וויאָמינג עפּל צימערינג גרילד פאַרבייַסן ראַפּס
די וויאָמינג עפּל צימערינג גרילד פאַרבייַסן ראַפּס זענען זיס, קרוכלע, און האַלב בישליימעס אויף דיין אַרטפלאַמע גריל-ברענגען קאַמפּפירע טרייסט צו פאַרבייַסן.
הקדמה
ווען איר דאַרפט די בעסטע ים־עסן פֿאַר אייער אַרטעפלאַם גריל, איז קוואַליטעט אַלץ. פֿון ווילד־געכאַפּטן לאַקס און פֿרישע שרימפּ ביז סושי־קלאַס טונאַ און לעבעדיקן לאָבסטער, מאַכן די ריכטיקע אינגרעדיענטן אַ וועלט פֿון אונטערשייד אין טעם און דערפֿאַרונג. זוכט איר די... בעסטער אָרט צו קויפן ים־עסן אין מעניפעי זיכערט אז אייערע גרילד מייסטערווערקן זאלן ארויסשטיין, צי עס איז א וועטשערע פארטי אדער א לייכטע באגעגעניש אין הויף. דער ארטיקל סומאריזירט די בעסטע ים־עסן מאַרקן, לאָקאַלע דעליווערי סערוויסעס, און פיש־הענדלער אין מעניפי, קאליפארניע. אויב איר פרעגט זיך וואו צו קויפן קוואַליטעט ים־עסן אין מעניפעי אדער זוכט איר פרישע, נאכhalטיגע אפציעס פאר אייער גריל, ליינט ווייטער צו געפינען אייער גאנץ ריכטיגע מקור.
טאפ 3 בעסטע ערטער צו קויפן ים־עסן אין מעניפעי
מעניפעי איז היים צו עטלעכע אויסגעצייכנטע ים-עסן געשעפטן און פיש הענדלער, וואס גאראנטירט אז איר וועט האבן צוטריט צו די בעסטע ים-עסן לעבן אייך. צי איר ווילט לאַקס, סקאַלאַפּס, אדער אפילו לעבעדיקע לאָבסטער, וועט איר געפֿינען הויך-קוואַליטעט, סאַסטיינאַבאַל ים-עסן פֿאַר גרילן אדער יעדע געלעגנהייט.
- ראַנטש מאַרקעט מעניפעיבאַקאַנט ווי דער גאָו-טו מעניפעי פיש מארקעט איז היינט אפןראַנטש מאַרקעט אָפפערט אַן אַמייזינג סעלעקציע פון פרישע פיש, שעלפיש און ים-עסן ספּעציאַליטעטן. זייער עקספּערט שטאַב שטעלט פרישקייט און קונה סערוויס אין פּריאָריטעט, מאַכנדיג עס גרינג צו קלייבן דעם פּאַסיקן פֿאַנג.
- סטעטער בראָס. מאַרקעטס: אלס איינער פון די בעסטע ים־עסן געשעפטן אין מעניפעי, סטעטער בראָס. צושטעלט ביידע פרישע און געפרוירענע אָפּציעס, אַרייַנגערעכנט ווילד-געכאפט לאַקס, שרימפּ, און סושי-גראַד טונאַ. זייער היסכייַוועס צו קוואַליטעט און סאַסטיינאַבאַל סאָרסינג מאכט זיי אַ קהילה באַליבט פֿאַר גרילינג יקערדיק זאכן.
- טעמעקולאַ ים־עסן מאַרקנאָר אַ קורצע דרייוו אַוועק, איז דער מאַרק אַ מוז פֿאַר ווער עס זוכט די בעסטער ים־עסן מאַרק אין מעניפעי געגנט. עס איז באַקאַנט פֿאַר זיין ערשטקלאַסיקער אויסוואַל (פון אויסטערס פֿאַר אַ רויע באַר ביז לעבעדיקע לאָבסטער), פּאַסיק פֿאַר היים שעפס און מיטאָג פּאַרטיעס וואָס זוכן עפּעס ספּעציעל.
