Söt och smakrik bacon glädje

Introduktion

Skäm bort dig åt den perfekta balansen mellan sött och salt med vår Sweet and Savory Bacon Delight. Det här receptet kombinerar den rökiga smaken av bacon med sötman av honung och farinsocker, vilket skapar en karamelliserad glasyr som är oemotståndlig. Perfekt till frukost, brunch eller som ett gott mellanmål, den här rätten kommer säkerligen att bli en hit.

Ingredienser

• 12 skivor tjockt skuren bacon
• 1/4 kopp honung
• 1/4 kopp farinsocker
• 1 tsk svartpeppar
• 1/2 tsk cayennepeppar (valfritt, för en kryddig kick)

Instruktioner

Steg 1: Elda grillen

Börja med att elda upp Arteflame-grillen för att göra den redo för grillning. Sikta på ett hett mittgrillgaller för att bränna och en måttlig temperatur på den platta spishällen.

Steg 2: Förbered baconet

1. Blanda honung och farinsocker i en liten skål tills det är väl blandat.
2. Lägg ut baconskivorna på en plåt eller en stor plåt.

Steg 3: Koka baconet

1. Placera baconstrimlorna på den platta hällen, närmare mitten för en snabb brynning.
2. Bryn baconet på varje sida i ca 2-3 minuter tills det börjar bli knaprigt.
3. Använd en pensel eller sked och applicera honung och farinsockerblandningen på varje sida av baconskivorna.
4. Strö svartpeppar och cayennepeppar (om det används) över det glaserade baconet.
5. Flytta baconet till de kallare kanterna av spishällen för att fortsätta tillagan, låt glasyren karamellisera utan att brännas. Stek i ytterligare 3-4 minuter per sida, eller tills baconet är knaprigt och glasyren är gyllenbrun.

Steg 4: Servera

Ta bort baconet från grillen och lägg det på en tallrik klädd med hushållspapper för att rinna av överflödigt fett. Servera omedelbart och njut av den härliga blandningen av söta och salta smaker.

Tips

• För extra smak, försök att lägga till en skvätt rökt paprika till honungs- och farinsockerblandningen.
• Håll ett öga på baconet medan det tillagas för att förhindra att glasyren bränns.
• Servera som topping till pannkakor, våfflor eller som ett utsökt tillskott till din favoritsallad.

Variationer

1. Maple Bacon Delight

Ersätt honungen med lönnsirap för en rik, djup sötma.

2. Kryddig honungsbacon

Tillsätt extra cayennepeppar eller en skvätt varm sås till glasyren för en kryddigare version.

3. Bourbon-glaserat bacon

Tillsätt 1 matsked bourbon i honungs- och farinsockerblandningen för en sprudlande twist.

4. Ingefära-honungsbacon

Tillsätt 1 tsk riven färsk ingefära till glasyren för en pigg, aromatisk smak.

5. Kanel-sockerbacon

Blanda 1/2 tesked mald kanel i farinsockret innan du applicerar det på baconet för en varm, kryddad smak.

Bästa parningar

• Dryck: En varm kopp kaffe eller ett glas färskpressad apelsinjuice.
• Tillbehör: Fluffig äggröra eller en fräsch fruktsallad.
• Dessert: Vaniljglass toppad med kolasås.

Slutsats

Vår Sweet and Savory Bacon Delight är en aptitretande godbit som är lätt att förbereda och säkerligen att behaga. Arteflame-grillen säkerställer att baconet tillagas till perfektion, med en vacker karamelliserad glasyr som förstärker dess naturliga rökiga smak.