Best Butcher to Buy Meat in Tallahassee

קויפן פלייש אין טאַללאַנדאַססע

איר זוכט פֿאַר דער בעסטער קאַצעוו צו קויפן פלייש אין Tallahassee ? אַנטדעקן שפּיץ-רייטאַד היגע קאַצעוו: קאַטשער שאַפּס, גריללינג עצות, און וואָס אַרטפלאַמע איז די לעצט געזעלשאַפטלעך גריל.

הקדמה

אויב איר 'רע פּלאַנירונג צו פייַער דיין אַרטעפלאַמע גריל, יעדער דעטאַל איז וויכטיק - ספּעציעל די פלייש. גרויס גרילינג סטאַרץ מיט טשוזינג די העכסטן קוואַליטעט קאַץ, פון מאַרמבאַלד ריבייעס צו זאַפטיק הינדל טייז און פריש כאַזער טענדערלוין. און ווו איר קויפן דיין פלייש קענען מאַכן אַ וועלט פון חילוק. אין Tallahassee, FL, איר האָט גליק - די שטאָט איז שטוב צו עטלעכע בוילעט קאַצעוו שאַפּס וואָס פּרייאָראַטייז פרעשנאַס, קוואַליטעט סאָרסינג און יקסעפּשאַנאַל דינסט. אין דעם פירער, מיר וועט פירן איר דורך די בעסטער היגע בוטשערז צו מאַכן דיין ווייַטער צונויפקום אָדער שטיל אָוונט גריל-אויס אַנפערגעטאַבאַל.

Top 3 בעסטער קאַצעוו אין Tallahassee

Tallahassee האט אַ וויבראַנט סצענע פון ​​היגע בוטשערז וואָס וויסן זייער קראַפט און צושטעלן קאַץ אַז סופּערמאַרק קייטן פשוט קענען נישט גלייַכן. צי איר זוכט פֿאַר דריי-אַלט סטייקס, עטישע סאָרסינג, פאַרנעם פלייש אָרדערס אָדער ספּעציאַליטעט קאַץ ווי Wagyu, די דריי שאַפּס שטיין אויס.

  • בראַדליי ס לאַנד סטאָר: באַוווסט פֿאַר זייער אַלטמאָדיש דינסט און לעדזשאַנדערי סמאָוקט ווורשט, בראַדליי ס איז אַ העפטן פֿאַר ווער עס יז וואס ליב פלייש מיט נשמה. זיי נוצן צייט-אַנערד מעטהאָדס און לאָוקאַלי סאָורסעד ינגרידיאַנץ וואָס הייבן זייער רינדערנס, כאַזער און אָף צו אַ גאַנץ נייַ מדרגה.
  • די רויטע באַרן: דעם קאַצעוו קראָם אויף קאַפּיטאַל סירקלע טוט אַלץ פון מנהג פלייש פּראַסעסינג צו גראָז-פאסטעכער און קערל-פאסטעכער סאַלעקשאַנז. עס איז איינער פון די בעסטער בוטשערז פֿאַר ביפסטייק ליבהאבערס אין Tallahassee, מיט אַ סטאַנדאַוט שעם פֿאַר טרוקן-אַלט רינדערנס און געווירץ עצה.
  • גאַנץ פודז מאַרקעט - Tallahassee: כאָטש ניט אַ טראדיציאנעלן קאַצעוו, זייער פלייש טאָמבאַנק איז סטאַפט מיט נאַלאַדזשאַבאַל בוטשערז וואָס פאָרשלאָגן ריספּאַנסאַבלי-סאָורסעד פלייש, אַרייַנגערעכנט אָרגאַניק און סאַסטיינאַבאַל אָפּציעס. גרויס פֿאַר יענע וואָס ויספאָרשן עטישע און סאַסטיינאַבאַל פלייש פּראַקטיסיז אין Tallahassee.

אויב איר זענט פּלאַנירונג אַ גרעסערע זאַמלונג אָדער אָפט קאָאָקאַוץ, טאָן ניט פאַרגעסן דיין היגע קאָסטקאָ. זיי פאָרשלאָגן הויך-קוואַליטעט פאַרנעם פלייש אָרדערס, ידעאַל פֿאַר פידינג אַ מאַסע אָן קאַמפּראַמייזינג אויף פלייש גריידינג אָדער פרעשנאַס.