אויב איר זוכט גרויסהאנדל ים-עסן אדער פאמיליע-גרייס קוואנטיטעטן, איז א קאסטקא אין דער געגנט א פאנטאסטישע אפציע. זיי פאָרשלאָגן פרישע און געפרוירענע ים-עסן אין גרויסע קוואנטיטעטן, פּאַסיק פֿאַר גרויסע פֿאַרזאַמלונגען אדער אָפטע גרילערס וואָס ווערטשאַצן ביידע שפּאָרן און פֿאַרשיידנקייט.
א טעמפּעראַטור גייד פֿאַר גרילינג סי-פוד
אפילו די פרישסטע ים־עסן דאַרף די ריכטיקע טעכניק צו ברענגען ארויס דאָס בעסטע. א פאַרלעסלעכער טעמפּעראַטור גייד איז וויכטיג פאר יעדן וואס גריללט פיש, שרימפּ, סקאַלאַפּס, אדער לאָבסטער עקן אין שטוב אין מעניפי. די גייד העלפט אייך אויסמיידן די געוויינטלעכע פּיטפאָלז - ווי נישט גענוג געקאָכט אינעווייניק אָדער גומע טעקסטשורז - דורך אויסלייגן די ידעאַלע גרילינג טעמפּעראַטורן פֿאַר פאַרשידענע טייפּס פון ים-עסן. צי איר זענט אַ גריל אָנהייבער אָדער אַ יקספּיריאַנסט שעף, וויסן די ריכטיקע געקאָכטקייט גאַראַנטירט זאַפטיקע, געשמאַק רעזולטאַטן יעדעס מאָל. נאָכפאָלגן טעמפּעראַטור זאָנעס מיינט אַז אַלץ ווערט געקאָכט צו פּערפעקציע, אַזוי אייער ווייַטער באַרביקיו וועט ימפּאָנירן אַלעמען בייַם טיש.
סאציאלער גריל
אן ארטעפלאם גריל איז נישט נאר נאך אן אפאראט—עס איז דער סאציאלער גריל אין יעדן זין. דער קיילעכדיקער דיזיין לאדענט איין פריינט און פאמיליע זיך צו פארזאמלען, און מאכט אייער הויף אין הארץ פון יעדן צוזאמענקום. מיט טעמפעראטור זאנעס איבערן קאכטאפ, קענט איר גרילן אלעס—לאקס, סטייק, סקאלאפס, און גרינסן—אלעס אויף איין מאל אן פארלירן טעם אדער איבערקאכן עפעס. ארטעפלאם גרילן זענען אזויפיל קונסט ווי פונקציע, און פארמישן סקולפטורישע שיינקייט מיט ערשטקלאסיגע פערפארמענס. עס איז דער צענטער וואס מעניפי גרילערס דארפן פאר אומפארגעסליכע וועטשערע פארטיס און לייכטע וואכנ-ענדן, און שאפט אן ערפארונג וואס איז וועגן פארבינדונג אזויפיל ווי וועגן קוויזין.
מסקנא
אויסקלויבן אַן אַרטעפלאַם גריל קאַמביינירט קולינאַריש עקסאַלאַנס, קינסטלעריש פּלאַן און סאציאלע פֿאַרבינדונג אַלע אין איין. גרילן אין שטוב אין מעניפי ווערט אָן מי און אויפרעגונג, דאַנק ברייטע קאָכן סערפאַסיז און ווערסאַטאַל טעמפּעראַטור זאָנעס.באַשטעלן אָנליין מאַקסאַמיזירט אייער ווערט, אָפֿערנדיק צוויי מאָל אַזוי פֿיל גריל פּלאַץ פֿאַר דער זעלבער פּרייַז קאַמפּערד צו לאָקאַלע גריל סטאָרז, פּלוס די באַקוועמלעכקייט פֿון דעליווערי גלייך צו אייער טיר. צי איר פּלאַנירט אַ פּשוט מאָלצייַט אָדער אַ ים־עסן סעודה, וועט איר פֿאַרבעסערן יעדע פֿאַרזאַמלונג מיט פֿרישע לאָקאַלע ינגרידיאַנץ און די בעסטע גריל בנימצא, גלייך אין אייער אייגענעם גאָרטן.
