Aussie Wagyu Burer

הקדמה

דערפאַרונג די פלייווערז פון אויסטראַליע מיט דעם מאָוטהוואַטערינג Aussie Wagyu Burger, גרילד צו שליימעסדיק אויף דיין אַרטעפלאַמע. לאָודיד מיט סייווערי, זיס און טאַנגי עלעמענטן, דעם בערגער איז אַ געשמאַק נסיעה פֿאַר דיין געשמאַק באַדז.

ינגרידיאַנץ (סערוועס 4)

• 4 סלייסיז בייקאָן
• 4 עגגס
• 1 לב ערד וואַגיו רינדערנס (אָדער פלייש פון ברירה)
• 4 oz שאַרף טשעדדאַר קעז, סלייסט
• 1 זיס ציבעלע, סלייסט אין דיק רינגס
• 4 אַנאַנאַס רינגס, פּאַטיד טרוקן
• ¾ גלעזל זויער ביץ (רעצעפּט אונטן, אָדער נוצן קראָם-געקויפט), ויסגעשעפּט, סלייסט, און פּאַטיד טרוקן
• 1 פּאָמידאָר, סלייסט
• 4 סאַלאַט בלעטער, געוואשן און פּאַטיד טרוקן
• 4 האַמבורגער בונס
• זאַלץ און פעפער, צו טעם

פֿאַר זויער ביץ

• 1 רויט בוריק (8 אַז), סקראַבד
• 1 ¼ טעפּלעך דיסטילד ווייַס עסיק
• ½ גלעזל רייַז עסיק
• 2 טבספּ צוקער

פֿאַר טשילי מייַאָ סאָוס

• ¼ גלעזל קעטשופּ
• ¼ גלעזל מייַאָנעז
• 1 צפּ הייס סאָוס (סריראַטשאַ אָדער דיין באַליבסטע)

אינסטרוקציעס

1. צוגרייטן די זויער ביץ

1. קאָכן די בוריק: קאָכן די רויט בוריק ביז ווייך. לאָזן עס קיל, דעמאָלט רעפטל עס טינלי.
2. Pickle the Beet: אין אַ פאַן, פאַרבינדן דיסטילד ווייַס עסיק, רייַז עסיק און צוקער. ברענגען צו אַ מליען, דעמאָלט גיסן איבער די סלייסט ביץ. לאָזן עס קיל און שטעלן באַזונדער.

2. מאַכן די טשילי מייַאָ סאָוס

אין אַ קליין שיסל, מישן די קעטשופּ, מייַאָנעז און הייס סאָוס ביז געזונט קאַמביינד. שטעלן באַזונדער פֿאַר אַסעמבאַלינג די בורגערס שפּעטער.

3. פייער אַרויף די אַרטעפלאַמע גרילל

גרייט דיין אַרטעפלאַמע גרילל דורך קריייטינג מיטל-הויך היץ זאָנעס אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ. איר וועט זיין גרילינג די פּאַטיז, בייקאָן, אַנאַנאַס, אַניאַנז, און טאָוסט די בונס אַלע אין אַמאָל.

4. גרילל די וואַגיו פּאַטיז

1. צייַט די רינדערנס: געווירץ די ערד וואַגיו רינדערנס מיט זאַלץ און פעפער, און פאָרעם עס אין 4 פּאַטיז.
2. גרילל די פּאַטיז: שטעלן די פּאַטיז אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ פון דיין אַרטעפלאַמע גרילל און קאָכן ביז זיי דערגרייכן דיין געוואלט מדרגה פון דאָננעסס. אין די לעצטע מינוט פון קוקינג, לייגן אַ רעפטל פון טשעדדאַר קעז צו יעדער פּאַטי צו צעשמעלצן.

5. גרילל די טאַפּינגז

1. בייקאָן, אַנאַנאַס און אַניאַנז: גרילל די בייקאָן סלייסיז, אַנאַנאַס רינגס, און ציבעלע סלייסיז אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ ביז נייסלי טשאַרד. די בייקאָן זאָל זיין קריספּי, די אַנאַנאַס קעראַמאַלייזד און די אַניאַנז ווייך מיט אַ ביסל טשאַר.

