Ultimate Superbowl Chicken Wings recept på Arteflame Grill - Crispy and Sakorful BBQ Wings Tutorial

Introduktion

Gör Superbowl oförglömlig med krispiga, smakrika BBQ-kycklingvingar grillade på en Arteflame. Upptäck hemligheten bakom perfekta vingar med vårt lättförståeliga recept – en garanterad matchdagssuccé!

Ingredienser:

• 1 stor påse frysta partyvingar (inkluderar flats och trummor)
• 2 matskedar bakpulver
• ½ paket osaltat smör
• Din favorit BBQ-sås (Rekommendation: Bear Smokes "Cam Cam Chipotle", "SC Mustard Sauce" och "Sticky Sweet Sauce")

Instruktioner

1. Förberedelse: Börja med att tända din Arteflame-grill. Se till att den når en jämn temperatur som är lämplig för att tillaga kycklingvingar.

2. Vingar förberedelse: Tina partyvingarna om de är frysta. Lägg vingarna i en stor brun matkasse och tillsätt 2 matskedar bakpulver. Skaka påsen väl tills varje vinge är lätt täckt med bakpulver. Detta trick hjälper till att göra skinnet extra krispigt.

3. Matlagning med rotisserie: Montera rotisserietillbehöret på din Arteflame-grill. Placera de panerade vingarna i en rotisseriekorg, säkra den och låt dem tillagas över elden. Den optimala tillagningstiden är cirka 60 minuter eller tills vingarnas innertemperatur når en säker 74 °C.

4. Såsberedning: Medan vingarna grillas, förbered BBQ-såsen. Smält ½ klick osaltat smör i en liten kastrull på grillens plancha och blanda i 6 matskedar av din valda BBQ-sås. Låt blandningen sjuda tills den är väl blandad.

5. Sista touch: När vingarna är tillagade, lägg dem i en stor skål. Häll det varma smöret och BBQ-såsblandningen över vingarna och se till att varje bit är rikligt täckt. Blanda väl för att fördela såsen jämnt.

6. Servera och njut: Servera vingarna varma, som de är, eller med Ranch- eller Blue Cheese-dressing till doppning. Dessa vingar är perfekta för ett Superbowl-party, med ett krispigt yttre, ett saftigt inre och en explosion av smaker från din favorit-BBQ-sås.

Tips

• För extra krispighet, låt de panerade vingarna stå i kylskåpet i 30 minuter innan tillagning.
• Använd en köttermometer för att säkerställa att vingarna når en innertemperatur på 74 °C.
• Prova olika BBQ-såser för en unik smakupplevelse.

Variationer

• Kryddig kick: Tillsätt en tesked cayennepeppar i bakpulvret för extra hetta.
• Vitlökssmör: Blanda hackad vitlök i det smälta smöret innan du tillsätter BBQ-sås.
• Honungsglaserad: Ringla honung över de varma vingarna för en söt touch.

Bästa parningar

• Servera med selleri och morotsstavar för en uppfriskande krispighet.
• Kombinera med kall öl eller lemonad för den perfekta matchdagens kombination.
• Prova med olika dippsåser som ranchsås, blåmögelostsås eller honungssenapssås.

Slutsats

Njut av detta ultimata recept på Superbowl-kycklingvingar på din Arteflame-grill och gör din matchdag minnesvärd med dessa krispiga och smakrika BBQ-vingar.