Perfekt vedeldad Margherita Pizza-recept på Arteflame Grill

Introduktion

Lyft din pizzakväll med vår rökiga Margherita Pizza, gjord till perfektion på Arteflame Grill. Detta recept kombinerar den klassiska enkelheten hos tomat, mozzarella och basilika med den unika smaken av vedeldad matlagning, vilket gör den oemotståndlig.

Ingredienser

• Pizzadeg (använd vårt perfekta recept på grillad pizzadeg eller din favoritdeg)
• 1/2 kopp tomatsås (helst San Marzano tomater, blandad med salt)
• 8 uns färsk mozzarellaost, skivad
• Färska basilikablad
• Extra virgin olivolja
• Salta efter smak
• Nymalen svartpeppar

Utrustning

• Arteflame Grill med pizzaugnsfäste
• Pizzaskal
• Pizzaskärare

Instruktioner

1. Förbered pizzadegen:

   • Kavla ut din pizzadeg på en mjölad yta till en 12-tums cirkel, ca 1/4 tum tjock.

2. Förvärm Arteflame Grill Pizza Ugn:

   • Elda din Arteflame Grill med pizzaugnstillbehöret och värm upp den till en hög temperatur (cirka 500-600°F).

3. Sätt ihop pizzan:

   • Mjöla lätt ditt pizzaskal och lägg den utkavlade degen på den. Fördela tomatsåsen jämnt över degen, lämna en liten kant runt kanterna.
   • Fördela den skivade mozzarellaosten över såsen. Ringla över lite olivolja och smaka av med salt och peppar.

4. Laga pizzan:

   • Skjut pizzan på den varma pizzastenen i Arteflames pizzaugn. Koka i cirka 5-7 minuter, eller tills skorpan är pösig, knaprig och lätt förkolnad och osten smält och bubblig.
   • Halvvägs genom tillagningen, tillsätt färska basilikablad för att förhindra att de bränns.

5. Tjäna:

   • Ta ut pizzan från ugnen med hjälp av pizzaskalet. Låt den svalna i några minuter och ringla sedan över lite mer olivolja om så önskas.
   • Skär i skivor och servera genast.

Slutsats

Denna Margherita Pizza på Arteflame Grill ger ett rökigt djup till ett traditionellt recept, vilket gör den till en enastående rätt för alla matlagningsevenemang utomhus. Det är enkelt, fräscht och ljuvligt mättande.

Arteflame pizzadeg recept