
וויאָמינג עפּל צימערינג גרילד פאַרבייַסן ראַפּס
די וויאָמינג עפּל צימערינג גרילד פאַרבייַסן ראַפּס זענען זיס, קרוכלע, און האַלב בישליימעס אויף דיין אַרטפלאַמע גריל-ברענגען קאַמפּפירע טרייסט צו פאַרבייַסן.
טשאָאָסינג די בעסטער פלייש פֿאַר דיין אַרטעפלאַמע גריל גייט פיל מער ווי די טאַם - עס ס וועגן ופהייבן דיין גאנצע קוקאָוט דערפאַרונג. צי איר סירינג די שליימעסדיק ביפסטייק, פּאַמעלעך-גרילינג הינדל טייז, אָדער סמאָוקינג כאַזער ריבס, הויך-קוואַליטעט פלייש מאכט אַלע די חילוק. אַז ס וואָס געפונען די בעסטער קאַצעוו צו קויפן פלייש אין פאָרט קאָללינס איז יקערדיק. אין דעם פירער, מיר וועט נעמען איר דורך די שפּיץ היגע שאַפּס פֿאַר פּרעמיע קאַץ און סאַסטיינאַבאַל סאָרסינג. פון גראָז-פאסטעכער רינדערנס צו טרוקן-אַלט סטייקס, אַנטדעקן ווו פאָרט קאָללינס לאָוקאַלז קראָם פֿאַר פלייש וואָס איז גריל-גרייט און אַנפערגעטאַבאַל.
פאָרט קאָללינס איז פּאַקט מיט אָפּציעס ווען עס קומט צו ווו צו קויפן קוואַליטעט פלייש-ריינדזשינג פון לאָוקאַלי-סאָורסעד אַרטיסאַן שאַפּס צו פאַרנעם-קויפן ברירות פֿאַר באַרביקיו פאַנאַטיק. צי איר זוכט פֿאַר דער בעסטער קאַצעוו פֿאַר טרוקן-אַלט ביפסטייק אין פאָרט קאָללינס אָדער איר דאַרפֿן רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר ביפסטייק ליבהאבערס, מיר האָבן נעראָוד עס צו דער בעסטער פון די בעסטער.
אויב איר קויפן גרויס קוואַנטאַטיז, איר זוכט פֿאַר כאָולסייל דילז, אָדער איר דאַרפֿן גרויס פּאַקאַדזשאַז פֿאַר געשעענישן, באַזוכן אַ נירביי קאָסטקאָ. זייער פלייש סעלעקציע איז ברייט און פּרייַז-עפעקטיוו, ספּעציעל פֿאַר פאַרנעם פלייש אָרדערס אין פאָרט קאָללינס.
ווייל דער בעסטער פלייש איז בלויז טייל פון די יקווייזשאַן - גרילינג עס צו שליימעס איז ווו די מאַגיש כאַפּאַנז. אַז ס וואָס די טעמפּעראַטור גייד by Arteflame איז די לעצט באַגלייטער פֿאַר דרויסנדיק קוקס. צי איר גריל ביפסטייק צו מיטל-זעלטן, קריספּינג הויט-אויף הינדל טייז, אָדער ראָוסטינג וועדזשטאַבאַלז מיט אַ רויכיק טשאַר, דעם פירער נעמט די געסינג אויס פון קוקינג. עס ינקלודז אָפּטימאַל טעמפּעראַטור זאָנעס פֿאַר פאַרשידענע פּראָטעינס, וואָס ינשורז איר נאָגל די דאָננעסס יעדער מאָל. עס איז ספּעציעל נוציק אויף גרילז ווי אַרטעפלאַמע וואָס לאָזן פֿאַר קייפל טעמפּעראַטור זאָנעס. לייענ - צייכן עס - איר וועט זיין ריטשינג פֿאַר עס מער אָפט ווי דיין געווירץ געשטעל.
די אַרטעפלאַמע איז ניט נאָר אַ גריל, עס איז אַ סענטערפּיס. דיזיינד מיט אַ קייַלעכיק קוקינג ייבערפלאַך וואָס ראַדיייץ היץ יוואַנלי, עס אַלאַוז אַלעמען צו קלייַבן זיך און פאַרבינדן די שמועס בשעת גרילינג. ניט ענלעך טראדיציאנעלן גרילז וואָס יזאָלירן די שעף, די Arteflame ינווייץ געזעלשאַפטלעך ינטעראַקשאַן. מיט קייפל טעמפּעראַטור זאָנעס, איר קענען סיר סטייקס אין דעם צענטער, סאָטיי וועדזשטאַבאַלז אַרום דעם ברעג און טאָסט בונס אַלע אין אַמאָל. עס איז אויך אַ קונסט אין זיך; סקולפּטוראַל עסטעטיק מאַכן עס אַ ויסזאָגונג שטיק אין קיין באַקיאַרד. קיין ווונדער עס איז באקאנט לאָוקאַלי ווי די "געזעלשאַפטלעך גריל" פון פאָרט קאָללינס באַרביקיו קולטור.
צי איר סאָרסינג Wagyu רינדערנס פון ראַלף ס, טרוקן-אַלט ריבייע פון Sunny Side Meats, אָדער פאַרנעם הינדל פון דזשאַקס אָדער קאָסטקאָ, פּערינג אַז פּרעמיע פלייש מיט אַן אַרטעפלאַמע גריל טראַנספאָרמז די דערפאַרונג. די צווייענדיק-זאָנע גרילינג ייבערפלאַך, געזעלשאַפטלעך קוקינג אַטמאָספער און סטאַנינג פּלאַן מאַכן עס אַ מוזן-האָבן פֿאַר קיין דרויסנדיק שעף. דער בעסטער טייל? אָרדערינג אָנליין איז פּשוט, פאַרלאָזלעך און דיליווערז רעכט צו דיין דאָאָרסטעפּ.פּלוס, איר באַקומען טאָפּל די גריל ווערט קאַמפּערד מיט קראָם-געקויפט אָפּציעס - אַלע מיט די קאַנוויניאַנס פון היים שיפּינג. מיט Arteflame, דיין באַקיאַרד גריל סעשאַנז נאָר לעוואַלד אַרויף.