אַרטעפלאַמע גרילד טשאָוו מירין רעצעפּט

הקדמה:

Chow Mein איז אַ ווערסאַטאַל און פלייווערפאַל גערודער-געפּרעגלט נאָאָדלע שיסל וואָס ווערט אפילו בעסער מיט די רויכיק טאַם פון די אַרטעפלאַמע גריל. דעם רעצעפּט קאַמביינז קאָך-געפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז, ווייך פּראָטעין און בישליימעס גרילד לאָקשן פֿאַר אַ סאַטיספייינג מאָלצייַט.

---

ינגרידיאַנץ

פֿאַר די נאָאָדלעס:

• 8 oz פריש טשאָוו מיין אָדער יאַקיסאָבאַ לאָקשן (אָדער דאַר לאָקשן, האַלב און ויסגעשעפּט)
• 1 טבספּ גרינס ייל

פֿאַר די סאָוס:

• 3 טבספּ סוי סאָוס
• 2 טבספּ ויסטער סאָוס
• 1 טבספּ האָיסין סאָוס
• 1 טבספּ סעסאַמי ייל
• 1 צפּ צוקער
• 1 טבספּ פּאַפּשוי געמישט מיט 2 טבספּ וואַסער (אַפּשאַנאַל, פֿאַר טיקנינג)

פֿאַר די פּראָטעין (אָפּטיאָנאַל):

• 1/2 פונט הינדל ברוסט, סלייסט דין
• 1/2 פונט שרימפּ, פּילד און דעוועינעד
• 1 טבספּ סוי סאָוס
• 1 צפּ סעסאַמי ייל
• 1 צפּ פּאַפּשוי

פֿאַר די וועדזשטאַבאַלז:

• 1 גלעזל שרעדיד קרויט
• 1/2 גלעזל דזשוליעננעד קעראַץ
• 1/2 גלעזל בעבל ספּראַוץ
• 1/4 גלעזל סלייסט גלאָק פּעפּערז (רויט אָדער גרין)
• 2 גרין אַניאַנז, געהאַקט
• 1 טבספּ מינסט קנאָבל
• 1 צפּ מינסט ינגבער

---

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל

1. ליכט די אַרטעפלאַמע גריל ניצן גרינס ייל-סאָוקט נאַפּקינז אונטער ברענהאָלץ. לאָזן די גריל צו היץ פֿאַר וועגן 20 מינוט.
2. שמירן די פלאַך קאָאָקטאָפּ לייטלי מיט גרינס בוימל.

---

שריט 2: קאָכן די פּראָטעין (אַפּשאַנאַל)

1. וואָרף די סלייסט הינדל אָדער שרימפּ מיט סוי סאָוס, סעסאַמי ייל און פּאַפּשוי.
2. שטעלן די הינדל אָדער שרימפּ אויף די מיטל-היץ זאָנע פון ​​​​די פלאַך קאָאָקטאָפּ.
3. גרילל פֿאַר 3-4 מינוט פּער זייַט ביז גאָר האַלב. מאַך צו אַ קולער זאָנע צו האַלטן וואַרעם.

---

שריט 3: גרילל די וועדזשטאַבאַלז

1. לייג די קרויט, קעראַץ, גלאָק פּעפּערז, און בעבל ספּראַוץ צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ. שפּריצן מיט אַ ביסל גרינס בוימל.
2. קאָך-פּרעגלען פֿאַר 4-5 מינוט ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען אַ ביסל סאָפאַנד און טשערד. לייג די קנאָבל און ינגבער אין די לעצטע מינוט.

---

שריט 4: גרילל די נאָאָדלעס

1. וואָרף די לאָקשן אין 1 טבספּ גרינס ייל צו פאַרמייַדן סטיקינג.
2. פאַרשפּרייטן די לאָקשן אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ און גריל פֿאַר 2-3 מינוט, סטערינג טייל מאָל, ביז לייטלי קריספּי און רויך.

---

שריט 5: מאַכן די סאָוס

1. אין אַ קליין שיסל, וויסק צוזאַמען סוי סאָוס, ויסטער סאָוס, האָיסין סאָוס, סעסאַמי ייל און צוקער.
2. גיסן די סאָוס אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ לעבן די מיטל היץ זאָנע.
3. וואָרף די לאָקשן, וועדזשטאַבאַלז און פּראָטעין אין די סאָוס ביז אַלץ איז יוואַנלי קאָוטאַד.

---

שריט 6: דינען

1. אַריבערפירן די טשאָוו מיין צו אַ סערווינג טאַץ.
2. גאַרניש מיט געהאַקט גרין אַניאַנז און דינען הייס.

---

עצות פֿאַר שליימעסדיק גרילד טשאָוו מיין

1. הויך היץ פֿאַר טאַם: ניצן מיטל-הויך היץ צו דערגרייכן רויכיק פלייווערז און קליין טשאַרינג.
2. אפילו סטערינג: וואָרף ינגרידיאַנץ אָפט צו פאַרמייַדן ברענען און ענשור אפילו קוקינג.
3. קוסטאָמיזאַבלע: לייג דיין באַליבסטע פּראָטעינס און וועדזשטאַבאַלז צו מאַכן עס דיין אייגענע.
4. פאַר-האַלב נאָאָדלעס: ניצן פאַר-האַלב פריש לאָקשן פֿאַר דער בעסטער געוועב אויף די גרילל.

---

ווערייישאַנז

1. וועגעטאַריער טשאָוו מיין: לאָזן די פּראָטעין און לייגן טאָפו אָדער עקסטרע וועדזשטאַבאַלז ווי מאַשרומז אָדער צוקיני.
2. געווירציק טשאָוו מיין: לייג טשילי ייל אָדער סריראַטשאַ צו די סאָוס פֿאַר אַ געווירציק בריק.
3. רינדערנס טשאַו מיין: ניצן טינלי סלייסט רינדערנס ווי דיין פּראָטעין.
4. סעאַפאָאָד טשאָוו מיין: אַרייַננעמען סקאַלאַפּס אָדער טינטפיש צוזאמען מיט שרימפּ פֿאַר אַ סעאַפאָאָד מעדלי.
5. גלוטען-פֿרייַ טשאָוו מיין: ניצן גלוטען-פֿרייַ לאָקשן און טאַמאַרי אין פּלאַץ פון סוי סאָוס.

---

פּאָרינגז

• זייטן: דינען מיט פרילינג ראָללס, דאַמפּלינגז אָדער גרילד באָק טשוי.
• טרינקען: פּאָר מיט אייז טיי, אַ ליכט לאַגער אָדער גאַזירטע וואַסער מיט לייַם.
• סאָסאַז: פאָרשלאָגן עקסטרע טשילי ייל אָדער סוי סאָוס אויף די זייַט.

---

מסקנא

Arteflame Grilled Chow Mein איז אַ רויכיק, פלייווערפאַל טוויסט אויף אַ קלאַסיש שיסל. מיט גרילד לאָקשן, טשאַרד וועדזשטאַבאַלז, און אַ סייווערי סאָוס, דעם רעצעפּט איז גאנץ פֿאַר דרויסנדיק קוקינג און זיכער צו ימפּאָנירן אין דיין ווייַטער זאַמלונג.