וויאָמינג עפּל צימערינג גרילד פאַרבייַסן ראַפּס
די וויאָמינג עפּל צימערינג גרילד פאַרבייַסן ראַפּס זענען זיס, קרוכלע, און האַלב בישליימעס אויף דיין אַרטפלאַמע גריל-ברענגען קאַמפּפירע טרייסט צו פאַרבייַסן.
הקדמה
זוכן פֿאַר די בעסטער אָרט צו קויפן ים־עסן אין קווינסי איז דער שליסל אויב איר ווילט דעם פרישסטן כאַפּ פֿאַר אייער אַרטעפלאַם גריל. צי איר צוגרייטן ווילד-געכאפטן לאַקס, לאָבסטער, אויסטערס, אָדער סאַשימי-גראַד טונאַ, קוואַליטעט מאַכט דעם גאַנצן חילוק. פרישקייט פֿאַרבעסערט יעדע גריל סעסיע, ענשורינג אַז אייער ים-עסן באַהאַלט זייער נאַטירלעך טאַם און דעליקאַט טעקסטור. די גייד סאַמערייזיז וואו צו קויפן קוואַליטעט ים־עסן אין קווינסי, וואָס גיט אַן איבערבליק איבער לאָקאַלע געשעפטן און מאַרקן, אַזוי אַז אייער ווייַטער באַרביקיו אָדער וועטשערע פּאַרטיי זאָל אימפּאָנירן יעדן גאַסט. טויכט אַרײַן און אַנטדעקט די בעסטע ים־עסן מאַרקן, נוצלעכע גרילינג עצות, און פאַרוואָס די אַרטעפלאַם איז דער לעצטער געזעלשאַפטלעכער גריל פֿאַר לאָקאַלע ים־עסן סעודות.
טאפ 3 בעסטע ערטער צו קויפן ים־עסן אין קווינסי
קווינסי'ס קאָוסטאַל וואָרצלען מיינען אַ סך ברירות ווען עס קומט צו בעסטע ים־עסן מאַרקן אין קווינסימיט אַזוי פיל אָפּציעס, אויסקלייבן דעם בעסטן אָרט צו באַקומען פרישע שרימפּ, לאָבסטער, לאַקס און מער קען זיין אַ אַרויסרופן פֿאַר יעדן ים־עסן ליבהאָבער וואָס וויל גרילן אין שטוב.
- קווינסי פיש מאַרקבאַקאַנט פֿאַר אירע טעגלעכע פֿרישע אויסוואַלן, האָט דאָס אָרט באַקומען גוטע רעצענזיעס בײַ פֿיש־הענדלער און איז אַ וויכטיקער אָרט פֿאַר די לאָקאַלע איינוואוינער. איר וועט געפֿינען ווילד־געכאַפּטע מינים, טונאַ פֿון סושי־גראַד, און אומבאַרימטע סערוויס יעדן טאָג.
- גראַניט סיטי פישקאָנסיסטענט גערופן די בעסטע ים־עסן קראָם אין קווינסיגרעניט סיטי ספעציאליזירט זיך אין לעבעדיגע לאבסטער, סעזאנעלע שעלפיש, און נאכהאלטיקע סאָרסינג. גאנץ פּאַסיק פֿאַר ווער עס יז וואָס האָסט אַ מיטאָג פּאַרטיי אָדער גרייט זיך צו אַ רויע באַר.
- קאַם מאַן מאַרקעטפּלאַץפֿאַר אייגענאַרטיקע אַזיאַטישע ים־עסן, אַרייַנגערעכנט פֿרישע סקאַלאַפּס און ספּעציאַליטעט־פֿיש, אָפערט דער לעבעדיקער מאַרק סיי אויסוואַל און סיי ווערט, מיט וויסנדיקן שטאַב גרייט צו פֿירן אייערע ברירות יעדע סעזאָן.
