West Virginia Grilled Pumpkin kryddbröd

Introduktion

Detta recept på West Virginia Grilled Pumpkin Spice Bread ger söta höstsmaker med en krispig, karamelliserad skorpa tack vare den jämna värmen från Arteflame-grillen. Pumpakryddeälskare kan glädjas – denna grillade godbit är värmande, aromatisk och perfekt för kyliga morgnar eller julsammankomster i trädgården. Ingen ugn behövs – bara magin med levande eldgrillning på din Arteflame-häll med platta toppar.

Ingredienser

• 1 limpa pumpakryddbröd (hembakat eller köpt)
• 4 matskedar saltat smör, mjuknat
• 1 tesked kanelsocker
• Valfritt: lönnsirap för ringling
• Valfritt: florsocker för att pudra

Instruktioner

Steg 1: Tänd Arteflame-grillen

1. Häll lite matolja på tre pappersservetter.
2. Placera dessa servetter i mitten av Arteflame-grillen.
3. Stapla ved över de blötlagda servetterna.
4. Tänd servetterna och låt elden byggas upp.
5. Efter cirka 20 minuter är Arteflame klar och hällen är jämnt varm.

Steg 2: Förbered ditt pumpakryddbröd

1. Skär ditt pumpakryddbröd i tjocka skivor på 2,5 cm för att förhindra att det smular sönder.
2. Smörj generöst båda sidorna av varje skiva med mjukt saltat smör.
3. Strö lite kanelsocker på ena sidan för extra smak och karamellisering.

Steg 3: Grilla brödet

1. Placera skivorna med smörsidan nedåt på Arteflames stekhäll, närmare mitten för högre värme om du vill ha krispigare.
2. Grilla i 2–3 minuter per sida tills de är gyllenbruna med en krispig, karamelliserad yta.
3. Använd en grillspatel för att vända och tryck försiktigt till för en jämn stekning.

Steg 4: Sista handen

1. Ta bort från grillen och lägg på serveringsfat.
2. Valfritt: ringla över lönnsirap och pudra med florsocker.
3. Servera varmt och njut!

Tips

• Använd tjocka skivor så att brödet inte faller isär när du grillar.
• Håll skivorna nära mitten för ett krispigare resultat, eller mot den yttre stekpannan för en mjukare yta.
• Saltat smör framhäver söta kryddor mer än osaltat.
• Inga kastruller behövs – Arteflame platta häll tillagar brödet jämnt utan att det bränns vid tack vare sina temperaturzoner.
• Städningen är minimal. Skrapa bara ytan så är du klar.

Variationer

1. Äpple-kanel-twistLägg tunna äppelskivor kryddade med kanel mellan två skivor för att göra en grillad pumpa-äpple-smörgås.
2. FärskostvirvelBred ett lager sötad färskost innan grillning för en cheesecake-inspirerad smakklick.
3. Nötig glädjeStrö kanelsocker över hackade pekannötter eller valnötter innan grillning för krispighet och djup.
4. ChokladchipskrispLägg till minichokladbitar på den smörade sidan innan grillning för en kladdig konsistens.
5. Kryddad romglasyrPensla med en kryddad rom- och farinsockerglasyr direkt efter grillning för en alkoholhaltig brunchgodis.

Bästa parningar

• Nybryggt kanelkaffe
• Varm äppelcider eller glögg
• Grillade frukostkorvar eller bacon på Arteflame
• Yoghurtparfait med granola
• Grillad stenfrukt som persikor eller plommon

Slutsats

Oavsett om du är värd för en höstbrunch i trädgården eller bara vill ha en mysig godbit, är detta West Virginia Grillade Pumpkin Spice Bread en enkel men ändå fantastisk rätt som du kan laga helt på din Arteflame-grill.Sätt igång den och njut av de krispiga kanterna, den kladdiga mitten och säsongens kryddor.