Smoky Lasagna Soup Recept - Tillverkad på Arteflame Grill

Introduktion

Ta med de tröstande smakerna av lasagne till din soppskål med detta läckra lasagnesopprecept, perfekt skräddarsytt för din Arteflame-grill! Detta one-pot wonder kombinerar alla de älskade delarna av traditionell lasagne i en rejäl, varm soppaform, vilket gör den till en perfekt måltid för alla årstider. Att tillaga den på Arteflame-grillen ger en härlig rökig smak som förstärker soppans djup och komplexitet.

Ingredienser

• 1 pund nötfärs
• 1 lök, hackad
• 4 vitlöksklyftor, hackade
• 1 grön paprika, tärnad
• 2 dl marinarasås
• 4 dl kyckling- eller nötbuljong
• 1 kopp vatten
• 1 tsk torkad oregano
• 1 tsk torkad basilika
• Salta och peppra efter smak
• 8 lasagnenudlar, delade i bitar
• 1 kopp ricottaost
• 1/2 kopp riven parmesanost
• 1 dl riven mozzarellaost
• Färsk basilika till garnering

Verktyg

• Arteflame grill
• Gjutjärnsgryta eller holländsk ugn
• Träsked
• Ostrivjärn

Instruktioner

1. Förbered grillen: Värm din Arteflame-grill. Den breda, platta spishällen på Arteflame är perfekt för att hantera olika tillagningstemperaturer.

2. Tillaga köttet och grönsakerna: Grilla köttfärsen på den platta spishällen tills den fått färg. Tillsätt hackad lök, vitlök och grön paprika, koka tills grönsakerna är mjuka. Detta bör ta cirka 5-7 minuter.

3. Tillsätt vätskor och kryddor: I en gryta, rör ner marinarasås, buljong, vatten, oregano och basilika. Krydda med salt och peppar. Låt blandningen sjuda, låt smakerna smälta samman. Tillsätt köttet och grönsakerna i blandningen.

4. Koka nudlarna: Tillsätt de trasiga lasagnenudlarna i grytan, rör om då och då för att förhindra att de fastnar. Koka tills nudlarna är mjuka, ca 10-15 minuter.

5. Tillsätt ostar: När nudlarna är kokta, rör ner ricotta och parmesanost. Låt soppan värma tills ostarna smält och väl införlivade.

6. Servera: Häll soppan i skålar, toppa var och en med en rejäl mängd riven mozzarellaost och ett stänk färsk basilika. Servera varm och njut av de läckra rökiga smakerna som din Arteflame-grill ger.

Tips

• För en extra rökig smak, använd lövträ som ek eller hickory i din Arteflame-grill.
• Ersätt mald kalkon eller korv för en annan smakvariation.
• Förvara resterna i en lufttät behållare i upp till 3 dagar; värm försiktigt på låg värme.

Variationer

• Vegetarisk Twist: Hoppa över köttet och lägg till svamp, zucchini och spenat för en rejäl vegoversion.
• Spicy Kick: Lägg till röda paprikaflingor eller tärnade jalapeños för en kryddig version.
• Alternativ ost: Prova keso istället för ricotta för en annan konsistens.

Bästa parningar

• Vitlöksbröd: Perfekt att doppa i den rika buljongen.
• Caesarsallad: En krispig, fräsch sida som kompletterar den rejäla soppan.
• Rött vin: Ett medelfylligt rött som Chianti eller Merlot förstärker smakerna.

Slutsats

Detta lasagnesopprecept på Arteflame-grillen är inte bara en måltid; det är en upplevelse. Den erbjuder de klassiska smakerna av lasagne med en unik twist från grillens rökiga charm. Perfekt för alla utomhussammankomster eller en mysig kväll i, den här soppan kommer att tillfredsställa dina begär efter komfortmat.