Buffelsåsrecept för Arteflame Grill

Detta mångsidiga recept för buffelsås ger den perfekta balansen mellan värme och känsla till din grillade kyckling, oavsett om du föredrar vingar, lår eller bröst. Tillverkad för Arteflame Grill, denna sås kommer att omsluta ditt fågel i en aptitretande smak som är idealisk för BBQs, speldagar eller vilken dag som helst som kräver lite krydda.

Ingredienser:

• 1/2 kopp osaltat smör
• 1 kopp varm sås (t.ex. Frank's RedHot)
• 2 matskedar vit vinäger
• 1/2 tsk Worcestershiresås
• 1/2 tsk vitlökspulver
• Salta efter smak

Instruktioner:

1. Smält smöret:

   • Använd en liten gjutjärnspanna på Arteflamegrillen för att smälta smöret.

2. Kombinera ingredienser:

   • När smöret har smält, tillsätt den heta såsen, vit vinäger, Worcestershiresås och vitlökspulver i stekpannan. Vispa för att kombinera.

3. Sjud såsen:

   • Sänk värmen genom att flytta kastrullen till ytterkanten av spishällen och låt såsen sjuda i några minuter, rör om då och då. Detta gör att smakerna smälter samman. Smaka av med salt efter smak.

4. Använd såsen:

   • Buffelsåsen är nu klar att användas. Det kan appliceras på kyckling på flera sätt:
     • Vingar: Kasta nygrillade vingar direkt i såsen för en klassisk Buffalo wings-upplevelse.
     • Lår & bröst: Innan du grillar, pensla såsen på kycklinglåren eller brösten för en smakrik marinad. För en extra smakförstärkning, tröja kycklingen med ytterligare sås under de sista minuterna av grillningen.

5. Serveringsförslag:

   • Servera din buffelsåsade kyckling med ädelostdressing, selleripinnar och morotsstavar för en komplett upplevelse.

Grilltips:

• För en ännu mer intensiv smak kan du låta kycklingen marinera i buffelsåsen i en timme eller mer innan du grillar.
• Arteflames unika tillagningsyta möjliggör direkt applicering av sås utan att behöva oroa sig för uppblossningar, vilket gör den perfekt för bastning.
• När du gör buffelsåsen kan du grilla all mat på den platta spishällen så att du kan servera allt varmt och samtidigt.