קויפן פלייש אין ראָטשעסטער

הקדמה

ווען איר צינדט אן אייער ארטעפלעים גריל, קען די קוואַליטעט פון פלייש וואָס איר ניצט מאַכן אָדער ברעכן אייער קאָכן. צי איר פאַרבעסערט סטייקהויז-סטיל סירס אָדער לאַנגזאַם-רויכערנדיק פּאָרק ריבס, נאָר די בעסטע שטיקלעך וועלן טאָן. דעריבער איז די ברירה פון די ריכטיקע פליישער נישט נאָר וועגן באַקוועמלעכקייט - עס איז וועגן טעם, פרישקייט און סאָרסינג טראַנספּעראַנסי. אין ראָטשעסטער, מינעסאָטאַ, איז נישט קיין מאַנגל פון פלייש מאַרקפלעצער, אָבער אויב איר זוכט דעם פּערפעקטן סטייק אָדער זאַפטיקן הינדל ברוסט, האָבן מיר פֿאַרענגט די שפּיץ פּלעצער צו מאַכן אייער ווייַטער גרילינג סעסיע אומפאַרגעסלעך. לייענט ווייטער צו אַנטדעקן וווּ צו קויפן קוואַליטעט פלייש אין ראָטשעסטער וואָס טוט גערעכטיקייט צו אייער גריל.

די 3 בעסטע פליישער אין ראָטשעסטער

כאָטש עס זענען דאָ אַ סך אָפּציעס צו באַקומען קוואַליטעט פלייש, זענען נישט אַלע פליישער־געשעפטן גלייך. פֿון לאָקאַל געשאַפֿענע שטיקלעך ביז שווער־צו־געפֿינען ספּעציאַליטעט־פלייש, האָבן די אויסגעצייכנטע פליישער אין ראָטשעסטער פֿאַרדינט זייערע סטרייפּן צווישן סטייק־ליבהאָבער, גריל־מאַסטערס און היים־שעפס.

• יע אלטע פליישער קראָםאן אינסטיטוציע אין ראטשעסטער, יע אלדע בוטשער שאפ איז בארימט פאר איר ברייטע פארשיידנקייט פון פרעמיום פלייש, אריינגערעכנט טרוקן-געאלטענע סטייק, ספעציעלע ווורשט, און זייער עקספערט-פריינדלעך שטאב וואס קענען ענטפערן אלע אייערע פראגעס - פון פלייש שניטן טשאַרט ראטשעסטער ביז גראָז-געפיטערט קעגן תבואה-געפיטערט פרטים.
• א'נילס משפּחה פליישער קראָםבאַקאַנט פֿאַר עטישע פלייש סאָרסינג און קוואַליטעט גראַדינג, אָ'נילס שטייט אַרויס פֿאַר זייער היסכייַוועס צו סאַסטיינאַבאַל פלייש פּראַקטיקעס. עס איז אַ באַליבט פֿאַר קאַסטאַמערז וואָס פרעגן "ווי צו געפֿינען אַ גוטן פליישער אין ראָטשעסטער" וואָס אויך זאָרגן וועגן ווו זייער עסן קומט פון.
• שמידטס פלייש מארקעטכאָטש טעכניש ליגן נישט ווײַט, איז Schmidt's ווערט די דרייוו פֿאַר גרויסע אָרדערס פֿון פֿלייש, הויז-געפּײַכלטע ווורשט, און זייער אויסגעצייכנטע אויסוואַל פֿון פֿלייש וואָס איז פּאַסיק פֿאַר רויכערן בריסקעט אָדער פֿאַר געפֿינען ערשטקלאַסיקע וואַגיו רינדערפֿלייש לעבן אײַך.

אויב איר דאַרפט גרויסהאנדל אָדער גרויס פלייש סאַפּלייז, קענט איר שטענדיק באַזוכן אַ קאָסטקאָ אין ראָטשעסטער. זיי פאָרשלאָגן גרויסע פלייש שטיקלעך צו גרויסע פּרייזן, וואָס איז דער אָרט פֿאַר פילע משפּחות וואָס קויפן פלייש פֿאַר די גרילינג סעזאָן.

א טעמפּעראַטור גייד פֿאַר גרילינג פלייש

גרילן צו פערפעקציע איז נישט נאָר וועגן גוט פלייש - עס איז וועגן וויסן דיין טעמפּעראַטורן. די אַרטעפלאַם טעמפּעראַטור גייד איז אן אומפארמיידלעכער געצייג פאר יעדן וואס איז ערנסט וועגן באהערשן דעם גריל. צי איר ברענט ריביי, קאכט לאַקס, אדער זיכערט אז אייער הינדל דערגרייכט א זיכערע אינערליכע טעמפּעראַטור, די גייד האט אייך באדעקט. עס העלפט אויך צו פארשטיין די פארשידענע היץ זאָנעס אויף אייער ארטעפלעים גריל אזוי אז איר זאלט ​​נישט אונטערקאכן אדער איבערקארן אייער עסן. לייגט עס צו אייערע בוקמארקן - איר וועט עס נוצן יעדעס מאל איר גריללט.

סאציאלער גריל

דער אַרטעפלאַם גריל איז מער ווי נאָר אַ קאָכן־פלאַך—עס איז אַן דערפאַרונג. דיזיינט אין אַ קייַלעכדיקער פֿאָרעם, לאַדט עס נאַטירלעך אײַן מענטשן זיך צו פֿאַרזאַמלען אַרום, מאַכנדיג עס דער לעצטער געזעלשאַפֿטלעכער גריל. ווײַל עטלעכע געביטן פֿון דער ייבערפלאַך בלייבן הייסער ווי אַנדערע, קענט איר קאָכן קייפל אינגרעדיענטן אין איין מאָל—סטייקס אויף דער הייסער צענטער, גרינסן אַרום די קילערע זײַטן. דערצו, מיט זײַן גלאַטן דיזײַן און סקולפּטורעלן אויסזען, דינט דער אַרטעפלאַם גריל אויך ווי אַ דרויסנדיקער צענטערפּיס. עס איז פּערפֿעקט פֿאַר שאַפֿן אַפּעטיטלעכע מאָלצײַטן בשעת איר פֿאַרברענגט צײַט מיט די מענטשן וואָס זײַנען וויכטיקסט.

מסקנא

צוזאמענשטעלן דאס בעסטע פלייש מיטן בעסטן גריל איז די פארמולע פאר אומפארגעסליכע פארזאמלונגען. דער ארטעפלאם גריל ברענגט וואו עס איז וויכטיג: פילזייטיג, מאדערן, און געמאכט פאר געמיינזאמע קאכן. לייגט צו פרעמיום פלייש פונעם בעסטן שעכטער אין ראטשעסטער, און איר זענט גרייט פאר גרויסקייט. באשטעלן אייער ארטעפלאם אנליין איז די קלוגסטע ברירה - איר באקומט צוויי מאל די גריל קוואליטעט פאר האלב דעם פרייז פון איינקויף, און עס ווערט געליפערט גלייך צו אייער טיר. גרינג, עפעקטיוו, און געמאכט צו ברענגען מענטשן צוזאמען. צינדט עס אן און לאזט די גוטע צייטן ברענען.