קריספּי הינדל און פּאַנקייקס בראַנטש רעצעפּט - אַרטעפלאַמע גרילל
הייבן דיין בראַנטש שפּיל מיט אַ יינציק אַרטעפלאַמע גרילל רעצעפּט: גרילד קריספּי הינדל און פּאַנקייקס.
בישליימעס האַלב הינדל און פּוכיק פּאַנקייקס, טאַפּט מיט סאַגערד פּעקאַנז און נעצבוים סירעפּ, מאַכן אַ יריזיסטאַבאַל קאָמבינאַציע. ידעאַל פֿאַר אַ היימיש אָפּרוטעג בראַנטש אָדער אַ ספּעציעל פרישטיק מייַכל."
ינגרידיאַנץ:
- 1 הינדל ברוסט
- צוגעגרייט לאַטקע טייג
- 1/4 גלעזל צוקער פּעקאַנז
- אַ ביסל צימערינג
- נעצבוים סירעפּ, פֿאַר דריזזלינג
- א שפּריצן פון פּאַודערד צוקער, פֿאַר גאַרניש
אינסטרוקציעס:
-
פּרעהעאַט די אַרטעפלאַמע גרילל: ברענגען דיין אַרטעפלאַמע גריל אָדער אַרייַנלייגן צו אַ טעמפּעראַטור צווישן 400 און 450 ף, ינשורינג עס איז גרייט פֿאַר קוקינג.
-
צוגרייטן די הינדל: אָרט די הינדל ברוסט צווישן צוויי ברעקלעך פון סאַראַן ייַנוויקלען און פּאָונד עס צו אַ גרעב פון וועגן 1/8 אינטש. אַראָפּנעמען און אַוועקוואַרפן די סאַראַן ייַנוויקלען.
-
קאָכן די הינדל: שטעלן די הינדל אויף די גריל אָדער אַרייַנלייגן. קאָכן פֿאַר וועגן 3-4 מינוט אויף יעדער זייַט ביז עס איז קריספּי און האַלב דורך.
-
מאַכן פּאַנקייקס: גיסן די לאַטקע טייג אַנטו די גריל צו פאָרעם צוויי 4-אינטש פּאַנקייקס. וואַרטן פֿאַר זיי צו בלאָז אַרויף, דעמאָלט קער און קאָכן די אנדערע זייַט ביז גאָלדען.
-
אַסעמבאַל: שטעלן איין פּאַנקייק אויף אַ טעלער, לייגן די האַלב הינדל ברוסט אויף שפּיץ, און שפּריצן מיט צימערינג. דריזזלע נעצבוים סירעפּ איבער די הינדל און לייגן צוקער פּעקאַנז. קאָווער מיט די רגע פּאַנקייק, רעגנדל מער סירעפּ, און לאָזן עס צעלאָזן אַ ביסל.
-
דינען: גאַרניש מיט פּאַודערד צוקער און דינען מיד. הנאה אַ דילייטפאַל קאָמבינאַציע פון סייווערי הינדל און זיס פּאַנקייקס מיט אַ פאַרבינדן פון כראָמטשען פון די פּעקאַנז.
באַמערקונג: דער רעצעפּט איז גאנץ פֿאַר אַ אַרטעפלאַמע גריל אָדער אַרייַנלייגן, און ווייַזן זייַן ווערסאַטילאַטי פֿאַר פרישטיק און בראַנטש קיילים. הנאה די דילייטפאַל פוסיאָן פון פלייווערז און טעקסטשערז אין דעם גרינג נאָך ימפּרעסיוו שיסל.
