Ultimate Grilled Pasta Recept: Perfekt rökig och läcker på din Arteflame Grill

Introduktion

Recept på grillad pasta på Arteflame-grillen: En unik twist på klassiska pastarätter

Att tillaga pasta på grillen kanske låter ovanligt, men med Arteflame Grill kan du ge dina favoritpastarätter en rökig smak som du inte kan uppnå på spisen. Detta recept på grillad pasta levererar inte bara smak utan introducerar också ett innovativt sätt att njuta av denna basföda. Perfekt för pastaentusiaster som vill experimentera med sin Arteflame Grill, detta recept kommer garanterat att imponera med sin unika tillagning och läckra resultat.

Ingredienser

• 450 g av din favoritpasta (penne, spaghetti eller fusilli fungerar bra)
• 2 matskedar olivolja
• 1 medelstor lök, finhackad
• 2 vitlöksklyftor, finhackade
• 1 röd paprika, skivad
• 1 zucchini, skivad
• 1 kopp körsbärstomater, halverade
• Salt och peppar, efter smak
• Färsk basilika, hackad (till garnering)
• Riven parmesanost (till servering)

Verktyg

• Arteflame Grill
• Stor kastrull för att koka pasta
• Sil

Instruktioner

1. Förkoka pastan:

   • Koka upp en stor kastrull med saltat vatten.
   • Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen men minska koktiden med 2 minuter för att hålla den al dente.
   • Häll av pastan och blanda med en skvätt olivolja för att förhindra att den fastnar.

2. Förbered Arteflame-grillen:

   • Förvärm din Arteflame-grill och förbered den för grillning.

3. Grilla grönsakerna:

   • Häll lite olivolja på spisen och tillsätt lök och vitlök, fräs tills de börjar mjukna.
   • Tillsätt röd paprika och zucchinin. Grilla tills de är lätt brända och möra, rör om då och då.
   • Tillsätt körsbärstomaterna och koka i 2-3 minuter tills de precis börjar sönderfalla.

4. Blanda pasta och grönsaker:

   • Tillsätt den förkokta pastan på spisen tillsammans med de grillade grönsakerna.
   • Blanda allt på grillen för att blanda smakerna och låta pastan ta till sig lite av den rökiga grillsmaken. Smaka av med salt och peppar.

5. Tjäna:

   • Lägg upp pastan och garnera med färsk basilika och en generös nypa riven parmesanost.

Varför det fungerar att grilla pasta

Att grilla pasta på Arteflame ger en rökig smak som förstärker grönsakernas naturliga sötma och de salta tonerna av vitlök och lök. Denna metod ger också pastan en härlig konsistens, vilket gör den lite krispig på utsidan samtidigt som den förblir mör på insidan. Det är ett fantastiskt sätt att variera dina pastarätter och få ut det mesta av din Arteflame-grill.

Tips

• Varianter: Byt gärna ut grönsakerna beroende på säsong eller dina personliga preferenser.
• Tillsats av protein: För en mer rejäl måltid kan du överväga att lägga till grillad kyckling, räkor eller korv.

Variationer

• Prova att lägga till svamp, sparris eller till och med aubergine för en annan smakprofil.
• Experimentera med kryddor genom att använda röda chiliflingor eller en touch av rökt paprika.

Bästa parningar

• Kombinera med ett lätt, citrusaktigt vitt vin som Sauvignon Blanc.
• Komplettera med grillat vitlöksbröd vid sidan av.
• Servera med en fräsch grönsallad med balsamvinägrett.

Slutsats

Detta recept på grillad pasta är perfekt för dig som älskar pasta men letar efter ett nytt sätt att tillaga den. Arteflame Grill inte bara lagar mat utan förhöjer även rätten med en touch av utomhussmak, vilket gör din pastamåltid allt annat än ordinär.