
Grilled Ohio Corn with Amish Butter
Grill fresh Ohio corn with rich Amish butter using the Arteflame grill for unbeatable smoky flavor. Perfect side dish cooked entirely on the flat top griddle.
Vem är bättre än Steven Raichlen att visa upp den fantastiska Arteflame Grill?! Njut av detta recept från BBQ Bible Master själv.
Smält smöret i en tjock kastrull på medelhög värme. Tillsätt vinäger, peppar, socker, cayennepeppar, salt och varm sås. Sänk värmen och låt sjuda försiktigt i 3 minuter, vispa för att lösa upp sockret och saltet. Ta dippen från värmen och låt svalna något.
Krydda generöst fläskbiffarna på båda sidor med salt och peppar. Håll vinägerdippen varm i en kastrull.
Sätt upp en Arteflame och förvärm till hög och använd plancha eller grillgallret för direkt värme. Pensla och olja in grillgallret.
Lägg fläskköttsbiffarna på gallret och grilla tills de är fräsande, brynt och genomstekt, cirka 4 minuter per sida. Börja tråckla eller moppa biffarna med Vinegar Dip när du vänder på köttet. När fläskköttsbiffarna är tillagade, håll dem en i taget med en tång och kasta ner dem i vinägardippen, vänd så att de täcker båda sidorna. Gluttons för straff kan doppa två gånger, skeda lite extra dopp på toppen innan servering.
Detta Monroe County Pork Steaks-recept med Spicy Vinegar Dip är en djärv, smakrik maträtt perfekt för alla grillentusiaster. Med sin syrliga, kryddiga och välsmakande profil kommer den säkerligen att bli en hit. Elda grillen och njut av detta klassiska recept från Steven Raichlen!
Arteflame Weber Griddle: Förvandla din Weber Grill med den ultimata Griddle Grill Combination