South Dakota grillad ostliknande vitlöksbröd

Introduktion

Om du letar efter den ultimata komfortmaten i South Dakota-stil, grillad till perfektion, levererar detta grillade ostiga vitlöksbröd på Arteflame-grillen gyllene, krispiga skorpor, sliskig smält ost och den där rökiga vitlökspunchen. Det här är inte ditt genomsnittliga vitlöksbröd – det här är en eldkysst läckerhet med djärv smak och vackra grillmärken som är klart på nolltid och smakar ännu bättre. Oavsett om du serverar den till en biff eller njuter av den direkt från den platta grillen, är den avsedd att bli bordets stjärna.

Ingredienser

• 1 limpa rustikt italienskt bröd eller surdegsbröd, tjockt skivat
• 1/2 kopp osaltat smör, mjukat
• 4 vitlöksklyftor, finhackade
• 1 tsk vitlökspulver
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk nyknäckt svartpeppar
• 1 1/2 dl riven mozzarellaost
• 1/2 dl riven parmesanost
• 2 msk hackad färsk persilja (valfri garnering)

The Sear Makes the Steak, And Arteflame Makes the Sear

Why settle for low-temperature searing when you can achieve steakhouse-quality results with an Arteflame? Gas grills take longer, drying out your steak, while the Arteflame sears at 1000°F in just one minute, locking in juices for perfection.

Visit Grill Store

Instruktioner

Steg 1: Elda Arteflame-grillen

1. Häll vegetabilisk olja på tre pappersservetter och placera dem i Arteflames eldskål.
2. Stapla lövved över servetterna.
3. Tänd servetterna och njut av hur snabbt och enkelt det går att förbereda grillen.
4. Vänta cirka 20 minuter tills Arteflame når tillagningstemperatur. Mittgallret kan nå över 1 000°F medan spishällen erbjuder utmärkta temperaturzoner för perfekt grillning.

Steg 2: Förbered vitlökssmöret

1. I en skål, kombinera mjukat smör, hackad vitlök, vitlökspulver, salt och peppar.
2. Blanda väl tills det är slätt och ställ åt sidan.

Steg 3: Sätt ihop brödet

1. Bred en rejäl mängd vitlökssmör över varje skiva rustikt bröd.
2. Strö en blandning av mozzarella och parmesanost över varje skiva.

Steg 4: Grilla vitlöksbrödet

1. Lägg skivorna med smörsidan uppåt på Arteflames platta spishäll, använd ett område nära mitten för högre värme och krispigare resultat.
2. Grilla i cirka 5–7 minuter, rotera då och då för jämn brynning. Osten kommer att smälta och börja bubbla medan bottnarna blir gyllene och krispiga.
3. Koka tills brödkanterna är gyllene och osten är helt smält med lätt brynning ovanpå.

Steg 5: Garnera och servera

1. Ta bort från grillen med en tång eller en spatel.
2. Strö över färsk persilja om så önskas och servera genast varm från grillen.

Tips

• Använd äkta smör för den omisskännliga smaken och rik brunt brun på grillytan.
• För det knaprigaste brödet, placera det närmare mitten av spishällen där det är varmare men inte direkt på mittgallret.
• Gå inte iväg medan du grillar – övervaka för gyllene kanter och perfekt smälta.
• Kombinera detta vitlöksbröd med omvänt stekt biff för en otrolig måltidskombination allt gjort på Arteflame.
• Lägg till en touch av rödpepparflingor till ditt vitlökssmör för subtil värme.

Variationer

1. Vitlöksbröd med tre ostar: Tillsätt skarp cheddar till mozzarella och parmesan för djupare smak.
2. Kryddigt Jalapeño vitlöksbröd: Blanda skivade jalapeños i osten för en djärv kick.
3. Bacon & Cheddar vitlöksbröd: Tillsätt smulat knaprigt bacon och cheddar innan du grillar.
4. Pesto ostbröd: Blanda en matsked färsk basilikapesto i vitlökssmöret för en örtvändning.
5. Soltorkad tomatblandning: Lägg till hackade soltorkade tomater i ostlagret för rika, syrliga toner.

Bästa parningarna

• Reverse-seared ribeye eller strip steak gjord på mittgrillen
• Grillade grönsaker som sparris eller zucchini
• En fräsch tomatbasilikasallad med balsamvinklad
• Mörk öl eller Cabernet Sauvignon
• Avsluta med grillade persikor eller ananas till efterrätt

Slutsats

South Dakota Grilled Cheesy Vitlöksbröd är din nya go-to-sida eller förrätt, grillad direkt på Arteflame för den vackra skorpan, djärva vitlökssmaken och smält oststruktur som är oöverträffad. Grillens mångsidighet gör att det är enkelt att anpassa och laga mat tillsammans med kött och grönsaker utan att missa ett slag. Enkelt, gott och alltid tillfredsställande.