קנאָבל ינגבער טשיקקען פליגל רעצעפּט: אַסיאַן נוסח מיט 7 ופּ אויף אַרטפאַלאַמע גרילל

הקדמה

באַהערשט די קונסט פון גרילן מיט אונדזער אַזיאַטיש-סטיל קנאָבל ינגבער הינדל פליגל רעצעפּט.

דורכגעמישט מיט 7UP, סוי סאָוס, און סעסאַם, די פליגלען פאָרשלאָגן אַ געשמאַקע טעם קאָמבינאַציע. געגרילט צו פּערפעקציע אויף אַן אַרטעפלאַם, זיי זענען קרוכלע, זאַפטיק, און פול מיט ינגבער-קנאָבל גוטסקייט. א מוז-פּרובירן פֿאַר פליגל ליבהאָבער!

ינגרידיאַנץ:

• 2 פונט הינדל פליגל
• 1/2 גלעזל 7UP
• 2 לעפל סוי סאָוס
• 1 לעפל סעסאַם בוימל
• 1 לעפעלע גרירטע אינגבער
• 2 ציינדלעך גרירטע קנאָבל
• רויטער פעפער צו טעם
• 1/2 לעפעלע ים זאַלץ
• 1 בינטל שאלאטן, געשניטן אין קליינע שטיקלעך (גרינע און ווייסע טיילן אפגעטיילט)
• 1 לעפל קאָריאַנדער, פײַן געהאַקט

אינסטרוקציעס

1. מאַרינירט פליגל: אין א גרויסער שיסל, מישט די הינדל פליגל מיט 7UP, סוי סאָוס, סעסאַם אָיל, געריבענער אינגבער, געריבענער קנאָבל, רויטער פעפער, ים זאַלץ, די ווייסע טיילן פון די סקאַליאָנס, און העלפט פון די סילאַנטראָ. לאָזט מאַרינירן פֿאַר 20-30 מינוט.

2. פאָרהייצן גריל: אַקטיוויזירט אייער אַרטעפלאַם גריל, ניצנדיק וואַסער צו ידענטיפיצירן דעם הייססטן טייל פונעם גריל. צילט צו אַ מיטלערע ביז הויכע טעמפּעראַטור פֿאַר אָפּטימאַלן גרילן.

3. גריל פליגל: לייכט איינשמירן די גריל'ס אויבערפלאך. לייגט די פליגל אויפן גריל, לאזט זיי ברויזן פאר 4-5 מינוט אויף יעדער זייט ביז זיי דערגרייכן א קרוכלע טעקסטור און זענען גוט דורכגעקאכט. מאכט זיכער אז זיי באקומען א גוטע קאליר דורך קאכן אויפן אויסערן, הייסערן טייל פונעם גריל.

4. סערווירן: לייגט אריבער די גרילד פליגל צו א סערווינג טעלער, און לייגט איבער די איבעריגע פאן סאס. באַצירט מיט די גרינע טיילן פון די שאלאטן און די איבעריגע קאריאנדער.

עצות

• מאַרינירן די פליגל פֿאַר לענגער (ביז איבער נאַכט) פֿאַר טיפֿערער טעם אַבזאָרפּציע.
• ניצט פרישע אינגבער און קנאָבל פֿאַר דעם בעסטן טעם.
• פֿאַר עקסטרע קרוכלע פליגל, טרוקנט זיי אויס איידער גרילן.
• קאָנטראָלירט די גריל טעמפּעראַטור צו ויסמיידן פארברענען.

וואַריאַציעס

• ניצט האָניק אַנשטאָט 7UP פֿאַר אַ נאַטירלעכע זיסקייט.
• לייגט צו א לעפעלע סריראַטשאַ פֿאַר עקסטרע געווירץ.
• פּרוּווט ניצן האָיסין סאָוס פֿאַר אַ רייכערן טעם פּראָפיל.
• עקספּערימענטירט מיט פֿאַרשידענע גאַרנישן ווי טייַלענדיש באַסיל אָדער מינץ.

בעסטע פּאָרונגען

• געקאכטע יאַסמין רייז צו באַלאַנסירן די טאַמעס.
• א קרוכלע קוקומבער סאַלאַט פֿאַר אַ דערפרישנדיקן קאָנטראַסט.
• קאַלטע ביר אָדער אַן אייז-קאַלטע לימענע-לייַם סאָדע פֿאַר אַ פּערפעקטע טרינקען פּערינג.
• געגרילטע גרינסן ווי למשל פּעפּערס און אַספּאַראַגוס.

מסקנא

הנאה האָבן פון די געשמאַקע אַזיאַטישע סטיל קנאָבל ינגבער הינדל פליגל גלייך פֿון גריל, אָפֿערנדיק אַ יינציקן טעם פּראָפֿיל וואָס קאָמבינירט די זיסקייט פֿון 7UP מיט די אַראָמאַטישע געווירצן פֿון ינגבער און קנאָבל. פּאַסיק פֿאַר יעדער פֿאַרזאַמלונג אָדער אַ משפּחה מיטאָג, די פליגל זענען זיכער צו זיין אַ שלאַגער.