Mångsidig buffelsåsrecept - Perfekt för Arteflame Grilled Chicken

Introduktion

Detta mångsidiga buffelsåsrecept ger den perfekta balansen mellan hetta och syrlighet till din grillade kyckling, oavsett om du föredrar vingar, lår eller bröst. Denna sås, som är gjord för Arteflame Grill, kommer att omsluta din fågel i en aptitretande smak som är perfekt för grillfester, speldagar eller vilken dag som helst som kräver lite krydda.

Ingredienser:

• 1/2 kopp osaltat smör
• 1 kopp het sås (t.ex. Frank's RedHot)
• 2 matskedar vit vinäger
• 1/2 tsk Worcestershiresås
• 1/2 tesked vitlökspulver
• Salt efter smak

Instruktioner:

1. Smält smöret:

   • Använd en liten gjutjärnsstekpanna för att smälta smöret på Arteflame-grillen.

2. Kombinera ingredienser:

   • När smöret har smält, tillsätt den heta såsen, vitvinsvinägern, worcestershiresåsen och vitlökspulvret i stekpannan. Vispa för att blanda.

3. Sjud såsen:

   • Sänk värmen genom att flytta stekpannan till ytterkanten av spisen och låt såsen sjuda i några minuter under omrörning då och då. Detta gör att smakerna kan smälta samman. Salta efter smak.

4. Använd såsen:

   • Buffalosåsen är nu redo att användas. Den kan appliceras på kyckling på flera sätt:
   • Vingar: Kasta nygrillade vingar direkt i såsen för en klassisk Buffalo wings-upplevelse.
   • Lår och bröst: Pensla kycklinglåren eller -brösten med såsen innan grillning för en smakrik marinad. För en extra smakboost, pensla kycklingen med extra sås under de sista minuterna av grillningen.

5. Serveringsförslag:

   • Servera din kyckling i buffalosås med blåmögelostdressing, selleristänger och morotsstavar för en komplett upplevelse.

Grilltips:

• För en ännu mer intensiv smak kan du låta kycklingen marinera i buffalosåsen i en timme eller mer innan du grillar den.
• Arteflames unika tillagningsyta möjliggör direkt applicering av sås utan oro för att det ska flamma, vilket gör den perfekt för att ösa över.
• Medan du gör buffelsåsen kan du grilla all din mat på den platta spisen så att du kan servera allt varmt och samtidigt.

Varianter:

• För en kryddigare version, öka mängden het sås eller tillsätt en nypa cayennepeppar.
• För en mildare smak, blanda i en matsked honung för att balansera hettan.

Bästa parningar:

• Denna buffelsås passar perfekt till grillade grönsaker som paprika, zucchini och svamp.
• Prova den som dippsås till krispiga pommes frites eller lökringar.
• Använd den som ett smakrikt topping på hamburgare och smörgåsar.

Slutsats

Med detta recept på buffelsås kan du höja din grillade kyckling till nya smaknivåer. Oavsett om du tillagar kycklingvingar, lår eller bröst, kommer denna sås garanterat att imponera. Njut av den med dina favorittillbehör och njut av den perfekta balansen mellan hetta, syrlighet och fyllighet i varje tugga!