Perfekt grillad fyllda paprika recept på Arteflame Grill

Introduktion

Lyft din grillupplevelse med perfekt grillad fylld paprika på Arteflame-grillen. Arteflame-grillen är känd för sin förmåga att bränna kött i över 1 000°F och utmärker sig också när det gäller att tillaga grönsaker till perfektion. Den platta stekhällen omger det mittersta grillgallret och ger olika värmezoner för optimal tillagning. Detta recept säkerställer att dina fyllda paprika tillagas till perfektion, med en rökig smak och mjuk konsistens.

Ingredienser

• 4 stora paprikor (valfri färg)
• 1 lb köttfärs eller kalkon
• 1 kopp kokt ris
• 1 dl riven ost (cheddar eller mozzarella)
• 1 liten lök, finhackad
• 2 vitlöksklyftor, hackade
• 1 burk (14,5 oz) tärnade tomater, avrunna
• 1 tsk rökt paprika
• 1 tsk torkad oregano
• 1 tsk malen spiskummin
• 1 msk olivolja
• Salta och peppra efter smak
• Färska örter för garnering (valfritt)

Instruktioner

1. Förvärm grillen: Förvärm din Arteflame-grill till medelhög värme för att göra den redo för grillning.
2. Förbered paprikorna: Skär bort topparna från paprikan och ta bort frön och hinnor. Skölj och klappa torrt.
3. Koka fyllningen: Lägg lite olivolja på den platta stekhällen och fräs löken och vitlöken tills den blir genomskinlig. Tillsätt nötfärsen eller kalkonen och koka tills den fått färg. Rör ner det kokta riset, tärnade tomater, rökt paprika, oregano, spiskummin, salt och peppar. Koka i ytterligare 5 minuter tills det är väl blandat.
4. Fyll paprikan: Fyll varje paprika med kött- och risblandningen. Toppa med riven ost.
5. Grilla de fyllda paprikorna: Lägg de fyllda paprikorna på den platta översta grillen på Arteflame-grillen. Använd de olika värmezonerna för att säkerställa en jämn tillagning. Grilla i 20-25 minuter, tills paprikan är mjuk och osten smält och bubblig.
6. Vila och servera: Ta bort de fyllda paprikorna från grillen och låt dem vila i 5 minuter. Garnera med färska örter om så önskas och servera.

Tips

• För extra smak kan du blanda i lite hackade färska örter i fyllningen innan du fyller på paprikan.
• Använd en mängd olika färgade paprika för en visuellt tilltalande maträtt.
• Kombinera de grillade fyllda paprikorna med en fräsch grönsallad eller grillade grönsaker för en komplett måltid.

Variationer

• Prova att använda quinoa istället för ris för ett hälsosammare alternativ.
• Tillsätt svarta bönor eller majs för extra textur och smak.
• Använd mald kyckling eller växtbaserat kött för ett annat proteinalternativ.

Bästa parningar

• Ett krispigt vitt vin som Sauvignon Blanc passar bra med den rökiga paprikan.
• Servera med en sida av grillad sparris eller zucchini.
• En lätt, fräsch salsa kan lägga till ett extra lager av smak för att komplettera rätten.

Slutsats

Att grilla fylld paprika på Arteflame-grillen är ett härligt sätt att njuta av denna klassiska rätt. Arteflames höga värme och olika värmezoner säkerställer perfekt kokta paprika med en härlig rökig smak. Oavsett om du är värd för en grillfest eller njuter av en familjemiddag, kommer detta recept att imponera med sin smak och enkelhet. Prova det idag och njut av perfekt grillad fylld paprika direkt från din grill!