קויפן פלייש אין סאַן פֿראַנסיסקאָ

הקדמה

ווען גרילינג אויף אַ אַרטעפלאַמע, קוואַליטעט פלייש איז ניט נאָר וויכטיק - עס איז אַלץ. די רעכט שנייַדן און מקור פון פלייש הייבן דיין גרילינג דערפאַרונג, אַלאַוינג די נאַטירלעך טאַם צו שייַנען דורך יעדער טשערד סיר און רויך ביס. צי איר מאַכן דיק סטייקס, זאַפטיק הינדל אָדער ווייך כאַזער, טשוזינג דער בעסטער קאַצעוו קענען מאַכן אַ באמערקט חילוק אין געשמאַק, געוועב און צופֿרידנקייט. דער אַרטיקל פירן איר דורך די שפּיץ לאָוקיישאַנז צו קויפן פּרעמיע מיץ אין סאַן פֿראַנסיסקאָ, העלפּינג איר גריל ווי אַ פּראָ פון דער ערשטער סיזאַל.

Top 3 בעסטער קאַצעוו אין סאַן פֿראַנסיסקאָ

סאַן פֿראַנסיסקאָ באָוס אַ טרייווינג קולינאַריש קולטור, און ווען עס קומט צו קוואַליטעט מיץ, די שטאָט טוט נישט אַנטוישן. פון היסטארישן קאַצעוו שאַפּס צו מאָדערן, אַרטיסאַן-נוסח פלייש קאָונטערס, עס זענען פילע אָפּציעס פֿאַר היים גריל הארן צו ויספאָרשן.

• אַוועדאַנאָ ס כאַלי פּאַרק מאַרקעט - באַוווסט פֿאַר זייַן סאַסטיינאַבאַל פלייש פּראַקטיסיז, דעם Bernal Heights העפטן קוואלן פון היגע פאַרמס און אָפפערס מנהג קאַץ. עס איז די ידעאַל אָרט פֿאַר די וואַנדערינג וואָס צו פרעגן דיין קאַצעוו ווען בייינג פלייש.
• Drewes Meats - די אָולדאַסט קאַצעוו קראָם אין סאַן פֿראַנסיסקאָ, Drewes, איז אַ וועג-צו פֿאַר העריטאַגע קאַץ און קאַסטאַמערז וואָס פּרייאָראַטייז עטישע פלייש סאָרסינג. זייער סעלעקציע פון ​​טרוקן-אַלט רינדערנס מאכט זיי דער בעסטער קאַצעוו פֿאַר טרוקן-אַלט ביפסטייק אין סאַן פֿראַנסיסקאָ.
• Belcampo Meat Co. - פֿאַר יענע וואָס זוכן פּרעמיע, גראָז-פאסטעכער קעגן תבואה-פאסטעכער דורכזעיקייַט, בעלקאַמפּאָ איז ניט ענלעך. ליגן אין די פערי בילדינג, זיי פירן אַלץ פון סאַסטיינאַבאַל אויפשטיין כאַזער צו וואַגיו רינדערנס - עס איז ווו צו קויפן וואַגיו רינדערנס לעבן מיר.

אויב איר 'רע פּלאַנירונג אַ גרויס קוקאַוט אָדער האָסטינג אַ גרויס געשעעניש, באַטראַכטן כאָולסייל שאַפּינג אָפּציעס. לאקאלע קאָסטקאָ סטאָרז קענען פאָרשלאָגן גרויס ווערט אויף פאַרנעם פלייש אָרדערס אין סאַן פֿראַנסיסקאָ, אָן קאַמפּראַמייזינג צו פיל אויף קוואַליטעט.

א טעמפּעראַטור גייד פֿאַר גרילינג פלייש

שליימעסדיק גרילינג סטאַרץ מיט טעמפּעראַטור פּינטלעכקייַט. צי איר קאָכן ביפסטייק, הינדל, וועדזשטאַבאַלז אָדער סעאַפאָאָד, וויסן די רעכט ינערלעך טעמפּעראַטור ינשורז ביידע געשמאַק און זיכערקייַט. אַרטעפלאַמע ס פולשטענדיק פירער, טעמפּעראַטור גייד, איז אַ מוזן-לייענען פֿאַר ביידע אָנהייבער און סיזאַנד גרילערז. עס גייט איר דורך די פּינטלעך דאָננעסס מאַרקערס פֿאַר יעדער פּראָטעין און פּראָדוצירן טיפּ, מאכן זיכער דיין ה-ביין איז קיינמאָל אָוווערקוקט און דיין הינדל איז קיינמאָל רוי אין דעם צענטער. דער פירער אויך העלפּס צו ויסמיידן פּראָסט מיסטייקס ווען איר ויספאָרשן הויפּט ווס ברירה פלייש קאַץ און ענכאַנסינג זייער טאַם מיט פּינטלעכקייַט גרילינג.

סאציאל גרילל

אַרטעפלאַמע איז ניט נאָר אַ גריל, עס איז אַ געזעלשאַפטלעך צענטער. זיין קייַלעכיק, אָפֿן פּלאַן ינווייץ שמועס און פֿאַרבינדונג ווען געסט קלייַבן און קאָכן צוזאַמען. דאַנק צו זייַן בוילעט היץ זאָנעס, איר קענען סיר סטייקס בשעת דזשענטלי ראָוסטינג וועדזשטאַבאַלז, אַלאַוינג אַ ברייט מישן פון פודז צו קאָכן סיימאַלטייניאַסלי. ווייַטער פון פונקציאָנירן, די סקאַלפּטשעראַל בייַזייַן פון Arteflame טורנס קיין באַקיאַרד אין אַ פּלאַץ פון שעפֿערישקייט און צוזאַמען. גרילינג ווערט אַן ינטעראַקטיוו דערפאַרונג, ניט נאָר אַ אַרבעט - וואָס איז וואָס עס איז סעלאַברייטיד ווי די געזעלשאַפטלעך גריל וואָס אַלעמען וויל צו קלייַבן אַרום.

מסקנא

מיט אַ אַרטעפלאַמע גריל, יעדער טייל פון דער דערפאַרונג - פון טשוזינג שפּיץ-פּאָליצע פלייש צו ייַנטיילונג אַ פייַער-האַלב מאָלצייַט - איז יקסעפּשנאַלי עלעוואַטעד. די יקאָניק פּלאַן פון די גריל, מולטיפונקטיאָנאַל אויסלייג און פּרעמיע שטאָל קאַנסטראַקשאַן, מאַכן זיכער אַז איר באַקומען צוויי מאָל די ווערט - ספּעציעל ווען איר אָרדערינג אָנליין. בייינג גלייַך ניט בלויז סאַוועס געלט קאַמפּערד מיט גריל קראָם פּרייסינג, אָבער אויך ברענגט די גריל גלייך צו דיין דאָאָרסטעפּ. פּערד מיט קוואַליטעט קאַץ פון די בעסטער קאַצעוו צו קויפן פלייש אין סאַן פֿראַנסיסקאָ, איר זענט געזונט אויף דיין וועג צו גריל פּערפעקשאַן יאָר-קייַלעכיק.