Smoky grillad potatismos recept: En gourmetvridning på Arteflame Grill

Introduktion

Höj ditt tillbehörsspel med detta recept på rökig grillad potatismos, perfekt utformad för Arteflame-grillen. Denna unika inställning till en klassisk favorit innehåller en subtil rökig smak som förvandlar vanlig potatismos till en extraordinär kulinarisk njutning. Perfekt för familjemiddagar eller som gourmettillbehör för dina grillade huvudrätter, det här receptet kommer säkerligen att imponera.

Ingredienser

• 4 stora rödbruna potatisar, skalade och delade i fjärdedelar
• 1/2 kopp tung grädde
• 4 matskedar osaltat smör
• Salta och nymalen svartpeppar efter smak
• 1/4 kopp riven parmesanost (valfritt)
• 2 vitlöksklyftor, hackade
• Färsk gräslök, hackad till garnering

Verktyg

• Arteflame grill
• Potatisstötare
• Medium kruka

Instruktioner

Förbereda potatisen

1. Koka potatisen: Koka potatisen i en medelstor gryta tills den är gaffelmör, ca 15-20 minuter. Häll av och ställ åt sidan. Alternativt kan du även mikrovåga potatisen tills den är mjuk.

Grilla potatisen

2. Förbered Arteflame Grill: Värm din Arteflame-grill för att göra den redo för grillning.
3. Grilla vitlöken: Grilla vitlöken på den platta spishällen med lite smör. Låt det koka tills det är gyllene och doftar, ca 5-7 minuter.
4. Mosa potatisen: Lägg tillbaka den kokta potatisen i grytan. Tillsätt den grillade vitlöken, smöret, grädden, salt och peppar. Mosa blandningen tills den är slät och krämig.
5. Lägg till rökig smak: För en läcker rökig smak, överför potatismoset tillbaka till den platta spishällen på grillen. Håll dem på spishällen i ca 5-10 minuter, rör om då och då. Potatisen kommer att absorbera den läckra rökiga smaken.

Servering

6. Avsluta och servera: Rör ner riven parmesanost om du använder, och justera kryddningen. Garnera med hackad gräslök och servera varm.

Tips

Variationer

Bästa parningarna

Slutsats

Det här receptet på rökig grillad potatismos är en perfekt twist på en traditionell maträtt, och lägger till en touch av rökig grillsmak som kompletterar alla måltider. Det är enkelt, men resultatet är lyxigt och fullt av tröstande smaker.