וואַלענטינע ס טאָג הינדל און וואַפאַלז רעמאַגינעד רעצעפּט אויף אַרטעפלאַמע גרילל
מאַכן וואַלענטינע ס טאָג ספּעציעל מיט אונדזער רעצעפּט פֿאַר הינדל פּאַנקייקס מיט נעצבוים סוגאַרעד פּעקאַנז, גאנץ פֿאַר אַ אַרטעפלאַמע גרילל, בערגער פּאַקס אָדער גרילל ינסערט.
א דילייטפאַל מישן פון זיס און סייווערי, די האַרץ-שייפּט פּאַנקייקס און ווייך הינדל זענען טאַפּט מיט צימערינג, צוקער פּעקאַנז און נעצבוים סירעפּ פֿאַר אַ מעמעראַבאַל פרישטיק.
ינגרידיאַנץ:
- 1 הינדל ברוסט
- לאַטקע טייג, צוגעגרייט פאָרויס פון צייַט
- 1/4 גלעזל צוקער פּעקאַנז
- אַ ביסל צימערינג
- נעצבוים סירעפּ
- פּאַודערד צוקער, פֿאַר ספּרינגקאַלינג
- אָיל אָדער פּוטער, פֿאַר גרייזינג
אינסטרוקציעס:
-
פּרעפּ די גרילל:
- היץ דיין אַרטעפלאַמע גרילל, בערגער פּוקס אָדער גרילל ינסערט צו צווישן 400 און 450 ף. לייטלי ייל די קאָאָקטאָפּ.
-
צוגרייטן די הינדל:
- אָרט די הינדל ברוסט צווישן צוויי ברעקלעך פון סאַראַן ייַנוויקלען און פונט צו וועגן 1/8 אינטש דיק. ניצן אַ האַרץ-שייפּט קיכל קאַטער צו שנייַדן די הינדל אין אַ האַרץ פאָרעם. טרים קיין וידעפדיק מיט שער. שטעלן די הינדל אויף די גריל און קאָכן פֿאַר וועגן 3-4 מינוט פּער זייַט ביז געטאן.
-
מאַכן האַרץ-שייפּט פּאַנקייקס:
- שמירן די ין פון אַ האַרץ-שייפּט קיכל צושנייַדער מיט פּוטער אָדער ייל און שטעלן עס אויף די גרילל. גיסן לאַטקע טייג אין די קאַטער צו פאָרעם האַרץ שאַפּעס. וואַרטן ביז באַבאַלז פאָרעם אויף די ייבערפלאַך, דעמאָלט קערפאַלי באַזייַטיקן די פורעם און קער די פּאַנקייקס צו קאָכן די אנדערע זייַט.
-
אַסעמבאַל און דינען:
- שטעלן אַ לאַטקע אויף אַ טעלער, לייגן די גרילד הינדל האַרץ אויף שפּיץ, און שפּריצן מיט צימערינג. שפּריצן מיט נעצבוים סירעפּ און לייגן די צוקער פּעקאַנז. קאָווער מיט די רגע פּאַנקייק און רעגנדל מער סירעפּ אויף שפּיץ. ענדיקן מיט אַ שפּריצן פון פּאַודערד צוקער.
הנאה דעם זיס און סייווערי פרייד אויף וואַלענטינע ס טאָג אָדער קיין טאָג איר ווילן צו מאַכן פרישטיק עקסטרע ספּעציעל מיט דיין אַרטעפלאַמע גריל.
