ברעקלעך (וועגן 4 טעפּלעך)
• 1 מיטל ציבעלע, קאָאַרסעלי געהאַקט
• קאָשער זאַלץ, צו טעם
• לייַם וועדזשיז, פֿאַר סערווינג
• סילאַנטראָו בלעטער מיט ווייך סטעמס, פֿאַר גאַרניש

אינסטרוקציעס

1. קאָכן די טשאָריזאָ:

   • היץ די אַרטעפלאַמע גריל און מאַנטל די זייַט פּלאַנטשאַ מיט מאַסלינע ייל.
   • קאָכן די טשאָריזאָ, ברייקינג עס אין קליין ברעקלעך מיט אַ ווודאַן לעפל, ביז בראַונד און גאָר האַלב, וועגן 5 מינוט.
   • אַריבערפירן די טשאָריזאָ צו אַ שיסל מיט אַ סלאַטיד לעפל, לאָזן די פעט אויף די פּלאַנטשאַ.

2. גרילל די קאַבאַק און ציבעלע:

   • לייג די בוטטערנוט קאַבאַק און ציבעלע צו די פּלאַנטשאַ. קאָכן איבער מיטל-הויך היץ, סטערינג טייל מאָל און לייגן מער ייל אויב דארף, ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען גילדענע ברוין און ווייך, וועגן 10-15 מינוט.
   • אַריבערפירן די האַלב קאַבאַק און ציבעלע צו די שיסל מיט טשאָריזאָ און קאָך צו פאַרבינדן.
   • געווירץ די כאַש מיט קאָשער זאַלץ. קוועטשן אַ לייַם וועדזש איבער די האַש און לייגן סילאַנטראָו פֿאַר גאַרניש.

3. דינען:

   • דינען די בוטטערנוט קאַבאַק און טשאָריזאָ האַש הייס, מיט נאָך לייַם וועדזשיז פֿאַר סקוויזינג איבער.

עצות

• פֿאַר עקסטרע טאַם, פּרובירן ראָוסטינג די בוטטערנוט קאַבאַק איידער אַדינג עס צו די גריל.
• ניצן פאַר-שנייַדן בוטטערנוט קאַבאַק צו שפּאָרן פּרעפּ צייט.
• שפּיץ מיט אַ געפּרעגלט יי פֿאַר אַ געשמאַק פרישטיק טוויסט.

ווערייישאַנז

• פאַרבייַטן זיס פּאַטייטאָוז פֿאַר בוטטערנוט קאַבאַק פֿאַר אַ אַנדערש געוועב.
• פּרוּווט אַ מילדער ווורשט אויב איר בעסער וועלן ווייניקער היץ.
• לייג גלאָק פּעפּערז פֿאַר עקסטרע כראָמטשען און קאָלירן.

בעסטער פּאָרינג

• פּאָר מיט אַ זייַט פון וואַרעם פּאַפּשוי טאָרטיללאַס פֿאַר אַ געשמאַק טאַקאָ-נוסח מאָלצייַט.
• דינען מיט אַ ליכט און קרוכלע ווייַס ווייַן ווי סאָוויניאַן בלאַנק.
• דערגאַנג מיט אַ פריש אַוואָקאַדאָ אָדער גאָואַקאַמאָלע טאַפּינג.

מסקנא

דעם בוטטערנוט קאַבאַק און טשאָריזאָ האַש, האַלב צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע גרילל, איז אַ ווערסאַטאַל שיסל גאנץ פֿאַר פרישטיק, אָדער ווי אַ פילונג פֿאַר טאַקאָוז אָדער טאָרטיללאַס טאַפּט מיט זויער קרעם און הייס סאָוס.