אַריזאָנאַ בלוי פּאַפּשוי גרילדיק קייקס מיט האָניק פּוטער

הקדמה

בלויע קארן גרידל קוכן זענען א קלאסיקער אין דרום-מערב, וואס אָפֿערט ​​א רייכן, נוסיקן טעם און א פּערפֿעקטן טעקסטור ווען מען גריל זיי אויף אן אַרטעפלאַם. דורך ניצן דעם פלאַכן קאָכטאַפּ, אַנטוויקלען די קוכן א קרוכלע גאָלדענע סקאָרינקע בשעת זיי בלייבן פֿײַכט אינעווייניק. די קאָמבינאַציע פֿון בלויען קארן און האָניק-פּוטער שאַפֿט אן אומקעגנשטעללעכע באַלאַנס פֿון זיסע און ערדישע נאָטן. דאָס רעצעפּט מאַכט זיי אינגאַנצן אויף דער גריל, און זיכערט אַז יעדער ביס איז דורכגעפֿירט מיט געשמאַקע, רויכיקע טעם.

אינהאַלטן

• 1 גלעזל בלויע קארנמעל
• 1/2 גלעזל אלגעמיינע מעל
• 1 לעפל צוקער
• 1 לעפעלע באַקפּולווער
• 1/2 לעפעלע זאַלץ
• 1 גלעזל גאַנצע מילך
• 1 איי
• 2 לעפל געשמאָלצן פּוטער (פּלוס עקסטרע פֿאַר גרילינג)
• 1/2 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
• 1/4 גלעזל האָניק (פֿאַר סערווירונג)
• 2 לעפל ווייכע פּוטער (פֿאַר סערווירונג)

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַם גריל

1. גיסט אַ ביסל גרינס־ייל אויף דריי פּאַפּירענע סערוועטקעס.
2. לייג די סערוועטקעס אין צענטער פון די גריל.
3. שטאַפּלט ברענהאָלץ איבער די סערוועטקעס און צינדט אָן דאָס פּאַפּיר.
4. לאָזט דעם גריל זיך אויפוואַרעמען פֿאַר בערך 20 מינוט.

שריט 2: צוגרייטן דעם טייג

1. אין אַ שיסל, קלאַפּט צוזאַמען בלויע קאָרנמעל, מעל, צוקער, באַקינג פּודער און זאַלץ.
2. אין אַ באַזונדער שיסל, מישט די מילך, איי, געשמאָלצענע פּוטער און וואַניל.
3. גיסט די נאַסע ינגרידיאַנץ אין די טרוקענע ינגרידיאַנץ און מישט ביז זיי זענען גוט פאראייניגט.

שריט 3: גריל די בלויע קארן קייקס

1. שפּרייט אויס פּוטער איבער דער פלאַכער קאָכפּלאַטע פֿון דער אַרטעפלאַם כּדי צו פֿאַרהיטן עס פֿון אָנקלעבן.
2. גיסט ארום 1/4 גלעזל טייג אויף די גרידל פאר יעדן קוכן.
3. קאכט פאר 2-3 מינוט ביז עס פארמען זיך בלאָזן אויף דער ייבערפלאַך.
4. דריי איבער און קאך נאך 2-3 מינוט ביז גאלדברוין.

שריט 4: צוגרייטן די האָניק פּוטער

1. מישט האָניק און ווייכע פּוטער אין אַ קליין שיסל.

שריט 5: סערווירן

1. לייגט די גרידל קייקס אויף א טעלער.
2. שמירט אויס האָניק-בוטער אויף שפּיץ בשעת עס איז וואַרעם.
3. סערווירט און הנאה!

עצות

• ניצט צימער-טעמפּעראַטור אינגרעדיענטן פֿאַר אַ גלאַטערע טייג.
• אַדזשאַסטירן די קאָכן טעמפּעראַטור דורך באַוועגן קוכן אַרום די פלאַכע קאָכטאַפּ.
• האַלט פּוטער גרייט צו פֿאַרשטאַרקן די גריל טעם.

וואַריאַציעס

1. געווירצטע צימערינג קוכןלייגט צו 1 טיילעפעל צימערינג און א קניפּ מוסקאַטנוס פֿאַר אַ וואַרעם, געווירצטן טעם.
2. טשעטער &און דזשאַלאַפּענאָ קוכןמישט אריין צעריבענע טשעדער קעז און געhackטע דזשאַלאַפּעניאָס אין טייג פֿאַר אַ געשמאַקן קיק.
3. בערי פריידלייגט אריין פרישע בלויַבעריז אדער מאַלינעס פאר א פרוכטיקן טוויסט.
4. שאָקאָלאַד טשיפּ קוכןלייגט צו טונקעלע שאָקאָלאַד טשיפּס פֿאַר אַ רייכן, געשמאַקן באַהאַנדלונג.
5. מעיפּל פּעקאַן קוכןלייג צו צעקוועטשטע פּעקאַנען און באַשפּריצט מיט מעיפּל סיראָפּ פֿאַר עקסטרע זיסקייט.

בעסטע פּאָרונגען

• רויכיקע בייקאָן אָדער פרישטיק ווורשט
• א גלעזל פריש געברויטע קאווע
• פרישע פרוכט, ווי למשל געשניטענע מאַראַנצן אדער בעריז

מסקנא

די אריזאנע בלויע קארן גרידל קוכן ברענגען א גאנץ באלאנס פון טעם און טעקסטור, געמאכט נאך בעסער מיטן ארטעפלאם גריל. די האניג-בוטער פארבעסערט זייער נאטירלעכע זיסקייט, מאכנדיג דאס א מוז-פארזוכן רעצעפט.