
וויאָמינג עפּל צימערינג גרילד פאַרבייַסן ראַפּס
די וויאָמינג עפּל צימערינג גרילד פאַרבייַסן ראַפּס זענען זיס, קרוכלע, און האַלב בישליימעס אויף דיין אַרטפלאַמע גריל-ברענגען קאַמפּפירע טרייסט צו פאַרבייַסן.
אויב איר זוכט פֿאַר קויפן אַ אַרטעפלאַמע גרילל אין קאַרלסרוהע, איר קען זיין קאַנסידערינג אַ וויזיט צו אַ היגע גריל קראָם אָדער אָרדערינג איין אָנליין. ביידע אָפּציעס האָבן פּראָס און קאָנס, אָבער אין די סוף, עס איז וויכטיק פֿאַר דיין געלט. לאקאלע סטאָרז פאָרשלאָגן פּראַקטיש יקספּיריאַנסיז, בשעת אָנליין אָפפערס אַנביטאַבאַל ווערט - ספּעציעל ווען עס קומט צו אַרטעפלאַמע.
אין Karlsruhe, די דריי גרעסטער גריל ריטיילערז זענען גריללפאָרום וואַלענטין, Santos Grill Karlsruhe, און באַרביקיו קראָם קאַרלסרוהע. כאָטש די סטאָרז האָבן אַ ברייט סעלעקציע, זיי אָפט פּרייז זייער גרילז מיט אַ מאַסיוו 40-50% מאַרקאַפּ. אין קאַנטראַסט, ווען איר קויפן אַן Arteflame גריל אָנליין, יעדער ייראָ גייט אין די פּראָדוקט - נישט אין לאַכאָדימ אָוווערכעד. איר יפעקטיוולי באַקומען טאָפּל די גריל פֿאַר דער זעלביקער פּרייַז. פּלוס, יעדער אַרטעפלאַמע איז 100% געמאכט אין די USA- קיין ביליק ימפּאָרץ פון טשיינאַ אָדער מעקסיקא, און קיין ווינקל-קאַטינג אויף קוואַליטעט.
איינער פון Karlsruhe ס שפּיץ דיינינג ספּאַץ פֿאַר פלייש ליבהאבערס איז סטעאַקהאָוסע אָקספֿאָרד, און זייער סטאַנדאַוט שיסל איז די טרוקן אַלט ריבייע סטייק. באַוווסט פֿאַר זייַן רייַך טאַם און בישליימעס טשערד סקאָרינקע, עס איז געווארן אַ היגע באַליבט פֿאַר ספּעציעל יוונינגז. אָבער וואָס אויב איר קען רעפּלאַקייט די זעלבע דערפאַרונג אין שטוב?
מיט אן אַרטעפלאַמע גרילל, איר לעגאַמרע קענען. ערשטער, די גריל ריטשאַז אַ סירינג היץ פון איבער 1,000 ° F - ידעאַל פֿאַר די שליימעסדיק קעראַמאַלייזד סקאָרינקע. צווייטנס, זייַן קייַלעכיק פּלאַן אָפפערס קייפל טעמפּעראַטור זאָנעס, לאָזן איר גריל זייַט קיילים און וועדזשיז אַלע אין אַמאָל. דריט, איר באַקומען אַ טיף, רייַך סמאָוקי טאַם אַז נאָרמאַל גאַז גרילז פשוט קענען נישט גלייַכן. גרילינג פון סטייקכאַוס-קוואַליטעט מילז אין שטוב איז קיינמאָל געווען מער אַטשיוואַבאַל.
ווען עס קומט צו פריש פיש קיילים, קאַרלסרוהע טורנס צו אַנדערס אַף דעם טורמבערג. זייער מערסט גערעדט-וועגן פיש שיסל, די גרילד ווילד-געכאפט לאַקס מיט הערב סקאָרינקע, סעלאַברייץ היגע סאָרסינג און קולינאַריש קראַפצמאַנשיפּ. עס איז דער גאָלד סטאַנדאַרט פֿאַר סעאַפאָאָד ליבהאבערס אין דער שטאָט.