6. קאָכן די עגגס

פּרעגלען די עגגס גלייַך אויף די אַרטעפלאַמע קאָאָקטאָפּ צו דיין בילכער דאָננעסס. א ביסל ראַני יאָוק מוסיף אַ געשמאַק ריטשנאַס צו די בערגער.

7. אַסעמבאַל די בורגערס

1. טאָסט די בונס: לייטלי טאָסט די האַמבורגער בונס אויף די גרילל ביז גאָלדען ברוין.
2. בויען די בערגער: פאַרשפּרייטן די טשילי מייַאָ סאָוס אויף ביידע זייטן פון די טאָוסטיד בונס. שיכט די דנאָ באַן מיט סאַלאַט, אַ רעפטל פון פּאָמידאָר, אַ גרילד אַנאַנאַס רינג, די וואַגיו פּאַטי מיט צעלאָזן טשעדדאַר, קריספּי בייקאָן, זויער ביץ, גרילד ציבעלע, און לעסאָף שפּיץ מיט אַ געפּרעגלט יי. שטעלן די שפּיץ באַן אויף און דריקן לייטלי צו האַלטן אַלץ צוזאַמען.

8. דינען

דינען די פלייווערפאַל Aussie Wagyu בורגערס הייס אַוועק די גרילל, און געניסן די שליימעסדיק צונויפגיסן פון זיס, סייווערי און טאַנגי פלייווערז וואָס מאַכן דעם בערגער אַ אמת טעם פון אויסטראַליע.

עצות

• פֿאַר בעסטער רעזולטאַטן, נוצן הויך-קוואַליטעט Wagyu רינדערנס פֿאַר עקסטרע צערטלעכקייַט און טאַם.
• פּאַט די אַנאַנאַס און ביץ טרוקן צו פאַרמייַדן וידעפדיק נעץ אין די בערגער.
• סטרויערן די געווירץ מדרגה פון די טשילי מייַאָ סאָוס צו דיין ייבערהאַנט.

ווערייישאַנז

1. קאַנגאַראָאָ בערגער

פֿאַר אַ אמת Aussie דערפאַרונג, ויסבייַטן די Wagyu רינדערנס פֿאַר קאַנגגערו פלייש אויב איר קענען געפֿינען עס.

2. באַרביקיו סאָוס טוויסט

פאַרבייַטן די טשילי מייַאָ סאָוס מיט אַ רויכיק באַרביקיו סאָוס פֿאַר אַ אַנדערש טאַם פּראָפיל.

3. בלוי קעז אַפּגרייד

ויסבייַטן די טשעדדאַר פֿאַר קראַמבאַלד בלוי קעז פֿאַר אַ שטארקער, טאַנגיער ביס.

4. אַוואָקאַדאָ אַדישאַן

לייג סלייסט אַוואָקאַדאָ פֿאַר אַ קרימי געוועב וואָס קאַמפּלאַמאַנץ די אנדערע פלייווערז.

5. וועגעטאַריער ווערסיע

פאַרבייַטן די וואַגיו פּאַטי מיט אַ גרילד פּאָרטאָבעללאָ שוועמל אָדער אַ וועדזשי בערגער פּאַטי.

בעסטער פּאָרינגז

• זייַט שיסל: פּאָר מיט זיס קאַרטאָפל פרייז, גרילד פּאַפּשוי אויף די קאַב, אָדער אַ פריש גאָרטן סאַלאַט.
• טרינקען: א קאַלט אַוסטראַליאַן ביר ווי Coopers Pale Ale אָדער אַ קרוכלע סאָוויניאַן בלאַנק פּערז בישליימעס.
• פאַרבייַסן: ענדיקן מיט אַ קלאַסיש Aussie פאַרבייַסן ווי לאַמינגטאָן אָדער אַ רעפטל פון פּאַוולאָוואַ טאַפּט מיט פריש פרוכט.

מסקנא

דעם אַרטעפלאַמע גרילד Aussie Wagyu בערגער איז אַ געשמאַק וועג צו דערפאַרונג די פלייווערז פון אויסטראַליע אין דיין באַקיאַרד. מיט זיין קאָמבינאַציע פון ​​סייווערי, זיס און טאַנגי עלעמענטן, דעם בערגער איז זיכער צו ימפּאָנירן און באַפרידיקן. הנאה די גרילינג דערפאַרונג!