Tennessee grillad bananpudding glädje

Introduktion

Denna Tennessee Grillade Bananpudding är en rökig twist på den klassiska sydstatsdesserten. Vi använder Arteflame Grill för att perfekt karamellisera söta bananskivor på den platta stekhällen. Tillsammans med silkeslen vaniljpudding och krispiga kakor kommer detta recept garanterat att imponera på dina gäster och ge den där hemlagade komforten med en gourmetgrillkänsla. Det bästa? Du gör allt utomhus utan grytor, utan stekpannor – bara den otroliga prestandan hos din Arteflame-grill.

Ingredienser

• 4 mogna bananer, skalade och skivade på längden
• 2 msk smör (till grillning)
• 1 förpackning (90 g) snabb vaniljpuddingmix
• 2 koppar kall helmjölk
• 1 kopp vispad grädde eller vispad topping
• 20 vaniljvåfflor eller shortbread-kakor
• Valfritt: En nypa malen kanel eller muskotnöt

Instruktioner

Steg 1: Tänd Arteflame-grillen

1. Häll lite vegetabilisk olja på tre pappersservetter.
2. Placera de blötlagda servetterna i mitten av Arteflame-grillen.
3. Lägg ved ovanpå servetterna och tänd pappret.
4. Låt elden byggas upp och spisen värmas upp – cirka 20 minuter.

Steg 2: Gör vaniljpuddingen

1. Medan grillen värms upp, vispa vaniljpuddingmixen med kall mjölk i en skål.
2. Kyl i 5 minuter för att stelna.
3. När den har stelnat, vänd försiktigt ner den vispade grädden tills den är helt blandad.

Steg 3: Grilla bananskivorna

1. Smörj Arteflame-hällen med platta ytor nära mittzonen (zonen med högre värme).
2. Lägg bananskivorna med plattan nedåt på den smörade stekpannan.
3. Grilla i 1–2 minuter per sida tills de är djupt gyllenbruna och karamelliserade men fortfarande fasta.
4. Ta försiktigt ut och håll varmt vid kanten av spisen eller en tallrik.

Steg 4: Montera den grillade bananpuddingen

1. Lägg kakorna i botten av serveringsglas eller en grillsäker form.
2. Lägg en sked av puddingblandningen över kakorna.
3. Toppa med ett par grillade bananskivor.
4. Upprepa lagren efter önskemål och avsluta med bananer och en nypa kanel eller muskotnöt.
5. Låt vila några minuter innan servering så att smakerna blandas.

Tips

• Välj mogna men fasta bananer för grillning – de håller sig bättre i värme.
• Smör ger en fyllig smak och hjälper till med karamellisering; undvik olivolja här.
• Håll dig nära de varmare hällzonerna för snabb bryning, justera placeringen för att undvika överkokning.
• Grilla alla komponenter samtidigt – Arteflame-ytan ger dig tillräckligt med utrymme.
• Servera lite varm eller kall beroende på smak – det är gott åt båda hållen!

Variationer

1. ChokladälskareLägg till en klick grillad chokladsås och använd chokladpudding istället för vanilj.
2. Bär-bananlyckaToppa med grillade jordgubbar eller blåbär för en fruktig twist.
3. Nötig krispighetLägg krossade pekannötter eller grillade nötter mellan lagren för textur.
4. Bourbon bananpuddingFlambera bananer med en skvätt Tennessee bourbon innan du lägger dem på lager.
5. Tropisk glädjeAnvänd kokospudding och toppa med grillade ananasbitar tillsammans med bananer.

Bästa parningar

• Sött iste med mynta
• Kolrostat kaffe
• Grillad ananas med honungsdryp
• Tennessee Whiskey för en sydstatsinspirerad punch

Slutsats

Att grilla desserter som denna Tennessee Banana Pudding visar precis vad din Arteflame Grill är kapabel till – att lyfta en sydstatsfavorit med rökig, karamelliserad komplexitet och visuell attraktionskraft. Inget behov av ugnar eller stekpannor, bara en het grill och smakrika ingredienser. Oavsett om du håller det traditionellt eller utforskar en av våra varianter, är det alltid utsökt direkt från grillen.