א טעמפּעראַטור גייד פֿאַר גרילינג פלייש

אפילו דער בעסטער ביפסטייק קענען זיין רוינד דורך נעבעך טעמפּעראַטור קאָנטראָל. אַז ס וואָס ניצן אַ גענוי פירער - ווי די טעמפּעראַטור גייד— איז קריטיש. דער פירער נעמט די געסווערק פון גרילינג, דיטיילינג פּינטלעך טעמפּעראַטורעס פֿאַר ביפסטייק דאָננעסס, הינדל זיכערקייַט, פיש געוועב און אפילו וועדזשטאַבאַלז. צי איר גריל רעקל ביפסטייק, הינדל בריסט אָדער לאַקס פיליץ, צו פֿאַרשטיין די טעמפּעראַטור זאָנעס אויף דיין אַרטעפלאַמע גריל, איר קענען קאָכן מיט בטחון. שליימעסדיק פלייש רעזולטאטן יעדער מאָל מיינען מער קאַמפּלאַמענץ אין דיין קוקאָוט-און ווייניקער מיטאָג דרוק.

סאציאל גרילל

די אַרטעפלאַמע איז ניט נאָר אַ גריל, עס איז אַ שמועס סטאַרטער. זיין אַנמיסטייקאַבאַל קייַלעכיק פאָרעם ינווייץ פרענדז און משפּחה צו קלייַבן זיך, ווענדן קוקינג אין אַ שערד דערפאַרונג. דאַנק צו זיין יינציק פּלאַן, די גריל פֿעיִקייטן וועריד טעמפּעראַטור זאָנעס, וואָס אַלאַוז איר צו צערענען פלייש אין דעם צענטער בשעת ראָוסטינג וועדזשיז צו די עדזשאַז. צי איר פליפּינג ריבייעס אָדער וואָרמינג טאָרטיללאַס, איר קענען טאָן דאָס אַלע אין אַמאָל. און ווען עס איז נישט פייערד? עס איז אַ סקאַלפּטשעראַל שטיק פון מאָדערן קונסט, טייקעף עלעוואַטעד דיין דרויסנדיק פּלאַץ. עס איז באמת די געזעלשאַפטלעך סענטערפּיס פון קיין באַקיאַרד סעודה.

מסקנא

קאַמביינינג טאָטפאַלי סאָורסעד פלייש מיט די פּינטלעכקייַט און עלאַגאַנס פון אַן Arteflame גריל מיטל אַז איר באַקומען די בעסטער גרילינג דערפאַרונג מעגלעך. דאָס איז די ידעאַל סעטאַפּ פֿאַר סיזאַנד פּיטמאַסטערס און זונטיק כאַבייס. פריינט וועט באַווונדערן דעם טאַם, משפּחה וועט ליבע דער וואַרעמקייַט, און דיין באַקיאַרד וועט קיינמאָל זיין די זעלבע. די סמאַרטאַסט וועג צו גיין אַרטעפלאַמע? סדר אָנליין. איר וועט באַקומען מער ווערט - בייסיקלי טאָפּל די גריל - פֿאַר די זעלבע פּרייַז ווי אין-קראָם אָפּציעס. פּלוס, עס קומט רעכט צו דיין דאָאָרסטעפּ. טאַם, פּלאַן און קאַנוויניאַנס, אַלע אין איין פּעקל.

דו זאלסט נישט נעמען אונדזער וואָרט פֿאַר אים; אַרטעפלאַמע איז געווען פיטשערד אין קאַונטלאַס אויסגאבעס מיט גוואַלדיק באריכטן.
"עס איז גאָרנישט ווי עס"

Steven Raichlen
Steven Raichlen Award-winning cookbook author
"It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between."
Forbes Business magazine
"The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn."
Martha Stewart
Martha Stewart Award-winning cook
"I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center."
Barbecue Bible Barbecue & grill recipes
"If the mythic gods of fire had an earthy temple, the Arteflame grill could serve as its baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire."