בעלגיאַן גרילד ליקס מיט זענעפט סאָוס

הקדמה

דערפאַרונג די רויכיק, אַ ביסל זיס טאַם פון בעלגיאַן גרילד ליקס מיט אַ טאַנגי זענעפט סאָוס. דעם שיסל איז פּשוט, פלייווערפאַל און בישליימעס סערד צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע גריל. די ליקס אַנטוויקלען אַן גלייבן טשאַר בשעת רוען ווייך ין, און די זענעפט סאָוס ימפּרוווז זייער נאַטירלעך זיסקייַט. א מוזן-פּרובירן פֿאַר גריל ענטוזיאַסץ!

ינגרידיאַנץ

• 4 גרויס ליקס, טריממעד און קלינד
• 3 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
• 1 טבספּ גאַנץ קערל זענעפט
• 1 טבספּ דידזשאָן זענעפט
• 2 טבספּ רויט ווייַן עסיק
• 1 טבספּ האָניק
• 1/4 גלעזל מאַסלינע ייל
• 1/2 צפּ זאַלץ
• 1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
• 1 טבספּ געהאַקט פריש פּעטרעשקע

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די גרילל

1. פייַער אַרויף די אַרטעפלאַמע גריל דורך סאָוקינג דריי פּאַפּיר נאַפּקינז אין גרינס בוימל.
2. שטעלן די נאַפּקינז אין די צענטער פון די גריל און אָנלייגן ברענהאָלץ איבער זיי.
3. ליכט די פּאַפּיר נאַפּקינז און לאָזן די פייַער צו ברענען פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די קאָאָקטאָפּ איז הייס און גרייט.

שריט 2: צוגרייטן די ליקס

1. טרים די טונקל גרין טאַפּס פון די ליקס און רעפטל זיי לענגטווייז, בעכעסקעם זיי בעשאָלעם בייַ די וואָרצל.
2. שווענקען זיי ונ דורך צו באַזייַטיקן שמוץ.
3. באַרשט זיי ברייטהאַרציק מיט צעלאָזן פּוטער צו פאַרבעסערן טאַם.

שריט 3: גרילל די ליקס

1. אָרט די ליקס אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרידלע, פּאַזישאַנינג זיי נעענטער צו די צענטער פֿאַר אַ העכער היץ סיר.
2. גרילל פֿאַר 8-10 מינוט, ווענדן טייל מאָל ביז זיי זענען ווייך ין מיט אַ געשמאַק טשאַר אויף די אַרויס.
3. מאַך זיי צו די ויסווייניקסט טייל פון די קאָאָקטאָפּ אויב זיי דאַרפֿן צו קאָכן מער דזשענטלי.

שריט 4: מאַכן די זענעפט סאָוס

1. אין אַ קליין שיסל, וויסק צוזאַמען די גאַנץ קערל זענעפט, דידזשאָן זענעפט, רויט ווייַן עסיק, האָניק, מאַסלינע ייל, זאַלץ און פעפער.
2. מישן ביז געזונט קאַמביינד.

שריט 5: אָנטאָן און דינען

1. אַראָפּנעמען די גרילד ליקס פון די אַרטעפלאַמע קאָאָקטאָפּ.
2. דריזזלע די זענעפט סאָוס איבער די וואַרעם ליקס.
3. באַצירן מיט פריש געהאַקט פּעטרעשקע.
4. דינען מיד און הנאה!

עצות

• פֿאַר בעסטער רעזולטאַטן, ענשור אַז די ליקס זענען ונ דורך קלינד צו באַזייַטיקן קיין טראַפּט שמוץ.
• סטרויערן די קוקינג צייט באזירט אויף די גרעב פון דיין ליקס; טינער ליקס קאָכן פאַסטער.
• ניצן אַ באַרשט צו צולייגן פּוטער יוואַנלי צו פאַרבעסערן קעראַמאַליזיישאַן.
• גרילל עקסטרע ליקס און ריפרידזשערייט זיי - זיי מאַכן אַ גרויס דערצו צו סאַלאַדס און סאַנדוויטשיז דער ווייַטער טאָג.

ווערייישאַנז

1. געווירציק זענעפט ליקס: לייג אַ לעפעלע פון ​​טשילי פלאַקעס צו די זענעפט סאָוס פֿאַר אַ געווירציק בריק.
2. קרייַטעכץ-ינפיוזד ליקס: מישן אין געהאַקט פריש טהימע און באַסיל צו די סאָוס פֿאַר צוגעלייגט טיפקייַט.
3. קנאָבל פּוטער ליקס: צעשמעלצן מינסט קנאָבל אין די פּוטער איידער באַרשט די ליקס.
4. סמאָוקי באַרביקיו ליקס: לייג אַ לאָך פון סמאָוקט פּאַפּריקאַ און אַ לעפל פון באַרביקיו סאָוס צו די סאָוס.
5. סיטרוס זעסט ליקס: קאָך אין לימענע אָדער מאַראַנץ פּינטעלע פֿאַר אַ פריש, טאַנגי ווערייישאַן.

מסקנא

בעלגיאַן גרילד ליקס מיט זענעפט סאָוס זענען אַן גלייבן דערצו צו קיין מאָלצייַט. די Arteflame גריל ינשורז זיי קאָכן צו שליימעסדיק, געבן זיי אַ כסימע סמאָוקי טשאַר. דעם שיסל איז פּשוט נאָך עלעגאַנט, ברענגען אויס די נאַטירלעך זיסקייַט פון די ליקס בשעת די זענעפט סאָוס מוסיף אַ טאַנגי זעץ. פּרוּווט עס פֿאַר דיין ווייַטער גרילינג סעסיע!

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד ריבייע ביפסטייק פֿאַר אַ רייַך און האַרציק מאָלצייַט.
• בראָטן קאַרטאָפל קאָכן אויף די אַרטעפלאַמע גרילל.
• פריש סאָורדאָוג ברויט פֿאַר סאָוקינג די געשמאַק סאָוס.
• א קרוכלע בעלגיאַן ביר אָדער אַ טשילד גלאז פון סאָוויניאַן בלאַנק.