באַרביקיו באָולפנאַ סלידערס: אַ גורמיי טוויסט אויף קלאַסיש באַרביקיו - אַרטהעראַמע גריל רעצעפּט

הקדמה

רעצעפּט דורך שעף ריטש ראָסענדאַלע

(דאָ איז די גאַנץ רעצעפּט אין אַ PDF אַרייַנגערעכנט בילדער)

הייבן דיין באַרביקיו שפּיל מיט שעף ריטש ראָסענדאַלע ס BBQ Bologna Sliders. דעם פּשוט, אָבער דילייטפאַל רעצעפּט פארוואנדלען באַלאָונאַ מיט בער רייַבן געווירץ, באַרביקיו סאָוס און קלאַסיש טאַפּינגז אין גאָורמעט סלידערס.

ינגרידיאַנץ

• 1 באַלאָוני (5 לבס)
• רייַבן נ03 געווירץ
• 1 גלעזל באַרביקיו סאָוס
• זויער קיוקאַמערז
• 12 סליידער בונס
• פּוטער
• געל זענעפט
• אמעריקאנער קעז סלייסיז

אינסטרוקציעס

1. כעזשבן באַלאָוני אין אַ דימענט מוסטער.
2. צייַט ונ דורך מיט בער רייַבן N03.
3. ניצן אַרטעפלאַמע ראָטיססעריע אַטאַטשמאַנט צו קאָכן באָולאָונאַ, בראַשינג מיט באַרביקיו סאָוס ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 165 ° F.
4. טאָסט סליידער בונס אויף אַרטעפלאַמע, דעמאָלט אַסעמבאַל סלידערס מיט באַלאָונאַ, זענעפט, קעז, זויער קיוקאַמערז און נאָך באַרביקיו סאָוס.

עצות

• ניצן אַ שאַרף מעסער צו מאַכן אפילו דימענט קאַץ אויף די באַלאָוני פֿאַר בעסער געווירץ אַבזאָרפּשאַן.
• צולייגן די באַרביקיו סאָוס אין לייַערס ווי די באַלאָוני קוקס צו בויען אַ פלייווערפאַל סקאָרינקע.
• טאָוסט די סליידער בונס מיט פּוטער פֿאַר עקסטרע טאַם און אַ קליין כראָמטשען.

ווערייישאַנז

• פּרוּווט פאַרשידענע טייפּס פון באַרביקיו סאָסיז פֿאַר יינציק טאַם פּראָופיילז.
• ויסבייַטן אמעריקאנער קעז פֿאַר טשעדדאַר, פעפער דזשאַק אָדער סמאָוקט גאָלדאַ.
• לייג קאָלעסלאַוו אָדער קריספּי געפּרעגלט אַניאַנז פֿאַר אַ טעקסטשעראַל קאַנטראַסט.

בעסטער פּאָרינג

• דינען מיט אַ זייַט פון כאָוממייד קאָלעסלאַוו.
• פאַרבינדן מיט אַ רעפרעשינג לימענאַד אָדער ייסט טיי.
• דערגאַנג די סלידערס מיט סמאָוקט בייקט בינז אָדער קאַרטאָפל סאַלאַט.

מסקנא

הנאה די שליימעסדיק צונויפגיסן פון סייווערי און טאַנגי אין יעדער ביס פון די באַרביקיו באַלאָוני סלידערס, קראַפטעד אויף די ווערסאַטאַל אַרטעפלאַמע גריל. צי איר זענט כאָוסטינג אַ באַקקיאַרד באַרביקיו אָדער נאָר איר ווילן עפּעס יינציק, דעם רעצעפּט וועט שורלי ימפּאָנירן דיין געסט.