אויב איר זוכט גראָס האַנדל אָפּציעס אָדער ים-עסן דעליווערי אויף דער נעקסטער טאָג, אָפפערט די נענטסטע קאָסטקאָ אַ קייט פון קוואַליטעט ים-עסן צו גרויסע פּרייזן. פון ווילד-געכאפט לאַקס ביז שרימפּ טאַץ, קאָסטקאָ זאָרגט אַז לאָקאַלע איינוואוינער קענען זיך אָנקויפן מיט פּרעמיע פיש פֿאַר יעדער געלעגנהייט - צי זיי פּלאַנירן אַ משפּחה קאָכן אָדער אַ יום-טובֿדיקע וועטשערע אין שטוב. טשעק זייער לאָקאַלע ים-עסן דעליווערי פֿאַר עקסטרע באַקוועמלעכקייט.
א טעמפּעראַטור גייד פֿאַר גרילינג סי-פוד
באַקומען די ריכטיקע גרילינג טעמפּעראַטורן איז וויכטיק צו ווייַזן די פרישקייט פון די בעסטע ים־עסן געשעפטן אין קווינסיפילע היים קעכער קאכן צו פיל פיש אדער נישט גענוג שאַלפיש, און פארלירן די פונקט-געכאפטע טעקסטור. מיט דעם טעמפּעראַטור גייד, וועט איר לערנען פּונקט ווי הייס אייער גריל זאָל זיין פֿאַר לאַקס, שרימפּ, אויסטערס, אָדער סקאַלאַפּס—און אויסמיידן די מערסטע געוויינטלעכע גרילינג טעותים. די גייד גייט אײַך דורך אָפּטימאַלע גרילינג טעמפּעראַטורן, זיכערע אינעווייניקסטע טעמפּעראַטורן, און טיימינג פֿאַר יעדן טיפּ ים־עסן, אַזוי איר וועט שטענדיק הנאה האָבן פון זאַפֿטיקע, פּערפֿעקט געקאָכטע רעזולטאַטן. מאַכט אַן אימפּאָנס אויף אײַערע געסט און מאַקסימיזירט דעם טעם יעדעס מאָל ווען איר צינדט אָן די אַרטעפלאַם, באַוואָפֿנט מיט עקספּערט־באַשטעטיקטע טעקניקס.
סאציאלער גריל
די אַרטעפלאַם איז נישט נאָר אַ גריל—עס איז דער סאציאלער גריל פון קווינסי. איר כאַראַקטעריסטישער קייַלעכדיקער דיזיין לאַדט אַלעמען זיך צו פֿאַרזאַמלען אַרום, טיילן מעשיות, און זיך באַטייליקן אין דער גרילינג אַקציע. מיט באַזונדערע טעמפּעראַטור זאָנעס, קענט איר קאָכן דעליקאַטע ים־עסן, זאַפֿטיקע סטייק, און קרוכלע גרינסן אַלע אין איין מאָל, באַפֿרידיקן יעדן חשק. די אַרטעפלאַם דינט אויך ווי אַ פונקציאָנעל קונסט ווערק אין אייער גאָרטן, וואָס פֿאַרוואַנדלט יעדע פֿאַרזאַמלונג אין אַן אומפֿאַרגעסלעכן געשעעניש. צי איר האָסטירט אַ געגנט קוקאַוט אָדער אַן אינטימע ים־עסן סעודה, די אַרטעפלאַם שאַפֿט אַ באַגריסנדיק צענטער וווּ גרילן איז ביידע אַן דערפֿאַרונג און אַ שאָו.
מסקנא
פֿאַר דער לעצטער גריל-ערפֿאַרונג, דער אַרטעפלאַם גיט אַלע מעגלעכקייטן – פֿונקציאָנאַליטעט, שיינקייט און צוזאַמענקייט. זײַן מולטיפֿונקציאָנעלער דיזײַן שאַפֿט פּערפֿעקטע טעמפּעראַטור-זאָנעס פֿאַר יעדן פֿאַוואָריט פֿון ים-עסן וואָס מע געפֿינט בײַם... בעסטער אָרט צו קויפן ים־עסן אין קווינסי.באַשטעלן אָנליין איז נישט נאָר גרינג, עס איז קלוג: איר באַקומט צוויי מאָל אַזוי פיל גריל פֿאַר דעם זעלבן פּרייַז קאַמפּערד צו פיזישע געשעפטן, מיט דעליווערי גלייך צו אייער טיר. מאַכט אייער ווייַטער ים-עסן נאַכט אומפאַרגעסלעך דורך טשוזינג די בעסטע לאָקאַלע ינגרידיאַנץ, גרילן מיט פּינקטלעכקייט, און ברענגען אַלעמען צוזאַמען אַרום די אַרטעפלאַם.
