אַרטאַטהאַמע גרילד פּאַנקייקס רעצעפּט

הקדמה

מאכן פּאַנקייקס אויף די אַרטעפלאַם גריל איז אַ יינציקער און שפּאַסיקער וועג צו הנאה האָבן פון פרישטיק אינדרויסן. די גריל'ס פלאַכער קאָכפּלאַטע גיט אַ גלייכע ייבערפלאַך פֿאַר דרייען פּוכיקע, גאָלדענע פּאַנקייקס. פּאָרט זיי מיט אייערע באַליבטע טאַפּינגז פֿאַר אַ פרישטיק פֿאַרגעניגן וואָס יעדער וועט ליב האָבן.

אינהאַלטן

פֿאַר די פּאַנקייקס:

• 1 1/2 גלעזלעך אלגעמיינע מעל
• 3 1/2 טיי־לעפֿל באַקפּולווער
• 1/2 טיי־לעפֿל זאַלץ
• 1 לעפל צוקער
• 1 1/4 גלעזל מילך
• 1 איי
• 3 עסלעפל געשמאָלצענע פּוטער (פּלוס עקסטרע פֿאַר איינשמירן)

אפציאנעלע טאַפּינגז:

• מעיפּל סיראָפּ
• פרישע בעריז (בלובעריז, טרוסקאַווקעס, מאַלינעס)
• געשניטענע באַנאַנעס
• געשלאָגענע קרעם
• שאָקאָלאַד טשיפּס
• פּודער צוקער

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די פּאַנקייק טייג

1. אין אַ גרויסער מיש־שיסל, זיפּט צוזאַמען די מעל, באַקינג פּודער, זאַלץ און צוקער.
2. מאַכט אַ לאָך אין מיטן און גיסט אַרײַן די מילך, איי, און געשמאָלצענע פּוטער. קלאַפּט ביז גלאַט.
3. לאָזט דעם טייג רוען פֿאַר 5-10 מינוט צו זיכער מאַכן אַז די פּאַנקייקס ווערן לופֿטיק.

שריט 2: צינדט אן דעם ארטעפלעים גריל

1. צינדט אָן דעם אַרטעפלאַם גריל מיט סערוועטקעס וואָס זענען דורכגעווייקט אין גרינס-אויל אונטער האָלץ. לאָזט דעם גריל זיך וואַרעמען פֿאַר אַרום 20 מינוט.
2. רייניקט די פלאַכע קאָכפּלאַטע און שמירט זי לייכט איין מיט געשמאָלצענע פּוטער אָדער אַ קליינע מאָס בוימל.

שריט 3: קאָכן די פּאַנקייקס

1. ניצט אַ לעפל אָדער מעסט-בעכער צו גיסן בערך 1/4 גלעזל טייג אויף די איינגעשמירטע פלאַכע קאָכטאַפּ פֿאַר יעדן פּאַנקייק.
2. קאכט ביז בלאָזן פֿאָרמירן זיך אויף דער ייבערפֿלאַך פֿון די פּאַנקייקס און די ברעגער אָנהייבן צו פֿעסט ווערן, בערך 2-3 מינוט.
3. דרייט די פּאַנקייקס לייכט איבער מיט אַ שפּאַטעל און קאָכט נאָך 1-2 מינוט ביז זיי ווערן גאָלדען ברוין.

שריט 4: סערווירן

1. נעמט ארויס די פּאַנקייקס פֿון גריל און לייגט זיי אויף אַ טעלער.
2. לייג צו אייערע באַליבטע טאַפּינגז, ווי פרישע בעריז, מעיפּל סיראָפּ, אָדער וויפּט קרעם.
3. סערווירט וואַרעם און הנאה!

עצות פֿאַר פּערפֿעקטע פּאַנקייקס אויף דער אַרטעפלאַם

1. שמירן שפּאָרעוודיקניצט נאָר גענוג פּוטער צו באַדעקן דעם קאָכטאַפּ כּדי צו פאַרמייַדן עס צו קלעבן.
2. ניצן מיטל היץמאַכט זיכער אַז די פלאַכע קאָכפּלאַטע איז נישט צו הייס כּדי צו פֿאַרמייַדן פֿאַרברענונגען פֿון די פּאַנקייקס. מיטעלע היץ אַרבעט בעסט.
3. קאָנסיסטענט גרייסניצט אַ לעפל אָדער מעסט-בעכער צו גיסן דעם טייג גלייך פֿאַר גלייכע פּאַנקייקס.
4. נישט איבערדרייעןדרייט די פּאַנקייקס נאָר איין מאָל כדי זיי זאָלן האַלטן לופֿטיק.

וואַריאַציעס

1. בלויַבערי פּאַנקייקסלייגט צו פרישע בלויַבעריז צום טייג איידער איר גיסט עס אויס.
2. שאָקאָלאַד טשיפּ פּאַנקייקסשפּרינקלט שאָקאָלאַד טשיפּס אויף די טייג אַמאָל עס איז אויף די קאָכפּלאַטע.
3. באַנאַנע נוס פּאַנקייקסמישט אריין צעקוועטשטע באַנאַנעס און געהאַקטע ניס אין טייג.
4. געשמאַקע פּאַנקייקסלאָזט אָפּ דעם צוקער און לייגט צו גרייטער קעז, קרויטער, אָדער געקאָכטע בייקאָן שטיקלעך.
5. וועגאַן פּאַנקייקסניצט אַ פלאנצן-באַזירט מילך און ניצט אַ לאַקס-זוימען איי (1 גרויסע לעפל לאַקס-זוימען מעל + 2.5 גרויסע לעפל וואַסער).

פּאָרינגז

• געטראַנקעןסערווירן מיט קאַווע, טיי, אדער אַ פרישן מאַראַנץ זאַפט.
• זייטןסערווירט מיט קרוכלע בייקאָן, ווורשט, אדער גרילד פרוכט.
• סאָוסן: דערגאַנצן מיט אַ לעפל יאָגורט אָדער אַ טראָפּן האָניק.

מסקנא

אַרטעפלאַם פּאַנקייקס זענען אַ געשמאַק וועג צו הנאה האָבן פון פרישטיק אינדרויסן.די גריל'ס גלייכע היץ שאפט גאנץ גאלדענע פּאַנקייקס, און די דערפאַרונג פון קאָכן אינדרויסן לייגט צו צום שפּאַס. פּערזענאַליזירט מיט טאַפּינגז און הנאה האָבן פון אַ פרישטיק וואָס יעדער וועט ליב האָבן.