Thanksgiving Turkiet Casserole on the Arteflame Grill

Introduktion

Denna kalkongryta till Thanksgiving är ett utsökt sätt att njuta av julsmaker utan att tillaga en full kyckling. Den kombinerar mör kalkon med klassisk fyllning, salta grönsaker och en krämig sås. Med Arteflame-grillen kan du få en perfekt tillagad, lätt rökig gryta med ett krispigt, gyllene topplager. Den är perfekt för julbordet eller som en rejäl användning av Thanksgiving-rester!

Ingredienser

• 3 koppar kokt kalkon, strimlad eller tärnad
• 2 koppar fyllning (hemlagad eller köpt i butik)
• 1 kopp frysta ärtor och morötter
• 1/2 kopp tärnad lök
• 1/2 kopp tärnad selleri
• 1 burk (300 g) kondenserad svampsoppa
• 1/2 kopp kalkon- eller kycklingbuljong
• 1/4 kopp gräddfil
• 1 tsk färsk timjan, hackad
• 1 tsk färsk rosmarin, hackad
• Salt och peppar, efter smak
• Valfritt: 1/2 kopp riven cheddarost till topping

Instruktioner

1. Förbered Arteflame-grillen
   Tänd Arteflame-grillen genom att placera tre pappersservetter indränkta i vegetabilisk olja i mitten med ved staplat ovanpå. Tänd och låt grillen värmas i cirka 20 minuter.

2. Förbered grytblandningen

   • I en stor bunke, kombinera strimlad kalkon, fyllning, ärtor och morötter, tärnad lök, tärnad selleri, svampsoppa, buljong och gräddfil.
   • Rör i färsk timjan, rosmarin, salt och peppar. Blanda väl tills allt är jämnt täckt.

3. Montera grytan

   • Bred ut grytblandningen jämnt i en gjutjärnspanna eller grillsäker ugnsform.
   • Strö riven cheddarost över om så önskas.

4. Grilla grytan

   • Placera stekpannan på den kallare yttre delen av Arteflame-grillspishällen.
   • Täck löst med folie och tillaga i 25–30 minuter tills grytan är genomvärmd och bubblar. Ta bort folien under de sista 5–10 minuterna så att toppen blir gyllenbrun och krispig.

5. Tjäna

   • Ta försiktigt bort från grillen, låt den svalna i några minuter och servera varm.

Tips

• Använd en gjutjärnspannaGjutjärn håller värmen bra och ger grytan en jämn tillagning och lätt krispiga kanter.
• Gör det ostliktFör extra smak, toppa med ost, ströbröd eller krossade kex.
• Använd resterDet här receptet är perfekt för att använda upp överbliven kalkon och fyllning från Thanksgiving.

Variationer

• Tillsätt tranbärBlanda i torkade tranbär för en lätt sötma.
• Byt ut soppanAnvänd sellerisoppa eller kycklingsoppa istället för svampsoppa.
• Gå glutenfriAnvänd glutenfri fyllning och kondenserad soppa för att göra denna rätt glutenfri.

Bästa parningar

Kombinera denna gryta med en färsk grönsallad, tranbärssås eller varma bullar för en komplett måltid.

Slutsats

Denna kalkongryta till Thanksgiving är ett rejält och utsökt sätt att njuta av klassiska julsmaker med minimal ansträngning. Oavsett om du använder upp rester eller förbereder en speciell rätt, kommer denna gryta garanterat att bli en succé. Servera den med dina favorittillbehör för en tröstande och mättande måltid.