Best Butcher to Buy Meat in Ann Arbor

קויפן פלייש אין אַן אַרבאָר

אַנטדעקן די בעסטער קאַצעוו צו קויפן קוואַליטעט פלייש אין אַן אַרבאָר פֿאַר דיין אַרטפלאַמע גרילל. מיר דעקן שפּיץ קאַצעוו שאַפּס, גריללינג עצות, און מער.

הקדמה

גריללינג אויף אַן אַרטעפלאַמע איז ניט נאָר וועגן קוקינג - עס ס וועגן קראַפטינג אַ דערפאַרונג. צי איר סאַרינג די שליימעסדיק ביפסטייק, פּאַמעלעך-קוקינג כאַזער אַקסל, אָדער קריספּינג סיזאַנד הינדל, סטאַרטינג מיט די בעסטער קוואַליטעט פלייש מאכט אַלע די חילוק. אַז ס וואָס געפונען די בעסטער קאַצעוו צו קויפן פלייש אין אַן אַרבאָר איז יקערדיק. אין דעם וועגווייַזער, מיר וועלן ונטערשטרייַכן די העכסט-רייטאַד קאַצעוו שאַפּס וואָס פאָרשלאָגן פּרעמיע קאַץ, עקספּערט עצה און עטיקלי סאָורסעד סאַלעקשאַנז. אַנטדעקן ווו צו קויפן קוואַליטעט פלייש אין אַן אַרבאָר צו ופהייבן דיין אַרטעפלאַמע גרילינג שפּיל - און מאַכן יעדער ביס באמת אַנפערגעטאַבאַל.

Top 3 בעסטער קאַצעוו אין אַן אַרבאָר

אַן אַרבאָר איז שטוב צו פילע קאַצעוו שאַפּס וואָס באַזאָרגן צו פלייש ליבהאבערס, יעדער אָפפערס עפּעס יינציק קראַפטעד פֿאַר ביידע טעגלעך קוקינג און אָפּרוטעג גרילינג אַדווענטשערז. אבער צווישן זיי, אַ ביסל העכערונג העכער די מנוחה פֿאַר קוואַליטעט, דינסט און סעלעקציע.

  • מאַרך - באַוווסט פֿאַר זייַן גורמיי קאַץ און היסכייַוועס צו סאַסטיינאַבאַל סאָרסינג, מאַרראָו אָפפערס העריטאַגע מיץ, טרוקן-אַלט רינדערנס און אין-הויז שאַרקוטעריע. צי איר זוכט פֿאַר Wagyu, כאַזער בויך אָדער עפּעס זעלטן, זייער נאַלאַדזשאַבאַל שטעקן מאכט זיכער אַז איר באַקומען פּונקט וואָס דיין גריל פארדינט.
  • קניקערבאָקקער מאַרקעט & מיץ - אַ לאָנגטימע באַליבט, דעם היגע קאַצעוו קראָם סערוועס די קהל מיט קאַנסיסטאַנטלי הויך-קוואַליטעט פלייש. פון USDA הויפּט רינדערנס צו היגע מישיגן הינדל, עס איז אַ טראַסטיד אָרט פֿאַר ביפסטייק ליבהאבערס און באַרביקיו ענטוזיאַסץ ענלעך.
  • שפּערל מיץ - ספּאַרראָוו, לאָוקייטאַד אין די באליבטע קעריטאָוון מאַרקעט, ספּעשאַלייזיז אין טראדיציאנעלן און ספּעציאַליטעט קאַץ. זייער דריי-אַלט סטייק אָפּציעס און ווילד שפּיל סאַלעקשאַנז מאַכן זיי גאנץ פֿאַר אַדווענטשעראַס קוקס און יענע וואס ליבע אַרטיסאַנאַל מיץ.

אויב איר'רע כאָוסטיד אַ גרויס צונויפקום אָדער פּרעפּינג פֿאַר אַ לאַנג גרילינג צייַט, באַטראַכטן כאָולסייל אָפּציעס. א נירביי קאָסטקאָ אָפפערס פאַרנעם פלייש אָרדערס מיט גוט קוואַליטעט און פּרייסינג - ידעאַל פֿאַר יענע וואָס זוכן צו לאַגער זייער פריזערז און נאָך געניסן פון האַרט ווערט.

