Grillad Monte Cristo-smörgås på Arteflame Grill
Upplev den klassiska Monte Cristo-smörgåsen med en härlig grillad twist med hjälp av Arteflame-grillen. Denna ikoniska smörgås, känd för sina söta och salta smaker, höjs till nya höjder när den tillagas över öppen låga. Perfekt för brunch eller en unik middag, detta grillade Monte Cristo-recept kommer att imponera på både dina smaklökar och dina gäster.
Ingredienser:
- 8 skivor mjukt vitt eller briochebröd
- 4 skivor ost (Gruyere, Gouda eller Raclette smälter bäst)
- 4 skivor kalkon
- 4 skivor skinka
- 1/2 kopp majonnäs
- 1/4 kopp dijonsenap
- 2 ägg
- 1/2 kopp mjölk
- 1/4 tesked muskotnöt
- Pulversocker för att pudra
- Hallon- eller jordgubbssylt till servering
- Smör till grillning
Instruktioner:
-
Förvärm grillen: Elda din Arteflame-grill. En väl uppvärmd yta är avgörande för att uppnå den perfekta gyllene skorpan på din Monte Cristo.
-
Sätt ihop smörgåsarna: Bred ut majonnäs på ena sidan av varje brödskiva och bred sedan dijonsenap på andra sidan. Lägg en skiva schweizisk ost, kalkon och skinka på fyra skivor bröd, toppa med ytterligare en skiva bröd för att bilda smörgåsar.
-
Förbered äggblandningen: I en grund form, vispa ihop ägg, mjölk och muskot tills det är väl blandat. Doppa varje smörgås i äggblandningen och se till att båda sidorna är väl belagda.
-
Grill: Smöra grillens tillagningsyta lätt. Lägg de doppade smörgåsarna på grillens platta spishäll. Stek i 3-4 minuter på varje sida eller tills den är gyllenbrun och osten har smält, vänd försiktigt bara en gång. Om Monte Cristo håller på att komma bortom den gyllene krispen men osten inte har smält än, flytta den till utsidan av spishällen där spishällen inte är lika varm.
-
Tjäna: Pudra de grillade Monte Cristo-smörgåsarna med strösocker och servera med en sida av hallon- eller jordgubbssylt till doppning.
Slutsats
Att återuppfinna den klassiska Monte Cristo-smörgåsen på Arteflame-grillen ger en lockande rökig smak som inte kan uppnås med traditionella tillagningsmetoder. Det här receptet balanserar de söta och salta delarna av smörgåsen, och erbjuder en krispig exteriör med en inredning som smälter i munnen. Perfekt för alla måltider där du önskar en touch av elegans och nostalgi, denna grillade Monte Cristo kommer att bli en snabb favorit.
