
Virginia Tidewater Crab Cake Sliders
These Virginia Tidewater Crab Cake Sliders are grilled to perfection on the Arteflame for the ultimate coastal flavor.
הייבן דיין הינדל פליגל מיט דעם געשמאַק באַרביקיו רייַבן וואָס ברענגט צוזאַמען זיס, רויכיק און אַ ביסל געווירציק פלייווערז. צי איר גרילינג פליגל פֿאַר אַ באַקקיאַרד באַרביקיו אָדער שפּיל טאָג, דעם רייַבן וועט געבן זיי אַ קריספּי, פלייווערפאַל סקאָרינקע און מאָוטהוואַטערינג געשמאַק. די פליגל, דיזיינד צו פאַרבינדן מיט די הויך היץ פון די אַרטעפלאַמע גריל, יוואַנלי און קעראַמאַלייזד ביוטאַפלי, געבן איר די שליימעסדיק ביס יעדער מאָל.
אין אַ מיטל שיסל, פאַרבינדן די ברוין צוקער, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, קאָשער זאַלץ, קנאָבל פּודער, ציבעלע פּודער, טשילי פּודער, שוואַרץ פעפער, קייען פעפער, זענעפט פּודער, קומין, און טהימע. קאָך געזונט צו יוואַנלי פאַרשפּרייטן אַלע די בשמים.
פּאַט די הינדל פליגל טרוקן מיט פּאַפּיר טאַולז צו ענשור די רייַבן סטיקס געזונט. ברייטהאַרציק מאַנטל די פליגל מיט די באַרביקיו רייַבן, מאכן זיכער צו מאַסאַזש די געווירץ אין יעדער טייל פון די פליגל. לאָזן די פליגל זיצן פֿאַר 20-30 מינוט אין צימער טעמפּעראַטור, אָדער ריפרידזשערייט זיי פֿאַר אַרויף צו 4 שעה פֿאַר דיפּער טאַם.
אָנהייב דיין אַרטעפלאַמע גריל דורך לייטינג דריי פּאַפּיר נאַפּקינז סאָוקט אין גרינס ייל, סטאַקינג ברענהאָלץ איבער זיי און לאָזן די פייַער ברענען פֿאַר וועגן 20 מינוט. אַמאָל די צענטער רייַבן ריטשאַז הויך היץ, עס איז גרייט פֿאַר סירינג.
שטעלן די פליגל גלייַך אויף די ויסווייניקסט פלאַך קאָאָקטאָפּ פון די אַרטעפלאַמע גריל, ווו די היץ איז מעסיק. קאָכן די פליגל פֿאַר וועגן 15-20 מינוט, ווענדן זיי אָפט צו ענשור אפילו קוקינג. פֿאַר אַ קריספּי, קעראַמאַלייזד סקאָרינקע, איר קענען סיר די פליגל אויף די צענטער רייַבן פֿאַר די לעצטע 2 מינוט.
אַמאָל די פליגל דערגרייכן אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון 165 ° F, אַראָפּנעמען זיי פון די גרילל. לאָזן זיי מנוחה פֿאַר אַ ביסל מינוט איידער געדינט. די באַרביקיו הינדל פליגל וועט האָבן אַ גאנץ קריספּי געוועב און אַ רויך זיס טאַם וואָס איז יריזיסטאַבאַל.
דעם באַרביקיו הינדל פליגל רייַבן איז פּשוט, שנעל און פּאַקט מיט טאַם. שליימעסדיק פֿאַר גרילינג אויף די אַרטעפלאַמע, די פליגל וועט האָבן אַ קריספּי סקאָרינקע מיט אַ רויך, זיס טאַם וואָס איז ידעאַל פֿאַר קיין געלעגנהייט. צי איר גרילינג פֿאַר אַ מאַסע אָדער אַ קליין צונויפקום, די פליגל זענען זיכער צו זיין אַ שלאָגן.
Arteflame Weber Griddle: יבערמאַכן דיין וועבער גרילל מיט די ולטימאַטע גרידלע גרילל קאָמבינאַציע