קויפן פלייש אין גרעענסבאָראָ

הקדמה

ווען מען גריל אויף אַן אַרטעפלאַם, איז די קוואַליטעט פון אייער פלייש נישט נאָר וויכטיק - עס איז אַלץ. צי איר ברענט סטייק, קרוכלע הינדל, אָדער לאַנגזאַם קאָכט חזיר, געפֿינען דעם בעסטן פליישער צו קויפן פלייש אין גרינסבאָראָ קען אויפֿהייבן אייער הויף קוקאָוט אין אַ קולינאַריש געשעעניש. הויך-קוואַליטעט שטיקלעך פֿאַרבעסערן דעם טעם, ווייכקייט און קאָכן קאָנסיסטענץ, ספּעציעל ווען מען ניצט אַן אָפן-פלאַם גריל ווי אַרטעפלאַם. די גייד אונטערשטרייכט וווּ צו קויפן קוואַליטעט פלייש אין גרינסבאָראָ, נעמענדיג אין באַטראַכט נישט נאָר קוואַליטעט, נאָר אויך סאַסטיינאַביליטי, סאָרסינג און קונה דערפאַרונג. לאָמיר אויספאָרשן די בעסטע פליישער שאַפּס לעבן אייך אַזוי אַז אייער גריל קען טאָן וואָס עס איז דיזיינד צו - ימפּאָנירן.

די 3 בעסטע פליישער אין גרינסבאָראָ

גרינסבאָראָ איז היים צו פארשידענע פּרעמיע פליישער געשעפטן וואו פלייש ליבהאבער קענען געפֿינען אַלץ פֿון טעגלעכע שניטן ביז ספּעציעלע סעלעקציעס. אויב איר פרעגט, "ווי אַזוי צו געפֿינען אַ גוטן פליישער אין גרינסבאָראָ?" — מיר האָבן גוטע ענטפֿערס.

• אוגוסטאַ פאַרמס מאַרקעט און פליישערייַ – באַקאַנט פֿאַר עטישע פלייש סאָרסינג און גלייבלעכע לאָקאַלע אָפּציעס, אָפפערט אַוגוסטאַ פאַרמס גראָז-געפֿיטערט רינדפֿלייש, טרוקן-געאַלטערט סטייק, און ירושה חזיר אויפֿגעוואַקסן אַרום צפון קאראליינע. אויב איר זענט אַ סטייק ליבהאָבער, דאָס איז אייער אָרט.
• דער שעכטער'ס בלאָק – א באַגלייבטער נאָמען פֿאַר יאָרצענדליקער, די בוטשערס בלאָק ספּעציאַליזירט זיך אין USDA פּריים און גראָז-געפֿיטערטע אָפּציעס. זייערע שעכטער זענען שטענדיק גרייט צו געבן אײַך אַ וועגווייַזער וועגן "וואָס צו פֿרעגן אײַער שעכטער ווען איר קויפֿט פֿלייש." עס איז אַ גוטע ברירה פֿאַר באַרביקיו שניטן און גרויסע אָרדערס.
• רעד אָוק פליישער קראָם – אויב איר זוכט וואַגיו אָדער דעם בעסטן פליישער פֿאַר רויכערן בריסקעט אין גרינסבאָראָ, איז רעד אָוק ערשטקלאַסיק. זיי פאָרשלאָגן אויך טרוקן-געאַלטערט רינדערפלייש און פּערזענליכע רעקאָמענדאַציעס פּאַסיק פֿאַר אַרטעפלאַם גרילינג.

פֿאַר גראָס האַנדל קויפן און גרויסע אָרדערס פון פלייש, איז קאָסטקאָ אין גרינסבאָראָ אַן אויסגעצייכנטע אַלטערנאַטיוו. איר וועט געפֿינען שטיקלעך פּאַסיק פֿאַר גרויסע פֿאַרזאַמלונגען אָדער אָפֿט גריל נעכט, וואָס מאַכט עס באַקוועם און קאָסטן-עפעקטיוו אָן קיין קאָמפּראָמיס אויף קוואַליטעט.

