
North Dakota BBQ Pheasant Wings on Arteflame
Grill crispy, juicy North Dakota BBQ Pheasant Wings on the Arteflame with a rich barbecue glaze and perfect reverse sear method. Wild game at its best.
Lär dig hur du gör den bästa BBQ-kycklingen med en perfekt blandning av smaker och texturer med hjälp av Arteflame-grillen. Det här receptet garanterar en saftig, mör kyckling med en rökig, karamelliserad BBQ-glasyr, vilket gör den till en publikbehaglig vid alla sammankomster.
4
Förvärm grillen: Elda din Arteflame-grill för att göra den redo för grillning. För att tända grillen, använd tre ark hushållspapper indränkta i matolja som avokadoolja, Crisco eller olivolja. Placera dessa i grillen och stapla veden ovanpå. Tänd grillen, vilket gör processen enkel, lätt och snabb.
Förbered kycklingen: I en liten skål, blanda ihop rökt paprika, vitlökspulver, lökpulver, salt och svartpeppar. Gnid in denna kryddblandning över hela kycklinglåren.
Bryn kycklingen: Lägg kycklinglåren på mittgrillen för att bryna med skinnsidan nedåt i ca 3-4 minuter tills skinnet är knaprigt och gyllenbrunt. Flytta sedan den stekta kycklingen till den platta spishällen för att fortsätta tillagningen.
Koka kycklingen: Använd den platta stekplåten som omger det mittersta grillgallret och fortsätt att tillaga kycklinglåren tills de når en innertemperatur på 165°F. Denna metod säkerställer jämn tillagning och saftigt, mört kött.
Applicera BBQ-sås: Under de sista minuterna av tillagningen, pensla kycklinglåren generöst med BBQ-sås. Låt såsen karamellisera något, tillsätt en rökig och söt smak.
Tjäna: Ta bort kycklingen från grillen när innertemperaturen är 150°F för att tillåta tillagning med överföring. Låt kycklingen vila några minuter, garnera sedan med färsk persilja om så önskas och servera varm.
Detta ultimata BBQ-kycklingrecept tar fram de bästa smakerna och texturerna, vilket garanterar en utsökt måltid varje gång. Arteflame-grillens unika egenskaper hjälper dig att uppnå en perfekt bränning och saftig inredning, vilket gör denna BBQ-kyckling till en hit vid alla sammankomster.
Arteflame Weber Griddle: Förvandla din Weber Grill med den ultimata Griddle Grill Combination