דער בעסטער וועג צו גריל פאַרפרוירן סטייקס פֿאַר שליימעסדיק רעזולטאַטן

2. The Science Behind Grilling Frozen Steaks

When grilling a frozen steak, the cold center slows the cooking process, ensuring a beautiful crust without overcooking the inside. However, this requires high heat to create a quick sear while gradually warming the steak through to the desired doneness.

Perfect for Gas Grills

Since most gas grills don't get hot enough to properly sear room temperature steaks and keep the center rare / medium rare, grilling frozen steaks on your gas grill might be a better option. Using frozen steaks, you can spend more time searing the steak while you're bringing the center up to temperature without over cooking it.

3. פּריפּערינג דיין אַרטעפלאַמע גרילל

די אַרטעפלאַמע גרילל איז גאנץ פֿאַר גריללינג פאַרפרוירן סטייקס ווייַל פון אים:

• 1,000°F Center Grate: Provides intense heat for an instant sear.
• Flat-Top Griddle: Offers controlled heat zones for even cooking.

צו אָנהייבן דיין גרילל:

1. Pour a small amount of vegetable oil onto three paper napkins.
2. Place the oiled napkins in the grill and stack firewood on top.
3. Light the napkins and wait 20 minutes until the firewood is hot and glowing.

איצט איר זענט גרייט צו גריל!

4. סירינג די ביפסטייק

1. Place the frozen steak directly on the center grate of the Arteflame grill.
2. Sear for 90 seconds on each side.

5. מאָווינג צו די פלאַך-שפּיץ גרילד

נאָך סירינג, אַריבערפירן די ביפסטייק צו די פלאַך-שפּיץ גריל צו קאָכן דורך:

• Near the Center: For a faster cook, place the steak closer to the hotter zone.
• Outer Edges: Use the cooler edges for a slower, more controlled cook.

קאָכן ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור איז 15 ° F ונטער דיין געוואלט דאָנענעסס. ניצן אַ פלייש טערמאָמעטער פֿאַר אַקיעראַסי:

• Rare: 115°F
• Medium-Rare: 130°F
• Medium: 140°F
• Medium-Well: 150°F

6. פינישינג רירט

רוען די ביפורטייק פֿאַר 5 מינוט נאָך רימוווינג עס פון די גרילל. בעשאַס דעם מאָל, די ינערלעך טעמפּעראַטור וועט העכערונג וועגן 5-10 ° F, ריטשינג די גאנץ דאָנענעסס.

פֿאַר צוגעגעבן טאַם:

• Brush with melted butter infused with garlic and herbs.
• Sprinkle a finishing salt for extra depth.

7. עצות פֿאַר גריללינג פאַרפרוירן סטייקס

• Thickness Matters: Thicker cuts (1-1.5 inches) work best for grilling frozen steaks.
• Seasoning: Season the steak immediately before grilling. Salt adheres better to frozen surfaces.
• Use Butter: Butter on the flat-top griddle enhances flavor and prevents sticking.

8. פארוואס די אַרטעפלאַמע גריל איז גאנץ פֿאַר פאַרפרוירן סטייקס

אַרטפאַלאַמע גריללס עקססעל אין גרילינג פאַרפרוירן סטייקס ווייַל פון זייער יינציק פּלאַן:

• High Heat Capability: The center grate sears steaks instantly at 1,000°F.
• Versatility: The surrounding flat-top griddle ensures even cooking.
• No Burn Guarantee: The solid steel surface prevents food from burning by avoiding direct flames.

די קאָמבינאַציע אַלאַוז איר צו קאָכן סטייקס גלייַך פון די פריזער בשעת אַטשיווינג די רעזולטאַטן קייוואַלינג די פיינאַסט סטיכוסיז.

לעצט געדאנקען

גרילינג פאַרפרוירן סטעאַקס איז ניט בלויז מעגלעך אָבער אויך געשמאַק ווען געטאן רעכט. מיט די אַרטעפלאַמע גרילל, איר קענען פאַרפּאָשעטערן דעם פּראָצעס און הייליקע דער טאַם און געוועב פון דיין סטייקס. פאַרגעסן די טאָינג-כאַפּן דיין באַליבסטע שנייַדן פון די פריזער און אָנהייבן גריללינג ווי אַ פּראָ!