קויפן פלייש אין טשיקאַגאָ

הקדמה

קאָכן אויף אַן אַרטעפליים גריל איז אַן דערפאַרונג פון טעם, טעכניק און קהילה. אָבער צו פֿאַרבעסערן דיין גריל שפּיל, הייבט זיך אַלץ אָן מיט דער קוואַליטעט פון די ינגרידיאַנץ - ספּעציעל דיין פלייש. צי איר ברענט אַ ריביי מיט ביין, ברעטן הינדל דיך, אָדער לאַנגזאַם גרילן חזיר, באַקומען פּרעמיע שניטן פון די בעסטער שעכטער צו קויפן פלייש אין טשיקאַגאָ זיכערט אז יעדער ביס איז אומפארגעסלעך. אין דעם ארטיקל, וועלן מיר זיך אריינטיפן אין וואו צו געפינען די בעסטע רינדערפלייש, הינדל און חזיר אין שטאט. צי איר זענט א שבת-שבת גריל קריגער אדער א גריל שמייכל פארן וואך-טאג, די פלעצער צוזאגן גארנישט מער ווי דאס בעסטע.

די 3 בעסטע פליישער אין שיקאגא

שיקאגא איז היים צו אומצאליגע פלייש-געשעפטן וואס סערווירן ערשטקלאסיגע פליישן, פון טרוקן-געאלטענע רינדערפלייש ביז לאקאל געקויפטע חזיר און ארגאנישע הינדל. צו טרעפן די ריכטיגע קען זיין איבערוועלטיקנד, ספעציעל ווען איר זוכט צו מאכן א גרויסן איינדרוק ביים גריל.

• פּאַולינאַ מאַרק – א לעגענדארער נאמען צווישן שיקאגאנער, פאולינע מארקעט סערווירט קלאסישע דייטש-סטיל פלייש-ארבעט זינט 1949. באקאנט פאר אירע הויז-געמאכטע ווורשט און עקספערט טרוקן-געאלטענע סטייקס, איז דאס פלייש-געשעפט א גן עדן פאר סטייק ליבהאבער און באַרביקיו ענטוזיאַסטן.
• דער שעכטער און שפּייזקאַמער – געפינט זיך אין לאקאל פודס אין באקטאון, ספעציאליזירט זיך די גאנצע-חיה פליישער אין עטיש געקויפטע, נאכהאלטיקע פליישן. זיי וועלן נישט נאר פארקויפן אייך א שיינע גראז-געפיטערטע ריביי, נאר אויך געבן איבערבליקן וועגן וואָס צו פרעגן דיין שעכטער ווען איר קויפט פלייש.
• יוסף'ס בעסטע פלייש – א פארבאָרגענער אוצר אויף דער דרום זייט, דזשאָזעפס ווערט געלויבט פֿאַר אירע פֿאַרם-געצויגענע הינדל, גערויכערטע ווורשט, און דיק-געשניטענע פּאָרק טשאַפּס. עס איז איינע פֿון די בעסטע פלייש-געשעפֿטן אין שיקאַגע פֿאַר גרויסע פֿלייש-אָרדערס און פּערזענליכע סערוויס.

אויב איר זוכט צו קויפן פלייש אין גרעסערע קוואַנטיטעטן, פֿאַרגעסט נישט אַז אַ קאָסטקאָ אין דער געגנט קען זיין אַ באַקוועמע ברירה. כאָטש נישט ספּעציאַליזירט ווי די לאָקאַלע פליישער־געשעפֿטן, קאָסטקאָ צושטעלט USDA פּריים שניטן און פּאַקידזשד פלייש וואָס זענען ידעאַל פֿאַר פֿיטערן אַ גרויסע צאָל מענטשן אויף אייער אַרטעפֿלאַם גריל.

א טעמפּעראַטור גייד פֿאַר גרילינג פלייש

גרילן איז אַ קונסט—אָבער עס איז אויך אַ וויסנשאַפֿט. וויסן די פּערפֿעקטע טעמפּעראַטור מאַכט דעם חילוק צווישן נישט גענוג געקאָכט און אומפֿאַרגעסלעך. צי איר גריללט וואַגיו סטייק, באַרביקיו הינדל דיך, אָדער דעליקאַטע פֿיש, נאָכפֿאָלגן די ריכטיקע אינעווייניקסטע טעמפּעראַטורן גאַראַנטירט זיכערקייט און טעם. דעריבער רעקאָמענדירן מיר Arteflame'ס אויסגעצייכנט. טעמפּעראַטור גיידעס איז אַ וויכטיק געצייַג - ספּעציעל אויב איר גריללט פֿאַר געסט און ווילט קאָנסיסטענט, זאַפֿטיקע רעזולטאַטן יעדעס מאָל. ניצט דעם רעפֿערענץ צו באַהערשן טעמפּעראַטור זאָנעס און וויסן פּונקט ווען צו דרייען, רוען אָדער סערווירן. פֿאַרבעסערט אייערע גרילינג סקילז מיט בטחון, צי איר זענט אַ אָנהייבער אָדער באַרביקיו מײַסטער.

סאציאלער גריל

דער אַרטעפלאַם גריל איז נישט נאָר אַ קאָכן אַפּאַראַט - עס איז דער צענטער פון אייער הויף דערפאַרונג. זיין קיילעכדיק, אָפענע פּלאַן לאַדט איין פריינט און משפּחה זיך צו פֿאַרזאַמלען אַרום, און מאַכט יעדע מאָלצייַט אין אַ געמיינזאַמען מאָמענט. מיט זיין פלאַכער אויבערפלאַך וואָס שטראַלט היץ אויס, שאַפט דער גריל נאַטירלעך פֿאַרשידענע טעמפּעראַטור זאָנעס, וואָס לאָזט אייך אָנברענען סטייקס אין צענטער בשעת איר לאָזט ברעטן גרינסן ביים ברעג. עס איז ידעאַל פֿאַר מאַלטי-טאַסקינג און מאַכט גאַסטגעבערייַ גרינג. חוץ זיין פֿונקציע, לייגט אַרטעפלאַם'ס סקולפּטוראַל שטאָל פּלאַן צו קינסטלערישן פֿלאַיר צו יעדן דרויסנדיקן אָרט, מאַכנדיג עס אַ שמועס אָנהייבער ווי אויך אייער גיין-צו גריל.

מסקנא

צוזאמענשטעלן די בעסטע שניטן פון די בעסטער שעכטער צו קויפן פלייש אין טשיקאַגאָ מיט דער שטוינענדיקער פאָרשטעלונג פון אַן אַרטעפליים גריל איז אַ רעצעפּט פֿאַר קולינאַרישע מאַגיש. איר וועט הנאה האָבן פון געשמאַקע רעזולטאַטן, סאציאלע פֿאַרבינדונג, און וויזועלע וואַו-פאַקטאָר - אַלץ אין איין סעטאַפּ. באַשטעלן אָנליין איז פּשוט, און דער ווערט איז אומגעגליכן - איר באַקומט צוויי מאָל די גריל פאָרשטעלונג פֿאַר האַלב די פּרייַז פון רובֿ פּרעמיע סטאָרז, מיטן צוגעלייגטן באָנוס פון עקספּרעס גלייך צו אייער טיר.מאַכט אייער הויף דער בעסטער דעסטינאַציע פֿאַר גרילן און פֿאַרזאַמלען, סעזאָן נאָך סעזאָן.