באַרביקיו הינדל רעצעפּט געדאנקען אויף די אַרטאַטלאַמע גרילל

הקדמה

באַרביקיו הינדל איז אַ קלאַסיש שיסל וואָס קענען זיין קאַסטאַמייזד אין פילע וועגן צו פּאַסיק קיין טעם. צי איר בעסער וועלן טאַנגי, זיס, געווירציק אָדער רויך, די באַרביקיו הינדל געדאנקען וועט העלפֿן איר מאַכן געשמאַק, זאַפטיק הינדל יעדער מאָל אויף דיין אַרטעפלאַמע גרילל. די פלאַך קאָאָקטאָפּ פון די גריל גיט די הינדל אַ גאנץ טשאַר אָן דריינג עס אויס, און איר קענען נוצן פאַרשידענע סאָסיז און מאַריניידז פֿאַר סאָף ווערייישאַנז.

קלאַסיש באַרביקיו הינדל מיט כאָוממייד סאָוס

ינגרידיאַנץ

• 4 ביין-אין הינדל טייז אָדער בריסט
• 1/2 גלעזל קעטשופּ
• 2 טייבאַלספּונז ברוין צוקער
• 1 לעפל עפּל עפּלזאַפט עסיק
• 1 לעפל וואָרסעסטערשירע סאָוס
• 1 לעפל דידזשאָן זענעפט
• 1 לעפעלע סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1 לעפעלע קנאָבל פּודער
• זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
• 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל
• פריש פּעטרעשקע פֿאַר גאַרניש (אַפּשאַנאַל)

אינסטרוקציעס

1. צוגרייטן די Arteflame Grill
   ליכט די אַרטעפלאַמע גריל דורך סטאַקינג ברענהאָלץ איבער דרייַ ייל-סאָוקט פּאַפּיר נאַפּקינז און לייטינג זיי. לאָזן די גריל היץ פֿאַר וועגן 20 מינוט צו דערגרייכן די ידעאַל קוקינג טעמפּעראַטור.

2. מאַכן די באַרביקיו סאָוס
   אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן די קעטשופּ, ברוין צוקער, עפּל עפּלזאַפט עסיק, וואָרסעסטערשירע סאָוס, דידזשאָן זענעפט, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, קנאָבל פּודער, זאַלץ און פעפער. קאָך ביז גלאַט.

3. צייַט די הינדל
   רייַבן די הינדל ברעקלעך מיט מאַסלינע ייל און צייַט מיט זאַלץ און פעפער.

4. גרילל די הינדל
   שטעלן די הינדל אויף די צענטער גרילל רייַבן, הויט זייַט אַראָפּ, צו פאַרברענען. גרילל פֿאַר 3-4 מינוט פּער זייַט צו באַקומען אַ פייַן טשאַר. מאַך די הינדל צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילד צו פאָרזעצן קוקינג. באַרשט די באַרביקיו סאָוס אַנטו די הינדל, טורנינג און באַסטינג יעדער ביסל מינוט. גרילל די הינדל פֿאַר וועגן 20-25 מינוט אָדער ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 165 ° F.

5. דינען
   אַראָפּנעמען די הינדל פון די גריל און גאַרניש מיט פריש פּעטרעשקע. דינען מיט עקסטרע באַרביקיו סאָוס אויף די זייַט.

עצות

• ניצן אַ פלייש טערמאָמעטער צו ענשור אַז די הינדל ריטשאַז 165 ° F פֿאַר זיכער קאַנסאַמשאַן.
• מאַרינירן די הינדל יבערנאַכטיק פֿאַר דיפּער טאַם.
• פֿאַר עקסטרע סמאָוקינאַס, לייגן האָלץ טשיפּס צו די גרילל.

ווערייישאַנז

• פֿאַר אַ ספּיסיער ווערסיע, לייגן קייען פעפער צו די באַרביקיו סאָוס.
• ויסבייַטן וואָרסעסטערשירע סאָוס מיט סוי סאָוס פֿאַר אַ ומאַמי בוסט.
• ניצן נעצבוים סירעפּ אַנשטאָט פון ברוין צוקער פֿאַר אַ ריטשער, קעראַמאַלייזד געשמאַק.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד פּאַפּשוי אויף די קאָב מיט פּוטער און הערבס.
• קלאַסיש קאָלעסלאַוו פֿאַר אַ רעפרעשינג כראָמטשען.
• קנאָבל פּוטער ראָוסטיד פּאַטייטאָוז.
• גרילד פּיטשאַז מיט האָניק פֿאַר אַ זיס קאַנטראַסט.

מסקנא

באַרביקיו הינדל איז אַ געשמאַק, ווערסאַטאַל שיסל וואָס קענען זיין טיילערד צו דיין געשמאַק פּרעפֿערענצן. צי איר בעסער וועלן אַ זיס, רויכיק אָדער געווירציק גלייז, די אַרטעפלאַמע גריל ינשורז בישליימעס האַלב, זאַפטיק הינדל מיט מאָוטהוואַטערינג פלייווערז. פּרוּווט קיין פון די ווערייישאַנז און הנאה אַ פלייווערפאַל גרילד מאָלצייַט מיט דיין באַליבסטע זייטן.