רעקאַמענדיד גרילז פֿאַר איר
דו זאלסט נישט נעמען אונדזער וואָרט פֿאַר אים; אַרטעפלאַמע איז געווען פיטשערד אין קאַונטלאַס אויסגאבעס מיט גוואַלדיק באריכטן.
"עס איז גאָרנישט ווי עס"
Steven Raichlen
Award-winning cookbook author
"It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between."
Forbes
Business magazine
"The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn."
Martha Stewart
Award-winning cook
"I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center."
Barbecue Bible
Barbecue & grill recipes
"If the mythic gods of fire had an earthy temple, the Arteflame grill could serve as its baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire."
פיטשערד רעסאַפּיז
View all-
-
וויאָמינג קאַמפּפירע בלובערי שוסטער אויף די גרילל
גרילל אַרויף אַ פּויעריש ווייאָמינג קאַמפּפירע בלובערי שוסטער אויף די אַרטאַטלאַמע. קיין ויוון דארף, נאָר זאַפטיק בעריז, בוטטערי טאַפּינג און אַז גאנץ קאָכן סירע.
-
וויאָמינג גרילד ווילד באָר טשאַפּס אויף אַרטפאַלאַמע
טייסט די סמאָוקי טאַם פון ווייאָמינג ווילד ראָביס גרילד צו שליימעס אויף די אַרטאַטלאַמע גרילד מיט אַ פאַרקערט סיר אופֿן.
-
גרילד האָניק גלייזד קעראַץ וויאָמינג נוסח
מאַכן בישליימעס ווייך גרילד האָניק גלייזד קעראַץ וויאָמינג נוסח, ניצן די אַרטאַטאַם גרילל צו קאַראַמעליזירן זיי ביוטאַפלי אויף די פלאַך שפּיץ קוקטאָפּ.
-
וויאָמינג טערייאַקי ביסאָן סקיוערז אויף אַרטפאַלאַמע גרילל
גרילל זאַפטיק וויאָמינג טערייאַקי ביסאָן סקיוערז ניצן די אַרטאַטלאַמע גרילד פֿאַר דרייסט טאַם און סטיכאַוסי ליבלינג אָן ברענט דיין עסנוואַרג.
-
גרילד קנאָבל פּאַרמעסאַן מאַשרומז וויאָמינג סטיל
לערנען ווי צו מאַכן גרילד קנאָבל פּאַרמעסאַן מאַשרומז וויאָמינג נוסח אויף די אַרטאַטלאַמע גריל-סייווערי, טשיזי, בוטטערי, בוטטערי שליימעס יעדער מאָל.
-
גרילד דזשאַלאַפּעס פּאַפּדאַר סאָסידזשיז - וויאָמינג סטיל
טאַם פּאַקקאַגינג דזשאַלאַפּעס טשעדדאַר סעדדאַר סאַוסידזשיז גרילד וויאָמינג-נוסח אויף די אַרטאַטלאַמע מיט די פאַרקערט סירינג אופֿן. קריספּי, זאַפטיק און לאָודיד מיט דרייסט געשמאַק.
-
וויאָמינג קאָוובוי ריפּ עצות אויף אַרטפאַלאַמע גרילל
שמירן זאַפטיק וויאָמינג קאָוובוי ריפּ מיט אַ סייווערי באַרביקיו רייַבן מיט די פאַרקערט-סיר אופֿן אויף דיין אַרטפלאַמע גריללי סמאָוקי יעדער מאָל.
