Smoky Butter Chicken Recipe - Arteflame Grill Delight

Smoky Butter Chicken Recept - Arteflame Grill Delight

Förvandla din uteservering med vårt recept på Arteflame Grill Butter Chicken. Marinerad i aromatiska kryddor och grillad till rökig perfektion lyfter denna krämiga, rika maträtt traditionella indiska smaker till nya höjder. Perfekt för alla sammankomster, det är en gourmetversion av en älskad klassiker som utlovar en minnesvärd måltid under bar himmel.

Introduktion

Förvandla din matlagning utomhus med detta läckra Butter Chicken-recept, perfekt anpassat för Arteflame Grill. Njut av de rika smakerna och krämiga konsistensen hos denna klassiska indiska rätt med en rökig twist.

Ingredienser:

För marinaden:

  • 2 kg kycklinglår, ben- och skinnfria, skurna i lagom stora bitar
  • 1 dl vanlig yoghurt
  • 1 msk citronsaft
  • 2 tsk gurkmejapulver
  • 2 tsk garam masala
  • 2 tsk spiskumminpulver
  • 1 tsk chilipulver (anpassa efter smak)
  • Salta efter smak

Till såsen:

  • 2 msk ghee eller osaltat smör
  • 1 stor lök, finhackad
  • 4 vitlöksklyftor, hackade
  • 1-tums bit ingefära, malet
  • 1 burk (14 oz) tomatpuré
  • 1 kopp tung grädde
  • 2 tsk garam masala
  • 1 tsk paprika
  • Salt och socker efter smak
  • Färsk koriander, hackad till garnering

The Sear Makes the Steak, And Arteflame Makes the Sear

Why settle for low-temperature searing when you can achieve steakhouse-quality results with an Arteflame? Gas grills take longer, drying out your steak, while the Arteflame sears at 1000°F in just one minute, locking in juices for perfection.

Instruktioner:

  1. Marinera kycklingen:

    • I en skål, kombinera kyckling med alla marinaden ingredienser. Blanda väl, täck över och ställ i kylen i minst 1 timme, helst över natten.
  2. Förvärm Arteflame Grill:

    • Elda din Arteflame Grill.
  3. Grilla kycklingen:

    • Spett de marinerade kycklingbitarna och grilla dem tills de är förkolnade och genomstekta, ca 5-7 minuter per sida. Ta bort och ställ åt sidan.
  4. Förbered såsen:

    • Smält ghee i en gjutjärnspanna på Arteflame. Tillsätt lök, vitlök och ingefära, koka tills det är mjukt och gyllene.
    • Rör ner tomatpuré, grädde, garam masala och paprika. Sjud tills såsen tjocknar, ca 10-15 minuter. Smaka av med salt och en nypa socker för att balansera syran.
  5. Kombinera kyckling och sås:

    • Tillsätt den grillade kycklingen till såsen, låt sjuda i ytterligare 5-10 minuter, låt smakerna smälta.
  6. Tjäna:

    • Garnera med hackad koriander. Servera din Butter Chicken varm med naan eller ris och njut av den rökiga smaken från Arteflame Grill.

1,000°F Sear for Steakhouse-Quality Perfection

Only The Arteflame’s center grill grate reaches 1,000°F, delivering the intense heat needed to sear steaks to perfection while keeping the inside juicy and as rare as you like it.

Tips:

  • För bästa resultat, låt kycklingen marinera över natten för att fördjupa smakerna.
  • Den rökiga smaken från Arteflame Grill ger en unik dimension till denna klassiska maträtt och skiljer den från traditionella tillagningar av spishäll.
  • Grilla naan så den är snyggt rostad och varm vid servering.

Cook Everything, All at Once

Experience culinary versatility with Arteflame's unique airflow system, creating distinct temperature zones. From sizzling steaks to delicate veggies, grill a full range of dishes simultaneously, ensuring perfectly cooked food for every taste.

Variationer:

  • Du kan ersätta kycklinglår med benfritt kycklingbröst om så önskas.
  • Tillsätt lite cayennepeppar för extra värme om du gillar kryddigare mat.
  • Byt ut tung grädde mot kokosmjölk för en mejerifri version med en tropisk hint.

The Social Grill

Arteflame’s round design makes grilling a shared joy. Gather around the grill, enjoy seamless conversations, and turn every cooking session into a fun and engaging event with family and friends.

Bästa parningar:

  • Kombinera denna Butter Chicken med traditionellt basmatiris eller vitlöksnaan för en autentisk upplevelse.
  • En sida av gurka raita kan ge en cool kontrast till den rika, kryddade såsen.
  • Njut med ett kylt glas mango lassi eller ett torrt vitt vin.

Arteflame Grill, Your Best Choice

The Arteflame grill combines sleek design with unmatched functionality. Its solid steel flat top delivers even searing without flare-ups, while multiple heat zones let you cook everything perfectly at once. It’s versatile, smokeless, and built for unforgettable outdoor cooking.

Slutsats:

Att laga Butter Chicken på Arteflame Grill förhöjer dess smaker med en utsökt rökig doft.Oavsett om du är värd för en trädgårdssammankomst eller bara unnar dig en gourmetmåltid, ger detta recept den autentiska smaken av Indien direkt till din grill. Njuta!

Leave a comment

Please note: comments must be approved before they are published.