Arizona Cactus-סמאָוקט בייקאָן אלנגעוויקלט דאַטעס

הקדמה

געניסן די פּערפֿעקטע באַלאַנס פֿון זיס און רויך מיט די געשמאַקע קאַקטוס-גערויכערטע בייקאָן איינגעוויקלטע דאַטלעך. געגרילט צו קרוכלע פּערפֿעקציע אויף די אַרטעפלאַם גריל, די אומקעגנשטעללעכע ביסן מאַכן די לעצטע פֿאָרשפּײַז אָדער פֿאַרבײַס. די הויכע היץ פֿון דער צענטער גריל ראָסט פֿאַרברענט דעם בייקאָן, פֿאַרשליסנדיק דעם גאַנצן טעם, בשעת די פֿלאַך שפּיץ קאָכפּלאַטע גאַראַנטירט גלייכע קאַראַמעליזאַציע אָן פֿאַרברענען. מאַכט זיך גרייט צו געניסן אַ מויל-וואַסערנדיקע פֿוזיע פֿון טעקסטורן און טעם גלייך פֿון גריל!

אינהאַלטן

• 12 גרויסע מעדזשול דאטלעך, אָן קערלעך
• 6 שטיקלעך גערויכערטע בייקאָן, צעשניטן אין האַלב
• 2 עסלעפל אומגעזאלצענע פוטער, געשמאָלצן
• 1/2 טיי־לעפֿל גערויכערטע פּאַפּריקאַ
• 1/2 טיי־לעפֿל געמאָלן קימל
• 1/4 טיי־לעפֿל קייען פעפער
• ציינשטעכער (געווייקט אין וואַסער פֿאַר 10 מינוט)

אינסטרוקציעס

שריט 1: צינדט אן דעם ארטעפלעים גריל

1. גיסט אַ ביסל גרינס־ייל אויף דריי פּאַפּירענע סערוועטקעס.
2. לייגט די סערוועטקעס אין צענטער פון די ארטעפלעים גריל.
3. שטאַפּלט ברענהאָלץ איבער די סערוועטקעס און צינדט זיי אָן.
4. וואַרט אַרום 20 מינוט ביז דער גריל איז גרייט צום קאָכן.

שריט 2: צוגרייטן די בייקאָן-געוויקלטע דאַטעס

1. אין אַ קליין שיסל, מישט די געשמאָלצענע פּוטער, גערויכערטע פּאַפּריקאַ, געמאָלענע קימין און קייען פעפער.
2. באַשטרייכט יעדע דאַטלע לײַכט מיט דער פּוטער־מישונג.
3. איינוויקלען יעדע דאטעל מיט א האלבע שטיקל בייקאן און פעסטשטעלן מיט א ציינשטעכער.

שריט 3: גרילן די בייקאָן-געוויקלטע דאַטעס

1. לייגט די בייקאָן-איינגעוויקלטע דאַטעס אויף דער פלאַכער גרידל קאָכטאַפּ לעבן דעם צענטער, וואו די היץ איז העכער.
2. לאָזט זיי קאָכן ביז דער בייקאָן הייבט אָן צו ווערן קרוכלע, בערך 3-4 מינוט פּער זײַט.
3. דריי די דאטלעך אויס כדי צו זיכער מאכן אז זיי קאכן גלייך.
4. אַמאָל קרוכלע, אַריבערפיר זיי צו אַ ביסל קילער טייל פון די קאָכטאַפּ אויב נייטיק צו ענדיקן צעברעכן די בייקאָן.

שריט 4: סערווירן און הנאה האבן

1. נעמט ארויס די דאטן פון גריל און לאָזט זיי רוען פֿאַר 3-5 מינוט.
2. לייג אריבער אויף א סערווינג טעלער און הנאה האבן בשעת עס איז הייס!

עצות

• ווייקט די ציינשטעכער אין וואַסער פֿאַר 10 מינוט צו פאַרמייַדן פֿאַרברענען.
• ניצט דיק-געשניטענע רויכיקע בייקאָן פֿאַר עקסטרע טעם און טעקסטור.
• האַלט אַן אויג אויף די היץ - אַדזשאַסט די פּאָזיציע פון ​​די דאַטעס אויף דער פלאַך שפּיץ ווי נייטיק.
• נעמט ארויס די דאטן פון גריל ווען דער בייקאָן איז קרוכלע אָבער נישט פארברענט.
• ניצט פוטער אנשטאט אויל פאר א רייכן, געשמאקן ענדיק.

וואַריאַציעס

• קעז-געפילטע דאטלעךפֿילט די דאַטלעך מיט ציג קעז אָדער בלוי קעז איידער איר זיי אײַנוויקלט אין בייקאָן פֿאַר אַ קרעמעדיקן קאָנטראַסט.
• געווירציקע דזשאַלאַפּענאָ דאַטעסלייגט אַ דין שטיקל דזשאַלאַפּענאָ אין יעדן דאַטלע איידער איר פּאַקט עס איין פֿאַר אַ פייַערדיקן קיק.
• מעיפּל-גלייזד בייקאָן דאַטעסבאַשטרייכט דעם בייקאָן מיט אַ טראָפּ מעיפּל סיראָפּ איידער גרילן, כּדי עס זאָל זײַן זיס, קאַראַמעליזירט.
• נוטי קראַנטש דאַטעסשטעקט אריין א מאנדעל אדער פּעקאַן אין יעדן דאטלע פאר צוגעלייגטע קרוכלעכקייט.
• באַרביקיו בייקאָן דאַטעסגלייזירט דעם בייקאָן מיט אייער באַליבטן באַרביקיו סאָוס אין דער לעצטער מינוט פון גרילן פֿאַר אַ רויך-זיסן ענדיק.

בעסטע פּאָרונגען

• א פרישע שאַרדאָניי אדער א פרוכטיקע פּינאָט נאָאַר.
• א רויכיקער מעזקאַל קאָקטייל צו קאָמפּלימענטירן די דרייסטע טאַמעס.
• א זייט פון גרילד פּיטאַ ברויט מיט חומוס צו באַלאַנסירן די רייַכקייט.
• א לייכטער אַרוגולאַ סאַלאַט מיט לימענע ווינאַיגרעט פֿאַר אַ דערפרישנדיקן קאָנטראַסט.
• א קאלט גלאז פייל על אדער אמבער לאגער צו פארשטארקן דעם רויכערן.

מסקנא

די אַריזאָנאַ קאַקטוס-גערויכערטע בייקאָן איינגעוויקלטע דאַטעס זענען אַ גאַראַנטירטע עולם-געפֿעלער! די קאָמבינאַציע פֿון קאַראַמעליזירטער זיסקייט, קרוכלע גערויכערטע בייקאָן, און דער טיפֿער טעם פֿון די אַרטעפלאַם גריל מאַכן דאָס אַ מוז-פּרוּוון רעצעפּט. צי געדינט ווי אַ פֿאָרשפּײַז אָדער אַ פֿאַרבײַס, דאָס געריכט וועט אײַנדרוקן בײַ יעדער פֿאַרזאַמלונג. צינדט אָן אײַער גריל און הנאה האָבן פֿון די געשמאַקע ביסן!