קויפן פלייש אין שאַרלאַט

הקדמה

גרילן אויף אַן אַרטעפלאַם איז נישט נאָר וועגן איבערדרייען בורגערס - עס איז וועגן פֿאַרבעסערן דעם טעם, טיילן מאָמענטן, און קאָכן מיט לייַדנשאַפט. און ווען איר מאַכט אַ מאָלצייַט אויף אַ גריל אַזוי ראַפינירט, וועט נאָר די פרישסטע, העכסט-קוואַליטעט פלייש טאָן. צי איר ברענט אַ טרוקן-געאַלטערט ריב-איי, רויכערט אַ חזיר פּלייצע, אָדער זידלט הינדל פליגל צו פּערפעקציע, קויפן פּרעמיע פלייש מאכט אַלע די חילוק. אין דעם פירער, וועלן מיר פירן איר דורך די בעסטער שעכטער צו קויפן פלייש אין שאַרלאַט— ערטער וואָס צושטעלן אויף טעם, טראַנספּאַרענץ, און באַגלייבטע סאָרסינג. גרייט צו פֿאַרבעסערן אייער ווייַטער גריל סעסיע? לאָמיר אויספאָרשן די העכסט-רייטעד פליישער שאַפּס אין שאַרלאַט, נאָרט קעראָליינאַ, צו מאַכן אייערע קאָכן אין פינף-שטערן סעודות.

די 3 בעסטע פליישער אין שאַרלאַט

שאַרלאַט איז היים צו אַ רייַך קולינאַריש סצענע, און דאָס כולל אַ שעפע פון ​​עקספּערט פליישערס וואָס זענען לייַדנשאַפטלעך וועגן קוואַליטעט פלייש, סאַסטיינאַבאַל סאָרסינג, און ערשטקלאַס קונה סערוויס. צי איר נאָר אָנהייבן דיין גרילינג נסיעה אָדער אַ יקספּיריאַנסט אַרטעפליים עקספּערט, די שאַפּס זענען גיין-צו דעסטאַניישאַנז.

• רידס פיינע פודסאיינגענעסטלט אין מייערס פארק, איז רידס אן אויפגעקלערטער פלייש-הענדלער וואס אָפערט פּרעמיע שניטן ווי טרוקן-געאַלטערט סטייקס, גראָז-געפיטערט רינדערפלייש, און ירושה חזיר. זייער עקספּערט שטאב קען אייך דורכפירן. וואָס צו פרעגן דיין שעכטער ווען איר קויפט פלייש, נעמענדיג קאסטומער סערוויס צו אן אנדער לעוועל.
• דער פליישער מאַרקמיט לאקאציעס אין שאַרלאַט און קערי, איז די סטאַנציע אַ באַליבטער אָרט פֿאַר יענע וואָס פרעגן ווי אזוי צו געפינען א גוטן פליישער אין שאַרלאַטזייער אויסוואל נעמט אריין וואגיו, ערשטקלאסיג רינדערפלייש, און אל-נאטירלעכע הינדל, אידעאל פאר ארטעפלעים גרילינג בריליאנץ.
• גוטע וואורשט פירמעדי פּלאַזאַ מידוואוד אוצר דינט אויך ווי אַ דעלי און פליישער קראָם. זיי ספּעציאַליזירן זיך אין הויז-געמאַכטע ווורשט, גערויכערטע פלייש, און אַלץ וואָס איז ווערט צו גרילן אין אַ געזעלשאַפט. פֿאַר די בעסטער שעכטער פֿאַר רויכערן בריסקעט אין שאַרלאַט, דאָס איז דיין אָרט.

שאַפּינג גראָס? פֿאַרגעסט נישט אייער לאָקאַלע קאָסטקאָ. עס אָפֿערט ​​אפשר נישט די פּערזענליכע סערוויס פֿון אַ ספּעציאַליזירטן שעכטער, אָבער עס איז אַן אויסגעצייכנטע אָפּציע פֿאַר... גרויסע פלייש אָרדערס אין שאַרלאַטמיט USDA פּריים רינדערפלייש און אַ סעלעקציע פון ​​אָרגאַניש הינדל, איז עס אַ גוטע ברירה אויב איר ווילט גאַנץ איינקויפן אין איין רייזע.

א טעמפּעראַטור גייד פֿאַר גרילינג פלייש

אפילו דער בעסט-געשניטענער סטייק קען זיך פלאַך מאַכן אָן די ריכטיקע טעמפּעראַטור. דעריבער די טעמפּעראַטור גייד איז אן אבסאלוטער שפּיל-טוישער פאר גריל ליבהאבער. צי איר גריללט הינדל, פיש, סטייק, אדער גרינסן, די גייד זיכערט אז איר טרעפט דעם זיסן פונקט צווישן טעם, טעקסטור, און עסן זיכערהייט. עס איז ספעציעל נוצלעך ווען איר ניצט די פארשידענע היץ זאָנעס פון אייער ארטעפלעים גריל. זאגט זייַ געזונט צו טרעפן און העלא צו גאנץ זאפטיגן סטייק, קרוכלע גרינסן, און פלאָלאַסלי געקאכטע פּראָטעאינען. לייגט עס צו אייערע בוקמאַרקס - איר וועט קיינמאָל מער נישט גרילן בלינד.

סאציאלער גריל

אַרטעפלאַם איז נישט נאָר אַ גריל—עס איז אַ געמיינדלעכע דערפאַרונג. איר קיילעכדיקער, אָפֿענער דיזיין ציט נאַטירלעך געסט צו סאָציאַליזירן, טיילן מעשיות און קאָכן צוזאַמען. שטעלט זיך פֿאָר אַ שבת אָוונט מיט פֿרײַנד, פֿאַרזאַמלט אַרום די פֿלאַמען בשעת סטייקס ברענען זיך אויף דער הייסער צענטער בשעת די זײַטן קאָכן אויף די קילערע ברעגן. מיט באַשטימטע טעמפּעראַטור זאָנעס, קען יעדער גרילן אין זײַן אייגענעם טעמפּאָ—קיין צוזאַמענשטויס, קיין וואַרטן. און ווען קיינער קאָכט נישט? דער אַרטעפלאַם שטייט ווי אַ סקולפּטוראַלער צענטערשטיק אין אײַער הויף. פֿונקציאָנעל, שיין און אינקלוסיוו—דאָס איז וואָס מאַכט עס... דער סאציאלער גריל.

מסקנא

ווען איר קאָמבינירט די פרישסטע לאָקאַלע פליישן פון שאַרלאַט'ס בעסטע פליישער מיט די פילזייַטיקייט און שיינקייט פון אַן אַרטעפליים גריל, שאַפט איר מאָמענטן וואָס זענען וויכטיק. צי איר געניסן אַ וואַגיו סטייק פון די פליישער מאַרקעט אָדער ווורשט פון גוד וואָרסט קאָמפּאַני, דער גריל ברענגט עס אַלץ צום לעבן.און דער בעסטער טייל? באַשטעלן אָנליין מיינט אַז איר באַקומט צוויי מאָל די גריל פֿאַר די זעלבע פּרייַז וואָס איר וואָלט געפֿונען אין לאַכאָדימ־געשעפֿטן. פֿון טיר־ליפֿערונג ביז וועלט־קלאַס קוואַליטעט, מאַכט Arteflame גורמע־גרילינג נישט נאָר צוטריטלעך — נאָר אָן מי.