אַרקאַנסאַס באָורבאָן בבק בייקאָן בורגערס אויף די אַרטאַטלאַמע גרילל

הקדמה

מאַכט זיך גרייט צו אָנצינדן אייער אַרטעפלאַם גריל פֿאַר די אולטימאַטיווע אַרקאַנסאָ באָורבאָן באַרביקיו בייקאָן בורגערס! מיט אַ רייכער באָורבאָן-אינפֿוזירטער באַרביקיו סאָוס און קרוכלע גרילד בייקאָן, וועלן די בורגערס לאָזן אייערע געסט בענקען נאָך מער. די אייגנאַרטיקע הויך-טעמפּעראַטור ברענעניש פֿון די אַרטעפלאַם גריל פֿאַרשליסט די זאַפטן און שאַפֿט אַן אומקעגנשטעללעכע סקאָרינקע, בשעת די פלאַכע קאָכטאָפּ גאַראַנטירט גלייכע קאָכן. לאָמיר אָנהייבן גרילן!

אינהאַלטן

• 2 פונט געמאָלענע רינדפלייש (80/20 געמיש פֿאַר בעסטן טעם)
• 1/2 גלעזל בורבאָן
• 1/2 גלעזל באַרביקיו סאָוס
• 8 שטיקלעך דיק-געשניטענע בייקאָן
• 4 בורגער ברויטלעך
• 4 שטיקלעך טשעטער קעז
• 1 קליינע רויטע ציבעלע, דין געשניטן
• 1 גרויסע טאָמאַטאָ, געשניטן
• לאַטוכ בלעטער
• 2 לעפל פוטער
• 1 לעפל וואָרקסטערשיר סאָוס
• 1 טיי־לעפֿל גערויכערטע פּאַפּריקאַ
• 1/2 טיי־לעפֿל שוואַרצער פעפער
• 1/2 טיי־לעפֿל זאַלץ

אינסטרוקציעס

שריט 1: צינדט אן דעם ארטעפלעים גריל

1. גיסט אַ ביסל גרינס־ייל אויף דריי פּאַפּירענע סערוועטקעס.
2. לייגט די סערוועטקעס אין גריל און שטאַפּלט ברענהאָלץ איבער זיי.
3. צינדט אָן די סערוועטקעס און וואַרט אַרום 20 מינוט ביז די אַרטעפלאַם איז פֿאָרהײצט און גרייט צו קאָכן.

שריט 2: צוגרייטן די באָורבאָן באַרביקיו סאָוס

1. מישט דעם בורבאן, באַרביקיו סאָוס, וואָרסעסטערשיר סאָוס, גערויכערטע פּאַפּריקאַ, שוואַרצן פעפער און זאַלץ אין אַ שיסל.
2. לייגט באַזונדער צו באַדעקן די בורגערס שפּעטער.

שריט 3: פאָרעם און געווירץ די בורגערס

1. פאָרמט די געהאַקט רינדפלייש אין פיר פּאַטיז, מאַכנדיג זיי אַ ביסל ברייטער ווי די ברויטלעך.
2. דריקט א קליין גריבעלע אין צענטער פון יעדן פּאַטי צו פאַרמייַדן איבערגעטריבענע אַרויסבלאָזן בשעתן קאָכן.
3. באַשמירט יעדן פּאַטי מיט אַ ביסל בורבאָן באַרביקיו סאָוס.

שריט 4: ברענען דעם בייקאָן

1. לייגט די בייקאָן סלייסיז אויף דער פלאַכער קאָכטאַפּ לעבן דעם צענטער וואו עס איז הייס.
2. קאכט ביז קרוכלע, דרייט איבער ווי נויטיג.
3. אריבערפירן דעם בייקאָן צו אַ קילער אָרט צו האַלטן וואַרעם.

שריט 5: ברענען די בורגערס

1. לייגט די בורגער פּאַטיז אויף די 1,000F צענטער גריל גריל גריל פֿאַר אַ סטייקהאַוס-קוואַליטעט ברענען.
2. ברויט עס 1-2 מינוט אויף יעדער זייט כדי צו פארשפארן די זאפט.
3. רוקט די פּאַטיז אויף דער פלאַכער קאָכטאַפּ צו פאָרזעצן קאָכן ביז איר געוואונטשענער גראַד פון גרייטקייט.
4. באַרשט אויף מער בורבאָן באַרביקיו סאָוס בשעתן קאָכן.

שריט 6: טאָסט די ברויטלעך און צעשמעלצן דעם קעז

1. באַשמירט די בורגער ברויטלעך מיט פוטער און לייגט זיי אויף דער פלאַכער קאָכטאַפּ.
2. גריל ביז גאָלדען ברוין.
3. לייגט טשעדער קעז אויף יעדן בורגער און דעקט צו מיט א היץ-זיכערן דעקל כדי עס זאל צעשמעלצן אויב נויטיג.

שריט 7: צוזאַמענשטעלן און סערווירן

1. שפּרייט אויס די איבעריקע בורבאָן באַרביקיו סאָוס אויף די ברויטלעך.
2. לייג צו לאַטוכ, טאָמאַטאָ, רויטע ציבעלע, פּאַטיז, קרוכלע בייקאָן, און די אויבערשטע ברויטל.
3. סערווירט גלייך און הנאה!

עצות

• נעמט ארויס די בורגערס פון גריל ווען די אינעווייניקסטע טעמפּעראַטור איז 15°F אונטער די געוואונטשענע דורכגעקאָכטקייט.
• ניצט אַ פלייש טערמאָמעטער צו ענשור אַקיעראַסי.
• לאָזט די בורגערס רוען פֿאַר 5 מינוט איידער סערווירן צו האַלטן די זאַפט.

וואַריאַציעס

1. געווירציקע קיקלייגט צו געשניטענע דזשאַלאַפּעניאָס און אַ קניפּ שאַרפע סאָוס צום בורבאָן באַרביקיו סאָוס.
2. רויכיקע בלוי קעזניצט טשעדער קעז מיט בלוי קעז קראַמבאַלז פֿאַר אַ שטאַרקן טעם.
3. זיס און געשמאַקלייג צו קאַראַמעליזירטע ציבעלעס פֿאַר אַ אָנצוהערעניש פון זיסקייט.
4. מעיפּל בייקאָן בליסבאַשטרייכט דעם בייקאָן מיט מעיפּל סיראָפּ איידער גרילן.
5. שוועמל שווייצערסאָטיי די שוואַמען אויף דער פלאַכער קאָכפּלאַטע מיט פּוטער און לייג צו שווייצער קעז.

בעסטע פּאָרונגען

• געגרילטע זיסע קאַרטאָפל פּאָמידאָר-פרייז
• פארברענטע קארן אויף דער קאלב
• אייז-קאלט ארקענסא קראפט ביר
• קלאַסישע קאָולסלאָ

מסקנא

מיט דער הויך-היץ ברענענדיקער מאַכט פון די אַרטעפלאַם גריל, די אַרקאַנסאָ בורבאָן באַרביקיו בייקאָן בורגערס קומען אויס זאַפטיק, געשמאַק און פּערפעקט יעדעס מאָל. צינדט אָן דעם גריל און הנאה האָבן פון דעם אַפּעטיטלעכן בורגער רעצעפּט מיט פריינט און משפּחה!