Tennessee grillad majsbröd med honungssmör

Introduktion

Detta grillade majsbröd i Tennessee-stil med honungssmör är en sydstatsklassiker med en grillad twist. Perfekt brynt på Arteflame-grillen får majsbrödet krispiga, gyllenbruna kanter samtidigt som det förblir saftigt inuti. Toppat med fylligt honungssmör är denna rätt en söt och smakrik godbit som är perfekt för en helgbrunch eller grillfest.

Ingredienser

• 1 stekpanna-stor rundel klassiskt sydstatsmajsbröd (förgräddat och avsvalnat)
• 4 msk osaltat smör (rumstempererat)
• 2 msk honung
• 1 msk smör till grillning
• En nypa havssalt

Instruktioner

Steg 1: Tänd Arteflame-grillen

1. Häll en liten mängd vegetabilisk olja på tre pappersservetter.
2. Placera de blötlagda servetterna i mitten av Arteflame-grillen.
3. Lägg ved ovanpå servetterna.
4. Tänd pappret och låt grillen värmas i cirka 20 minuter tills spisen är varm och redo för grillning.

Steg 2: Förbered honungssmöret

1. I en liten skål, blanda 4 msk mjukt smör med 2 msk honung och en nypa havssalt tills det är slätt. Ställ åt sidan.

Steg 3: Skiva majsbrödet

1. Skär ditt förbakade majsbröd i tjocka fyrkanter eller klyftor, cirka 2,5 cm tjocka, så att de håller sig bra på grillen.

Steg 4: Grilla majsbrödet

1. Lägg en liten klick smör på den platta stekpannan nära mitten (för bästa brännande värme).
2. Placera majsbrödsskivorna på den smörade stekytan.
3. Bryn varje sida i cirka 2–3 minuter, eller tills de är gyllenbruna och krispiga, och håll noga koll så att de inte torkar ut.

Steg 5: Servera

1. Ta bort det grillade majsbrödet från spisen.
2. Bred honungssmöret generöst över de varma grillade skivorna.
3. Servera omedelbart medan den är varm och krispig.

Tips

• Använd smör istället för olja på grillen för extra smak och en gyllenbrun stekyta.
• Grilla nära mitten av Arteflame-hällen för krispigare resultat – den varmare zonen förstärker karamelliseringen.
• Övergrilla inte; målet är att rosta utsidan samtidigt som insidan hålls mjuk.
• Du kan värma honungssmöret lätt på ytterkanten av stekpannan om du vill ha det mer bredbart.
• Detta är ett utmärkt tillbehör till grillat kött eller brunch.

Variationer

1. Jalapeño majsbrödTillsätt hackade jalapeños och riven cheddarost till majsbrödet för en kryddig variation innan grillning.
2. Baconsmör med lönnsirapByt ut honungssmöret mot ett lönnsmör blandat med finhackad krispig bacon.
3. Örtbehandlat majsbrödRör i hackad rosmarin eller timjan i majsbrödet innan grillning för en jordig smak.
4. Sötmajs && salladslökLägg grillade majskorn och tärnad salladslök ovanpå efter grillning för extra textur och smak.
5. Kryddig kanel-honungssmörTillsätt kanel och en nypa cayennepeppar i honungssmöret för en kryddig, söt och het kombination.

Bästa parningar

• Grillade Tennessee BBQ-revben
• Rökt pulled pork
• Tomatsallad med traditionella tomater
• Persikoiste eller en krispig veteöl
• Grillade persikor och vaniljglass till efterrätt

Slutsats

Detta Tennessee Grillade Majsbröd med Honungssmör är din nya favorittillbehör till husmanskost. Lätt att grilla, snabb att servera och alltid populärt – det är ett bevis på att Arteflame-grillen inte bara är till för kött – den är till för minnesvärda måltider.Prova det med BBQ-revben, rökt kyckling eller dina favoritgrillade grönsaker.