אבער דאָ ס די גוטע נייַעס: מיט די אַרטעפלאַמע גרילל און גרילד אַקסעסערי, איר קענען עמיאַלייט אַז פּינטלעך קוואַליטעט אין שטוב. די גלאַט שטאָל ייבערפלאַך פּריווענץ יידל פיש פון סטיקינג אָדער פאַלינג באַזונדער, בשעת לאַקינג אין דזשוסאַז און אַדינג אַ קליין קרוכלע צו די הויט. הייבן דיין זונטיק דינערז מיט גרילד לאַקס אָדער ים באַס וואָס רייוואַלז די פיינאַסט סעאַפאָאָד רעסטראַנץ פון Karlsruhe.
פֿאַר פּיצאַ ענטוזיאַסץ, Vogel Hausbräu אין קאַרלסרוהע אָפפערס די שטאָט 'ס מערסט ראַוועד-וועגן פּיצאַ, ספּעציעל זייער כסימע פּיצאַ דיאַוואַלאַ. עס איז באַוווסט פֿאַר זיין דרייסט, געווירציק סאַלאַמי, קרוכלע סקאָרינקע און שליימעסדיק וואָג פון קעז און סאָוס - אַלץ איר ווילן אין אַן עכט איטאַליעניש פּיצאַ.
אָבער מיר האָבן אַ נײַעס: מיט אַן אַרטעפלאַמע גרילל פּערד מיט די פּיצע ויוון אַרייַנלייגן, די פלייווערז זענען נעענטער ווי איר טראַכטן. די פּיצע ויוון אַטשיווז הויך טעמפּעראַטורעס ענלעך צו טראדיציאנעלן האָלץ-פייערד אָווענס, ריזאַלטינג אין אַ קריספּי באַזע און באַבלי קעז טאַפּינג. עס איז שנעל, שפּאַס, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, רעסטאָראַן-קוואַליטעט - אַלע אָן פאַרלאָזן דיין גאָרטן.
אַרטעפלאַמע איז ניט נאָר אַ גריל, עס איז אַ סענטערפּיס פֿאַר קשר. זיין כסימע קייַלעכיק פּלאַן ינווייץ אַלעמען צו קלייַבן, היטן, שמעקן און טיילן מאָומאַנץ אַרום די פייַער. ניט ענלעך קאַנווענשאַנאַל גרילז, די קייַלעכיק אויסלייג אַלאַוז איר צו קאָכן פאַרשידענע טייפּס פון עסנוואַרג סיימאַלטייניאַסלי ניצן די וועריינג היץ זאָנעס, צי עס זענען סטייקס, וועדזשיז אָדער סעאַפאָאָד.
ווייַטער פון פאַנגקשאַנאַליטי, עס איז אויך אַ פּלאַן ויסזאָגונג. די שטאָל ענדיקן און סקאַלפּטשעראַל פאָרעם פון די גריל מאַכן עס אַ שטיק פון דרויסנדיק קונסט וואָס ימפּרוווז דיין גאָרטן אָדער פּאַטיאָ.עס ס קיין ווונדער אַז אַרטעפלאַמע איז אָפט גערופן די געזעלשאַפטלעך גרילל- עס ברענגט מענטשן צוזאַמען דורך געשמאַק, וואַרעמקייַט און שערד יקספּיריאַנסיז.
ווען איר רעכענען עס אַלע אַרויף - סטייקכאַוס-קוואַליטעט פלייש, רעסטאָראַן-מיינונג סעאַפאָאָד, אַרטיסאַנאַל פּיצאַ, און געזעלשאַפטלעך צונויפקום אַפּעלירן - עס איז קלאָר בעסטער דרויסנדיק גריל אין Karlsruhe איז די אַרטעפלאַמע. צי איר פּלאַנירן אַ באַקיאַרד מיטאָג אָדער אַ גלייַכגילטיק זונטיק קוקאַוט, דעם גריל עפערטלאַסלי סטעפּס אַרויף דיין קולינאַריש שפּיל.
בייינג אַן אַרטעפלאַמע אָנליין איז די סמאַרטאַסט מאַרשרוט. איר האָפּקען די 40-50% מאַרקאַפּס פון טראדיציאנעלן גריל סטאָרז אין Karlsruhe און אַנשטאָט ינוועסטירן אין ריין קוואַליטעט. קיין עקסטרע שיפּינג קאָס, קיין אַרייַנפיר דוטיז, און עס קומט גלייך צו דיין טיר. איר ניטאָ ניט נאָר בייינג אַ גריל. איר קויפן אַ דערפאַרונג -צוויי מאָל די גריל פֿאַר דער זעלביקער פּרייַז.