Kryddig kolad grapefrukt och ingefära med chilisirap från grillen
Kryddig kolad grapefrukt och ingefära med chilisirap: en uppfriskande, eldig drink som kombinerar grapefruktjuice, chili och ingefärsöl, tillverkad på Arteflame Grill för en oförglömlig smak.
Ingredienser:
- 250 ml Ruby Grapefruktjuice (ca 1½ grapefrukt)
- 50 g strösocker eller superfint socker
- 120 ml vatten
- 1 röd chili, halverad
- Saft av 1 lime
- 1 skiva rubingrapefrukt, i fjärdedelar
- 1 msk ljust brunt socker
- 250 ml eldig ingefärsöl
- @unclestevesshakes Taste Of Texas Rub (för att montera glasögon)
Instruktioner:
- Förbered chilisirapen: På din Arteflame-grill, kombinera grapefruktjuice, socker, vatten och chili i en kastrull. Koka upp och låt sjuda i 10 minuter. Kyl och ta bort chilin.
- Blanda drinken: Rör ner limejuice i chili-grapefruktsirapen.
- Grilla grapefrukten: Klä skivorna med farinsocker. Grilla på Arteflame tills den är karamelliserad.
- Montera Fizz: Rim glasögon med Texas rub. Fyll med is, limeskivor, dela sirapen och toppa med ingefärsöl.
- Garnera och servera: Lägg till en grillad grapefruktklyfta och en thailändsk chili i varje glas. Njut av en eldig, uppfriskande drink, perfekt för alla sammankomster.