פרישטיק טשאָריזאָ ווורשט יי נאַטשאָס רעצעפּט: אַ גריל בעל פרייד

הקדמה

פֿאַרבעסערט אייער מאָרגן מיט אונדזערע פֿרישטיק טשאָריזאָ ווורשט אייער נאַטשאָס, געקאָכט אויף די אַרטעפֿלאַם גריל.

די רעצעפּט מישט קרוכלע נאַטשאָס מיט געווירציקע טשאָריזאָ, סקראַמבאַלד אייער, און קרעמעדיקע טאַפּינגז פֿאַר אַ געשמאַקן אָנהייב צו דיין טאָג. פּערפעקט פֿאַר אַ בראַנטש אָדער אַ אָפּרוטעג באַהאַנדלונג!

ינגרידיאַנץ:

• 6-8 קייַלעכדיקע נאַטשאָ טשיפּס, פּער סערווירונג
• 1/4 גלעזל קאָרן
• 1/4 גלעזל ריפריטעד בינז
• 1 שטיקל טשאָריזאָ, געשניטן מיטן אָפֿענעם פּנים
• 1 איי, צעבראָכן אויף די גריל
• סריראַטשאַ סאָוס, צו טעם
• זאַלץ און פעפער, לויטן טעם
• יאָגורט אָדער זויערע קרעם, פֿאַר טאַפּינג
• פרישע קאָריאַנדער, אָפּציאָנעל, פֿאַר גאַרנירן

אינסטרוקציעס

1. צוגרייטן דעם גריל: פארהייצט אייער ארטעפלעים גריל אדער גרידל איינלייג צו א טעמפעראטור צווישן 400-450°F. שמירט לייכט איין די קאכטאפ כדי עס זאל נישט אנקלעבן.
2. וואַרעמען די נאַטשאָס: לייגט די נאטשאָ טשיפּס אויף די גריל, אַ ביסל איבערלאַפּנדיק. לאָזט זיי זיך וואַרעם מאַכן, אַרומנעמענדיק אַ ביסל קוילן אויף די ברעגן פֿאַר אַ צוגעלייגטן טעם.
3. קאכט די טשאָריזאָ: לייגט די טשאָריזאָ סלייסעס גלייך אויפן גריל. קאָכט ביז זיי זענען גוט דורכגעוואַרעמט און אָנהייבן צו ווערן קרוכלע, און מאַכט זיכער אַז זיי זענען מער נישט ראָזעווע.
4. סקראַמבלען דאָס איי: צעברעכט אן איי אויפן גריל לעבן דעם טשאריזא. צעברעכט דעם געלך און מישט עס ארום, געווירצט מיט זאלץ און פעפער לויט אייער געשמאק.
5. צוזאמענשטעלן די נאטשאָס: אזוי שנעל ווי די נאטשאָס זענען וואַרעם, לייגט אויף זיי די געקאָכטע טשאָריזאָ, געמישטע אייער, קאָרן, און לעפֿלעך ריפֿריט בינז. באַשטויבט מיט סריראַטשאַ סאָוס פֿאַר אַ געווירציקן טעם.
6. לייג צו טאַפּינגז: ענדיגט מיט צולייגן א שיכט יאגורט אדער זויערע קרעם. גארניר מיט פרישן קאריאנדער אויב געוואונטשן.

עצות

• ניצט פריש געמאַכטע נאַטשאָס אָדער דיקע טאָרטילאַ טשיפּס צו ויסמיידן ווייךקייט.
• קאכט די טשאָריזאָ ביז זי וועט זיין שיין קרוכלע צו פֿאַרבעסערן די טעקסטור קאָנטראַסט.
• סטרויערן די געווירץ מדרגה דורך ניצן מער אָדער ווייניקער סריראַטשאַ.
• לייג צו צעשניטענע קעז פֿאַר עקסטרע קרעמיגקייט.

וואַריאַציעס

• פאַרבייַטן טשאָריזאָ מיט פרישטיק ווורשט פֿאַר אַ מילדערן טעם.
• ניצט סקראַמבאַלד טאָפו פֿאַר אַ וועגעטאַרישע וואַריאַציע.
• לייג צו אַוואָקאַדאָ סלייסיז פֿאַר אַ קרעמערי טוויסט.
• שפּריצן מיט סאַלסאַ פֿאַר צוגעלייגט געשמאַק.

בעסטע פּאָרונגען

• פריש געבראטן קאַווע אדער קאַפע דע אָלאַ.
• א גלאז פריש אויסגעקוועטשטע מאראנצן זאפט.
• א זייט פון גוואַקאַמאָלע און פּיקאָ דע גאַיאָ.
• שארף בלאַדי מערי פֿאַר ברונטש פֿאַרזאַמלונגען.

מסקנא

סערווירט גלייך און הנאה האָבן פון אַ יינציקן, געשמאַקן פרישטיק וואָס קאָמבינירט די קלאַסישע עלעמענטן פון נאַטשאָס מיט די האַרציקע, געווירציקע טאַמעס פון טשאָריזאָ און די רייַכקייט פון סקראַמבאַלד אייער. דאָס געריכט וועט זיכער אימפּאָנירן ביי יעדן בראַנטש אָדער פרישטיק צונויפקום, אָפֿערנדיק אַ באַלעקענדיקן טוויסט אויף טראַדיציאָנעלן מאָרגן עסן.