Hash Browns på Arteflame Grill Recept
Perfekt krispiga och ljuvligt smakrika, dessa hash browns tillagade på Arteflame-grillen är ett fantastiskt sätt att krydda din frukost eller brunch. Här är en steg-för-steg-guide för att göra de bästa hash browns med en oemotståndlig rökig smak.
Ingredienser:
- 4 stora potatisar (Russet eller Yukon Gold)
- 1/2 kopp finhackad lök
- Salta och peppra, efter smak
- 2 msk olivolja eller smält smör
- Valfri garnering: hackade färska örter (persilja, gräslök), riven ost, gräddfil
Utrustning:
- Arteflame grill
- Stor skål
- Osttrasa eller ren kökshandduk
- Metallspatel
Instruktioner:
-
Förbered potatisen:
- Tvätta och skala potatisen. Riv dem med den grova sidan av ett rivjärn i en stor skål.
- Lägg den rivna potatisen i en ostduk eller ren kökshandduk och vrid ur så mycket fukt som möjligt. Detta är nyckeln till att uppnå krispiga hash browns.
-
Blanda ingredienser:
- Blanda den torkade rivna potatisen med den finhackade löken i samma skål. Krydda rikligt med salt och peppar. Blanda väl för att fördela kryddningen.
-
Förvärm Arteflame Grill:
- Elda din Arteflame-grill och gör den redo för matlagning. Låt grillen värmas upp. Ett bra test för beredskap är att strö några droppar vatten på spishällen; de bör fräsa och avdunsta omedelbart.
-
Koka hash browns:
- Ringla olivolja eller pensla smält smör på den varma platta spishällen. Fördela potatisblandningen jämnt. Platta till dem med en metallspatel för att bilda ett tunt lager.
- Stek i ca 5-7 minuter på ena sidan, eller tills undersidan är gyllenbrun och krispig.
- Vänd försiktigt hash browns med hjälp av spateln och stek den andra sidan i ytterligare 5-7 minuter eller tills den är krispig och gyllenbrun.
-
Tjäna:
- När de är kokta, ta bort hash browns från grillen och lägg dem på en serveringsfat. Om så önskas, garnera med färska örter, riven ost eller en klick gräddfil.
- Servera omedelbart för bästa konsistens och smak.
Tips för Perfect Hash Browns:
- Se till att din Arteflame-grill är välkryddad för non-stick matlagning och den bästa smaken.
- Nyckeln till krispiga hash browns är att ta bort så mycket fukt som möjligt från potatisen före tillagning.
- Håll en jämn temperatur på grillen för att säkerställa jämn tillagning.
Njut av dina läckra, rökiga hash browns gjorda på Arteflame-grillen – ett perfekt komplement till vilken frukost eller brunch som helst utomhus!
