Arizona Bemberet-Grild Jalapeño Poppers

הקדמה

מאַכט זיך גרייט צו אנצינדן אייער אַרטעפלאַם גריל פֿאַר די אומגלויבלעכע אַריזאָנאַ-סטיל סקילאַט-געגרילטע דזשאַלאַפּענאָ פּאָפּערס. אָנגעפילט מיט רייכן, געשמאָלצן קעז און געקאָכט צו פּערפעקציע אויף דער פלאַכער גרידל קאָכפּלאַטע, די פּאָפּערס געבן אַ רויך, געווירציקן פּאַנטש מיט אַ קרעמעריגן, פּוטעריגן ענדיק. די פֿאַרשידענע היץ זאָנעס פֿון אַרטעפלאַם לאָזן אייך דערגרייכן אַן אומגלויבלעכע טשאָל אָן פֿאַרברענען, וואָס גאַראַנטירט פּערפֿעקטע רעזולטאַטן יעדעס מאָל. ניט דאַרפֿן קיין טאָפּ אָדער פאַן - נאָר גרילן זיי גלייך אויף דער קאָכפּלאַטע פֿאַר מאַקסימום טעם.

אינהאַלטן

• 12 פרישע דזשאַלאַפּעניאָס
• 8 אונס קרעם קעז, ווייך
• 4 אונס שאַרף טשעטער קעז, גרייטיד
• 4 אונס פעפער דזשעק קעז, גרייטיד
• 6 שטיקלעך בייקאָן, געקאָכט און צעבראָכן
• 1 טיי־לעפֿל קנאָבל פּודער
• 1 טיי־לעפֿל ציבעלע פּודער
• 1/2 טיי־לעפֿל גערויכערטע פּאַפּריקאַ
• 1 לעפל פוטער, געשמאָלצן
• זאַלץ און פעפער לויטן טעם

אינסטרוקציעס

שריט 1: צינדט אן אייער ארטעפלעים גריל

1. גיסט אַ ביסל גרינס-אויל אויף דריי פּאַפּירענע סערוועטקעס און לייגט זיי אין צענטער פֿון די אַרטעפלאַם גריל.
2. שטאַפּלט ברענהאָלץ איבער די דורכגעווייקטע סערוועטקעס און צינדט אָן דאָס פּאַפּיר.
3. וואַרט אַרום 20 מינוט ביז די קאָכפּלאַטע איז גלייך וואַרעם.

שריט 2: צוגרייטן די דזשאַלאַפּעניאָס

1. שניידט יעדן דזשאַלאַפּענאָ אין האַלב לענגווייז און אַראָפּנעמען די קערלעך און מעמבראַנעס.
2. אין אַ שיסל, מישט דעם ווייכן קרעם קעז, טשעדער קעז, פעפער דזשעק קעז, בייקאָן קראַמבאַלז, קנאָבל פּודער, ציבעלע פּודער, גערויכערטע פּאַפּריקאַ, זאַלץ און פעפער.
3. פֿילט יעדע האַלב דזשאַלאַפּענאָ מיט דער קעז געמיש.

שריט 3: גרילן די דזשאַלאַפּענאָ פּאָפּערס

1. לייכט באַשמירן די גרידל קאָכטאָפּ מיט געשמאָלצן פּוטער.
2. לייגט די געפילטע דזשאַלאַפּעניאָס מיט דער שניט-זייט אַרויף נענטער צום צענטער פון די אַרטעפלאַם קאָכטאַפּ פֿאַר די בעסטע היץ לעוועל.
3. גריל פֿאַר 8-10 מינוט אָדער ביז דער קעז איז בלאָזיק און די דזשאַלאַפּענאָס האָבן אַ ביסל פֿאַרקאָלט.

שריט 4: סערווירן און הנאה האבן

1. פֿאָרזיכטיק אַראָפּנעמען די דזשאַלאַפּענאָ פּאָפּערס פֿון גריל.
2. לאָזט זיי אַ ביסל אָפּקילן איידער סערווירן.
3. הנאה האבן גלייך!

עצות

• ניצט פרישע, פעסטע דזשאַלאַפּעניאָס פֿאַר גרינגערע פילונג.
• אויב איר ווילט עקסטרע קרוכלע בייקאָן, באַטראַכטן צו לייגן אַ שפּרינקל פון געקאָכטע בייקאָן שטיקלעך אויף שפּיץ איידער סערווירן.
• קאָנטראָלירט די גריל'ס היץ זאָנעס דורך רירן די פּאָפּערס נענטער אָדער ווייטער פון צענטער ווי נייטיק.
• פֿאַר אַן עקסטרע רויכערן טעם, לייגט צו אַ האָלץ שטיק צום גריל בשעתן קאָכן.

וואַריאַציעס

• האָניק-גלייזד פּאָפּערסטריפֿלט האָניק איבער די פּאָפּערס איידער סערווירן צו לייגן צו זיסקייט וואָס באַלאַנסירט די געווירץ.
• טשאָריזאָ-געפילטע פּאָפּערספֿאַרבײַטן בייקאָן מיט געקאָכטע טשאָריזאָ פֿאַר עקסטרע טיפֿקייט און שאַרפֿקייט.
• באַרביקיו קעז פּאָפּערסמישט אריין באַרביקיו סאָוס אין די קעז פֿיל פֿאַר אַ רויכיקן, זויערן ביס.
• געלאָדענע פּאָפּערסלייגט צו פײַן געשעפּטע גרילד ציבעלעס און פּאָמידאָרן פֿאַר אַ טעקס-מעקס טוויסט.
• בלוי קעז באַפאַלאָו פּאָפּערספאַרבייטן טשעדער מיט בלוי קעז און שפּריצן מיט באַפאַלאָ סאָוס פֿאַר אַ שטאַרקן, געווירציקן געשמאַק.

בעסטע פּאָרונגען

• רויכערד גרילד סטייק אָדער הינדל
• א קאַלטע מעקסיקאַנישע לאַגער אדער IPA
• קרעמעדיגע גוואַקאַמאָלע און פרישע טאָרטילאַ טשיפּס
• געגרילטע קארן אויף דער קאָלב מיט פּוטער
• באַרביקיו ריבס אדער פּולד פּאָרק סענדוויטשעס

מסקנא

די אריזאנע-סטיל סקילאַט-געגרילטע דזשאַלאַפּענאָ פּאָפּערס זענען דער גאנץ וועג צו הנאה האָבן פון דרייסטע טאַמעס מיט גרינגקייט אויף די אַרטעפלאַם גריל.מיט איר הויך-היץ גרידל און קייפל היץ זאָנעס, קענט איר דערגרייכן געשמאַק געשמאָלצן קעז און אַ קרוכלע, פארברענטע דזשאַלאַפּענאָ אָן זיך אָנברענען. פּרוּווט די וואַריאַציעס און טייל די פּאָפּערס מיט פריינט און משפּחה ביי אייער ווייַטער קאָכן.