Savory Grilled Quiche Recept - Perfekt för Arteflame Grills

Introduktion

Lyft din matlagning utomhus med detta aptitretande quicherecept, perfekt anpassat för Arteflame-grillen. Den här rätten ger det franska kökets elegans till din bakgård, och kombinerar en flagnande skorpa med en krämig, välsmakande fyllning. Oavsett om du är värd för en brunch eller vill ha ett sofistikerat middagsalternativ, kommer denna grillade quiche säkert att imponera.

Ingredienser

• 1 färdiggjord pajskal (eller hemgjord pajskal)
• 4 stora ägg
• 1 kopp tung grädde
• 1 dl helmjölk
• 1 kopp riven ost (schweizer, cheddar eller en blandning)
• 1/2 kopp tärnad kokt skinka
• 1/2 kopp hackad spenat (färsk eller fryst och avrunnen)
• 1/4 kopp tärnad lök
• Salta och peppra efter smak
• Valfritt: 1/4 tsk muskotnöt för extra smak

Verktyg

• Arteflame grill
• Arteflame pizzaugn
• Gjutjärnspanna eller en quicheform som lämpar sig för grillning
• Blandningsskål
• Vispa
• Måttkoppar och skedar

Instruktioner

1. Förbered pajskalet: Om du använder en färdig skorpa, passa in den i din gjutjärnspanna eller quicheform. Om du föredrar hemlagad, kavla ut din deg och lägg den i formen, krympa kanterna för en dekorativ touch.

2. Förvärm grillen: Elda din Arteflame-grill. Se till att det finns lite eller inget bränsle (träkol/ved) direkt under pizzaugnen för att undvika att quicheskorpan bakas snabbare än toppen av pajen. Lägg den på pizzagallret och sätt pizzaugnen på den.

3. Gör fyllningen: Vispa ägg, grädde och mjölk i en bunke tills de är väl blandade. Rör ner ost, skinka, spenat och lök. Krydda med salt, peppar och muskotnöt (om du använder). Häll denna blandning i det förberedda pajskalet.

4. Grilla Quichen: Placera stekpannan eller fatet på grillen i pizzaugnen. Koka i cirka 35-45 minuter, eller tills quichen stelnat och skorpan är gyllenbrun. Kontrollera regelbundet för att säkerställa jämn tillagning. Flytta pizzaugnens topp till utsidan av grillen om quichen tillagas för snabbt.

5. Vila och servera: När den är tillagad, ta bort quichen från grillen och låt den stå i några minuter för att stelna helt. Skiva och servera varm.

Slutsats

Detta grillade quicherecept är ett fantastiskt sätt att njuta av en klassisk rätt med de unika smaker som bara en Arteflame-grill kan ge. Den är perfekt för alla tillfällen och säkerligen en hit bland dina gäster.