א טעמפּעראַטור גייד פֿאַר גרילינג פלייש

צי איר לייגט אויף א ריביי, הינדל שפּיזן, אדער געגרילטע גרינסן, וויסן די ריכטיגע טעמפּעראַטור איז דער שליסל צו א גוטן גריל יעדעס מאָל. טעמפּעראַטור איז וויכטיק - ספּעציעל ווען מען ניצט א גריל אַזוי דינאַמיש ווי אַן אַרטעפלאַם. אַרטעפלאַם'ס פלאַך-אויבערפלאַך שאַפט קייפל היץ זאָנעס, און ניצן אַ גייד ווי דאָס גאַראַנטירט אַז יעדער טיפּ עסן ווערט געקאָכט צו פּערפעקציע. פון אַ זאַפטיקן זעלטן סטייק ביז פּערפעקט געגרילטן לאַקס, אויסשטעלן די ריכטיקע דורכגעקאָכטקייט לעוועלס מיינט אַז געסט גייען אַוועק מיט אַ שמייכל. טרעפט נישט - גריל מיט פּרעציזיע דורך ניצן די טעמפּעראַטור גייד צו פארוואנדלען אייערע קוכ-אויספלוגן אין אומפארגעסליכע געשעענישן.

סאציאלער גריל

דער אַרטעפלאַם איז נישט נאָר אַ גריל—עס איז אַ געזעלשאַפטלעכער צענטערפּיס. געמאַכט אין אַ קייַלעכדיקן, אָפֿענעם דיזיין, ערלויבט עס אַלעמען צו קרייזן אַרום, זיך באַטייליקן און הנאה האָבן פֿון די מאָמענטן פֿון קאָכן צוזאַמען. זײַן מולטי-זאָנע טעמפּעראַטור ייבערפֿלאַך מיינט אַז סטייקס, גרינסן און ים-עסן קענען אַלע ברויזן זײַט בײַ זײַט, מאַכנדיג עס פּערפֿעקט פֿאַר פֿאַרזאַמלונגען. שטעלט זיך פֿאָר ווי איר ברענט וואַגיו לעבן דעם צענטער בשעת אײַערע פֿרײַנד ברעטן גרינסן אַרום די ברעגן—עס גייט וועגן פֿאַרבינדונג אַזוי פֿיל ווי וועגן קאָכן. דערצו, זײַן סקולפּטוראַלע בוי פֿאַרוואַנדלט אײַער הויף אין אַ קונסט גאַלעריע וווּ די הויפּט אַטראַקציע איז טעם. אַרטעפלאַם מישט פֿאָרעם און פֿונקציע, טראַנספֿאָרמירנדיק מאָלצײַטן אין זכרונות אונטערן אָפֿענעם הימל.

מסקנא

גוט גרילן הייבט זיך אן מיט גוטע געצייג און אינגרעדיענטן—און דאס איז וואו Arteflame און Greensboro'ס בעסטע פלייש-געשעפטן קומען אריין. ווען געפּאָרט מיט הויך-קוואַליטעט שטיקלעך פון לאָקאַלע פליישער, ברענגט אייער Arteflame גריל אומפארגעסלעכע מאָלצייַטן מיט אַן אומגעגלייכטן טעם. ניט נאָר איז עס אַ גריל, אַ סמאָוקער, און אַ וויזועלע אויסשטעלונג—עס איז אויך מער צוטריטלעך ווען מען באַשטעלט גלייך אָנליין. איר וועט באַקומען צוויי מאָל דעם גריל פֿאַר דעם פּרייַז וואָס איר וואָלט באַצאָלט ביי גרויסע געשעפטן.פארוואס נישט דערלעבן גורמע גרילינג גלייך צו אייער טיר? עס איז באַקוועם, קאָסטן-עפעקטיוו, און געמאכט צו אימפּאָנירן. אַלץ וואָס איז געבליבן? צינדט עס אָן.