רעקאַמענדיד גרילז פֿאַר איר
דו זאלסט נישט נעמען אונדזער וואָרט פֿאַר אים; אַרטעפלאַמע איז געווען פיטשערד אין קאַונטלאַס אויסגאבעס מיט גוואַלדיק באריכטן.
"עס איז גאָרנישט ווי עס"
Steven Raichlen
Award-winning cookbook author
"It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between."
Forbes
Business magazine
"The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn."
Martha Stewart
Award-winning cook
"I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center."
Barbecue Bible
Barbecue & grill recipes
"If the mythic gods of fire had an earthy temple, the Arteflame grill could serve as its baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire."
פיטשערד רעסאַפּיז
View all-
-
וויאָמינג קאַמפּפירע בלובערי שוסטער אויף די גרילל
גרילל אַרויף אַ פּויעריש ווייאָמינג קאַמפּפירע בלובערי שוסטער אויף די אַרטאַטלאַמע. קיין ויוון דארף, נאָר זאַפטיק בעריז, בוטטערי טאַפּינג און אַז גאנץ קאָכן סירע.
-
וויאָמינג גרילד ווילד באָר טשאַפּס אויף אַרטפאַלאַמע
טייסט די סמאָוקי טאַם פון ווייאָמינג ווילד ראָביס גרילד צו שליימעס אויף די אַרטאַטלאַמע גרילד מיט אַ פאַרקערט סיר אופֿן.
-
גרילד האָניק גלייזד קעראַץ וויאָמינג נוסח
מאַכן בישליימעס ווייך גרילד האָניק גלייזד קעראַץ וויאָמינג נוסח, ניצן די אַרטאַטאַם גרילל צו קאַראַמעליזירן זיי ביוטאַפלי אויף די פלאַך שפּיץ קוקטאָפּ.
-
וויאָמינג טערייאַקי ביסאָן סקיוערז אויף אַרטפאַלאַמע גרילל
גרילל זאַפטיק וויאָמינג טערייאַקי ביסאָן סקיוערז ניצן די אַרטאַטלאַמע גרילד פֿאַר דרייסט טאַם און סטיכאַוסי ליבלינג אָן ברענט דיין עסנוואַרג.
-
גרילד קנאָבל פּאַרמעסאַן מאַשרומז וויאָמינג סטיל
לערנען ווי צו מאַכן גרילד קנאָבל פּאַרמעסאַן מאַשרומז וויאָמינג נוסח אויף די אַרטאַטלאַמע גריל-סייווערי, טשיזי, בוטטערי, בוטטערי שליימעס יעדער מאָל.
-
גרילד דזשאַלאַפּעס פּאַפּדאַר סאָסידזשיז - וויאָמינג סטיל
טאַם פּאַקקאַגינג דזשאַלאַפּעס טשעדדאַר סעדדאַר סאַוסידזשיז גרילד וויאָמינג-נוסח אויף די אַרטאַטלאַמע מיט די פאַרקערט סירינג אופֿן. קריספּי, זאַפטיק און לאָודיד מיט דרייסט געשמאַק.
-
וויאָמינג קאָוובוי ריפּ עצות אויף אַרטפאַלאַמע גרילל
שמירן זאַפטיק וויאָמינג קאָוובוי ריפּ מיט אַ סייווערי באַרביקיו רייַבן מיט די פאַרקערט-סיר אופֿן אויף דיין אַרטפלאַמע גריללי סמאָוקי יעדער מאָל.
