אַרטעפלאַמע גרילד פרילינג ראָללס רעצעפּט

הקדמה

פרילינג ראָללס זענען אַ פילזייַטיק און געשמאַק מאכל, און גרילן זיי אויף די אַרטעפלאַם לייגט צו אַ רויך טוויסט צו זייער קרוכלע, גאָלדענע ראַפּערז. די גרילד פרילינג ראָללס זענען אָנגעפילט מיט פרישע וועדזשטאַבאַלז, דיין ברירה פון פּראָטעין, און געשמאַקע געווירצן, מאכן זיי גאנץ ווי אַ פאָרשפּייז אָדער הויפּט שפּייַז.

אינהאַלטן

פֿאַר די פֿילונג:

• 1 גלעזל צעשניטענע קרויט
• 1/2 גלעזל גרירטע מערן
• 1/2 גלעזל בין שפּראָצן
• 1/2 גלעזל געקאכטע שרימפּ, הינדל, אדער חזיר (אפציאנאל), פיין געהאַקט
• 2 גרינע ציבעלעס, פײַן געהאַקט
• 1 לעפל סוי סאָוס
• 1 טיי־לעפֿל סעסאַם־אויל
• 1 טיי־לעפֿל געריבענער אינגבער
• 1 ציינדל קנאָבל, געhackט
• 1 לעפל קאָרנשטאַרקע

פֿאַר די ראָללס:

• 12-15 פרילינג ראָל ראַפּערז
• א קליין שיסל וואַסער (צו פֿאַרזיגלען)
• 2 טיי־לעפֿל גרינס־אויל (פֿאַר באַרשטן)

פֿאַר די טונק-סאָוס:

• 2 לעפל סוי סאָוס
• 1 לעפל רייז עסיק
• 1 טיי־לעפֿל סעסאַם־אויל
• 1 טיי־לעפֿל טשילי־אויל (אויב איר ווילט)
• 1 טיי־לעפֿל האָניק אָדער צוקער
• 1 ציינדל קנאָבל, געhackט

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די פילונג

1. אין אַ גרויסער שיסל, מישט די קרויט, מערן, בין שפּראָצן, גרינע ציבעלעס, און פּראָטעין (אויב איר ניצט).
2. לייגט צו סוי סאָוס, סעסאַם אָיל, ינגבער, קנאָבל און קאָרנשטאַרקע. מישט צוזאַמען און לייגט באַזונדער.

שריט 2: צוזאַמענשטעלן די פרילינג ראָללס

1. לייגט אַ פֿרילינג ראָל ראַפּ אויף אַ ריינער ייבערפלאַך מיט איין ווינקל צו איר (ווי אַ דימענט).
2. לייגט 2-3 לעפל פון דער פילונג לעבן דעם אונטערשטן ווינקל.
3. בייגט דעם אונטערשטן ווינקל איבער דער פילונג, לייגט אריין די זייטן, און ראָלט פעסט. פאַרזיגלט דעם ראַנד מיט אַ טראָפּ וואַסער.
4. איבערחזרן מיט די איבעריגע ראַפּערז און פילונג.

שריט 3: צינדט אן דעם ארטעפלעים גריל

1. צינדט אָן דעם אַרטעפלאַם גריל מיט סערוועטקעס וואָס זענען דורכגעווייקט אין גרינס-אויל אונטער האָלץ. לאָזט דעם גריל זיך וואַרעמען פֿאַר אַרום 20 מינוט.
2. שמירט די פלאַכע קאָכפּלאַטע לייכט מיט גרינס-אויל כדי צו פאַרמייַדן עס צו קלעבן.

שריט 4: גריל די פרילינג ראָללס

1. באַרשט יעדן פרילינג ראָל לײַכט מיט גרינס־ייל.
2. לייגט די ברויטלעך אויף דער מיטל-היץ זאָנע פון ​​דער פלאַכער קאָכטאַפּ.
3. גריל פאר 2-3 מינוט פּער זײַט, דרייענדיק פֿון צײַט צו צײַט, ביז גאָלדען ברוין און קרוכלע.

שריט 5: צוגרייטן די דיפּינג סאָוס

1. אין אַ קליין שיסל, קלאַפּט צוזאַמען סוי סאָוס, רייז עסיק, סעסאַם אָיל, טשילי אָיל (אויב ניצן), האָניק, און געהאַקט קנאָבל.
2. אַדזשאַסטירן דעם טעם לויטן טעם און סערווירן צוזאַמען מיט די פרילינג ראָללס.

עצות פֿאַר פּערפעקט גרילד פרילינג ראָללס

1. ענגע ראָללסזיכער מאַכן אַז די ראָללס זענען פעסט איינגעוויקלט צו פאַרמייַדן פּלאַצן בעת ​​גרילן.
2. אפילו קאָכןדרייט די ברויטלעך אָפט איבער כּדי זיי זאָלן ווערן גלייך ברוין און קרוכלע.
3. פאַר-געקאָכטע פילונגניצט געקאכטע פּראָטעין און גרינסן צו זיכער מאַכן אַז די פֿילונג איז גאָר דורכגעקאָכט.
4. פאַרהיטן קלעבןלייכט איינשמירן דעם קאָכפּלאַט און די ראָללס פֿאַר גרינג גרילן.

וואַריאַציעס

1. וועגעטאַרישע פרילינג ראָללסלאָזט אויס דאָס פּראָטעין און לייגט צו מער גרינסן ווי שוואָמען אָדער צוקיני.
2. ים־עסן ראָללסניצט קראַבפלייש אדער סקאַלאַפּס פֿאַר אַ ים־עסן טוויסט.
3. געווירציקע ראָללסלייגט צו טשילי פלעקן אדער סריראַטשאַ צו די פֿילונג פֿאַר אַ געווירציקן קיק.
4. זיסע ראָללספֿילט מיט צעקוועטשטע זיסע קאַרטאָפֿל אָדער קרעם קעז פֿאַר אַ נאָכשפּײַז ווערסיע.
5. קרויטער ראָללסלייגט צו פרישע קאָריאַנדער, באַזיל, אָדער מינץ צו די פילונג פֿאַר אַ גערוכיקן טעם.

פּאָרינגז

• זייטןסערווירן מיט אַ לייכטן אַזיאַטיש-סטיל סאַלאַט אָדער גרילד באָק טשוי.
• געטראַנקעןסערווירט מיט אייז טיי, א פרישן לאַגער, אדער גאזירט וואַסער מיט לימענע.
• סאָוסןאָנבאָטן זיסע טשילי סאָוס, הויסין סאָוס, אָדער פיסטאַשקע סאָוס צום טונקען.

מסקנא

גרילן פרילינג ראָללס אויף די אַרטעפלאַם גיט צו אַ יינציק רויך טאַם און אַ גאנץ גאָלדענע קרוכלעקייט. די פרילינג ראָללס זענען אַ ווערסאַטאַל און מאַסע-געפעלן שיסל וואָס איז גרינג צו צוגרייטן און קאַסטאַמייז פֿאַר יעדער געלעגנהייט.