א טעמפּעראַטור גייד פֿאַר גרילינג פלייש

אפילו די פיינאַסט שנייַדן פון פלייש קענען פאַלן פלאַך אָן געוואוסט ווען עס איז באמת געטאן. אַז ס ווו די טעמפּעראַטור גייד צי איר מאַסטערינג מיטל-זעלטן ביפסטייק, ראָוסטינג זאַפטיק הינדל, אָדער קריספּינג וועדזשטאַבאַלז, דעם פירער אָפפערס ידעאַל ינערלעך טעמפּעראַטורעס פֿאַר יעדער עסנוואַרג גרופּע. עס איז מער ווי אַ טשאַרט - דאָס איז די גילדענע הערשן צו ענשור דיין פלייש איז קיינמאָל אָוווערקוקט אָדער אַנדערדאַן. ווען גרילינג מיט פּינטלעכקייַט היץ זאָנעס אויף די אַרטעפלאַמע, די רעכט טעמפּס אין האַנט ינשורז פּערפעקשאַן אין יעדער קער און פליפּ.

סאציאל גרילל

די אַרטעפלאַמע איז ניט נאָר אַ גריל - עס איז די כאַרטביט פון קיין געזעלשאַפטלעך צונויפקום. זיין כסימע קייַלעכיק פּלאַן ינקעראַדזשאַז אַלעמען צו קומען צוזאַמען, שמועסן און קאָכן אין אַמאָל. דאַנק צו זייַן יינציק טעמפּעראַטור זאָנעס, איר קענען גריל וועדזשטאַבאַלז, סיר סטייקס און אפילו גרילד בראַנטש אַלע אין איין גיין. עס טראַנספאָרמז באַקיאַרד באַרביקיו אין יממערסיווע יקספּיריאַנסיז. ווייַטער פון פונקציאָנירן, עס איז אַ וויזשאַוואַל מייַסטערווערק. דעם סקאַלפּטשעראַל, שטאָל פּלאַן מוסיף אַ הייַנטצייַטיק אָבער פּויעריש כיין צו דיין גאָרטן אָדער פּאַטיאָ, און ווערט אַ שמועס שטיק איידער די קוקינג אפילו סטאַרץ.

מסקנא

פון עטיקלי מקור מיץ ביי אַן אַרבאָר ס שפּיץ בוטשערז צו די פּינטלעכקייַט פון טעמפּעראַטור-קאַנטראָולד גרילינג, אַלץ אַליינז בישליימעס ווען איר נוצן אַ אַרטעפלאַמע. עס איז אַ פאַנגקשאַנאַל גרילינג סטאַנציע און אַ ויסזאָגונג-מאכן קונסט שטיק, געבויט פֿאַר ביידע קולינאַריש פאָרשטעלונג און האָסטינג מאַגיש. ווען איר קראָם אָנליין, איר באַקומען די צוגעלייגט באָנוס פון אַרטעפלאַמע ס פּרעמיע ווערט - צוויי מאָל די גריל פֿאַר די זעלבע פּרייַז געפֿונען אין היגע סטאָרז. איבערגעגעבן גלייך צו דיין טיר, עס איז קיינמאָל געווען גרינגער צו ברענגען היים די לעצט גרילינג דערפאַרונג.

דו זאלסט נישט נעמען אונדזער וואָרט פֿאַר אים; אַרטעפלאַמע איז געווען פיטשערד אין קאַונטלאַס אויסגאבעס מיט גוואַלדיק באריכטן.
"עס איז גאָרנישט ווי עס"

Steven Raichlen
Steven Raichlen Award-winning cookbook author
"It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between."
Forbes Business magazine
"The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn."
Martha Stewart
Martha Stewart Award-winning cook
"I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center."
Barbecue Bible Barbecue & grill recipes
"If the mythic gods of fire had an earthy temple, the Arteflame grill could serve as its baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire."